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Biscardo Lugana DOC Morena Bianca

410065
Rating 
€9.67
Quantity
in stock

Italy
Veneto
75cl.
Alc. 12,5º
Year: 2021
Sugar: 5 - 8gr/L
GRAPES: 100% Trebbiano
AGED: 5 months in stainless steel.
A crispy white that transports you immediately to its motherland, on the boards of Lake Garda in Veneto – green fruits with herbs are so seductive in this one. Elegant, somehow strict and just irresistible.
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Data sheet
GRAPE VARIETIES
100% Trebbiano
BOUQUET
Intense, with pear, quince and apple aromas accompanied by fine floral undertones, as well as those of lavender and herbs.
PALATE
Fresh, mineral, structured and well balanced with a mineral finish.
VITICULTURE

The vineyards are located in the area of Garda Lake (Veneto) on a chalk-clay type soil. Therefore there is a high concentration of lime, with many rocks and stones, which makes the ground extremely suitable for the production of high-quality white wines. The exposure of the vineyard is North/South, Guyot training system is used. The seasonal average production does not exceed 100 quintals per hectare.

WINEMAKING

The fermentation lasts about twenty days in steel tanks at a controlled temperature. The maturation of the wine on its lees lasts for about five months in stainless steel tanks after which follows a period of aging in bottle.

FOOD PAIRING
Pasta, risotto, soups, fish, shellfish, white meats, cured cheeses, nuts, vegetables, potatoes.
RECOMMENDATIONS
Recommended serving temperature: 8-10C.
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410065
23 Items

Data sheet

Type of wine
White
Grape Variety
Trebbiano
Year
2021
Prices
10€ - 15€
Alcohol
12º
Capacity
75 cl
Weight in KG
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
From 5 to 8g/L
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