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Príncipe de Viana Crianza
  • Príncipe de Viana Crianza

Príncipe de Viana Crianza

010052
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€6.75
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in stock

Spain
DO Navarra
75cl.
Alc. 14º
Year: 2020
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Merlot.
AGED: 12 months in 225-litre barrels, made with 80% American and 20% French oak. 12 months in bottle.
Vegan wine Vegan wine 
This red wine is a classic from Príncipe de Viana perfect for any occasion. Round, structured, complex, and balanced. A safe bet. Suitable for vegans.
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Data sheet
GRAPE VARIETIES
Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Merlot
AROMA
Intense fruity aromas, especially ripe cherry and cassis, with a background of ripe fig. Hints of vanilla and coconut that remind us of its time in barrels.
PALATE
Great harmony and balance of flavors. Impressive high persistence fruit expression. With structure and very pleasant thanks to its round and mature tannins.
VITICULTURE

Vineyard management is carried out with maximum care for aromatic protection, avoiding losses due to water stress, favoring balance and freshness. Precision viticulture is practiced. All wines from Príncipe de Viana benefit from constant R&D support, such as the use of drip irrigation, weather stations, which allow continuous improvement processes in grapes and therefore in wines.

WINEMAKING

NIGHT HARVEST

Harvesting is done at night to minimize grape oxidation and thus avoid the loss of aromatic precursors. The goal is to arrive at the winery with the grapes as intact as possible.

BERRY SEMI-FREEZING

It is an innovative method where the skin or skins are frozen without freezing the pulp to break the skin cells where the components that give color, aroma, and structure to the wine are found.

THE SELECTION TABLE

After a complete destemming of the clusters and before the grapes go through maceration and fermentation processes, a second selection of the best berries is made on vibrating selection tables.

PAIRS WELL WITH
Cold cuts, legumes, white and red meats, game meat, semi-cured and cured cheeses, salmon and other fatty fish, meat paella, grilled meat.
RECOMMENDATIONS
Recommended serving temperature: 18ºC.
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010052
74 Items

Data sheet

Type of wine
Red
Grape Variety
Merlot
Grape Variety
Cabernet Sauvignon
Grape Variety
Tempranillo
Year
2020
Prices
0€ - 10€
Alcohol
14º
Capacity
75 cl
Reviews

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David Moreno Crianza

Príncipe de Viana Crianza

Spain
DO Navarra
75cl.
Alc. 14º
Year: 2020
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: Tempranillo, Cabernet Sauvignon and Merlot.
AGED: 12 months in 225-litre barrels, made with 80% American and 20% French oak. 12 months in bottle.
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