Carlos Serres Reserva

010483
Valoración 
9,55 €
Cantidad

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2011
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 90% Tempranillo y 10% Graciano
CRIANZA: Permanece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 12 meses.
Todas las uvas de las variedades Tempranillo y Graciano proceden de una selección de las diferentes parcelas de la Finca El Estanque, un viñedo de 60 hectáreas que posee la bodega en el mejor terruño de Haro.
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Accesorios para el Vino
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
90% Tempranillo y 10% Graciano
AROMA
Aromas a fruta negra madura, tofe y balsámicos, con ligeras notas minerales.
SABOR
En boca muestra una buena estructura. Es fresco, con un paso de boca sedoso, elegante y un final largo y persistente.
VITICULTURA

El alma de los vinos Carlos Serres está en su finca, El Estanque. Una extensión de 60 hectáreas en el sudeste de Haro que supone un auténtico hito por implementar, a comienzos de los 80, el sistema de cultivo en espaldera.

Algo que les permitió mejorar la superficie foliar expuesta, facilitando una mejor maduración de todas las variedades así como una viticultura más respetuosa con el medio ambiente, al permitir la reducción de tratamientos al tener una mejor aireación de todos los racimos.

Sus suelos arcillo-calcáreos y con alta presencia de gravas son perfectos para el cultivo de variedades Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Maturana Tinta y Viura destinadas a ser base de sus Reservas, Grandes Reservas y producciones limitadas Onomástica.

VINIFICACIÓN

Con un estilo que fusiona la historia centenaria de la bodega con el diseño contemporáneo, la actual bodega conserva el legado histórico y tradicional de su fundador. Un respeto por nuestros orígenes sin renunciar a la vanguardia propia de Carlos Serres.

ELABORACIÓN

Los vinos de Carlos Serres se elaboran en depósitos de hormigón para garantizar la preservación de la máxima expresión frutal de cada variedad, gracias a la micro-oxigenación que se produce de manera natural gracias a su porosidad.

Tradición y modernidad a disposición de la personalidad de unos vinos que respetan sus raíces sin renunciar a la vanguardia.

MARIDA CON
Perfecto para acompañar todo tipo de carnes asadas, estofadas o a la parrilla. Charcutería fina, solomillos, platos de caza, cordero, ternera, guisos con sabor y quesos fuertes y curados.
UN CONSEJO
-
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010483

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Graciano
Año
2011
Precios
10€ - 15€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
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Carlos Serres Reserva

Carlos Serres Reserva

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2011
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 90% Tempranillo y 10% Graciano
CRIANZA: Permanece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 12 meses.
Todas las uvas de las variedades Tempranillo y Graciano proceden de una selección de las diferentes parcelas de la Finca El Estanque, un viñedo de 60 hectáreas que posee la bodega en el mejor terruño de Haro.
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