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Amaren 60 Tempranillo Reserva
  • Amaren 60 Tempranillo Reserva

Amaren 60 Tempranillo Reserva

010093
Valoración 
37,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2011
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo.
CRIANZA: Tiempo en la barrica de roble francés: 22 meses.
Sólo las uvas perfectas sirven en este vino . Y esta búsqueda de la perfección esta presente en cada momento de su creación: el viñedo, la selección, la elaboración y su crianza. Producción muy limitada.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo.
AROMA
Nariz fina, elegante y compleja, con buena concentración de fruta.
SABOR
En boca es un vino que se muestra lleno, sabroso con taninos maduros, mucha fruta madura, elegante.
VITICULTURA

La vid se cultiva en muchas microparcelas, con sistema de poda en vaso, en zonas de ladera con suelos muy pobres, por lo que la uva es pequeña, suelta y muy concentrada. De cada parcela se seleccionan únicamente las mejores viñas de más de 60 años.

VINIFICACIÓN

Las uvas se cosechan en cajas. En bodega pasan por una doble mesa de selección (racimo y luego bayas). Durante el proceso, solo se eligen las bayas intactas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino se traslada a barricas nuevas de roble francés, donde se realiza la fermentación maloláctica. La crianza sobre lías se realiza para dar al vino redondez y untuosidad, consiguiendo una mayor integración entre el vino y la madera. El paso final es la crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble francés.

MARIDA CON
Quesos curados, queso azul, queso de cabra, ternera, carne de caza, guisos con sabor intenso, chocolate, carne a la brasa.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16-18C.
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010093
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2011
Precios
Más de 30€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Amaren 60 Tempranillo Reserva

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2011
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo.
CRIANZA: Tiempo en la barrica de roble francés: 22 meses.
Sólo las uvas perfectas sirven en este vino . Y esta búsqueda de la perfección esta presente en cada momento de su creación: el viñedo, la selección, la elaboración y su crianza. Producción muy limitada.
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