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David Moreno Vobiscum
  • David Moreno Vobiscum

David Moreno Vobiscum

010566
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Crianza en roble francés nuevo de grano fino durante 14 meses.
Un vino tinto de autor con nombre propio de los viñedos viejos de Badarán y Cárdenas. Con cuerpo y elegante, la combinación perfecta entre fruta y roble.
  • 92 PUNTOS Guía Peñín 2024
  • Medalla de Oro en el Concurso Internacional Mundus Vini Spring 2023

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David Moreno Vobiscum

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Crianza en roble francés nuevo de grano fino durante 14 meses.
Un vino tinto de autor con nombre propio de los viñedos viejos de Badarán y Cárdenas. Con cuerpo y elegante, la combinación perfecta entre fruta y roble.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo
AROMA
En nariz, compone un marco protagonizado por nítidos aromas a frutos del bosque, recuerdos de repostería y café.
SABOR
En boca, es jugoso en la entrada equilibrado, fresco y con un final armónico y elegante. Este vino tinto traslada a los orígenes de la bodega.
VITICULTURA

Tempranillo del Alto Najerilla, situado a una altitud media de 600 metros. Las uvas proceden de viñedos viejos (con más de 80 años) de Badarán y Cárdenas. La influencia del Océano Atlántico en este clima, con inviernos fríos, veranos cálidos y otoños largos y suaves, hace que la maduración de la uva sea lenta. El suelo, mayoritariamente arcillo-calcáreo y arcillo-ferroso, es de composición equilibrada, ligeramente alcalino, rico en materia orgánica, con modesta disponibilidad hídrica durante los meses de verano.

VINIFICACIÓN

Las uvas se vendimian manualmente en octubre, se despalillan al 75% y fermentan a una temperatura controlada de 25-28 ºC. Larga maceración y ligera presada en cubillo. 14 meses en barricas de roble francés.

MARIDA CON
Embutidos, ternera, carne de caza, guisos con sabor intenso, carne a la brasa, pescado a la parrilla.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada 16ºC
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010566

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Garnacha
Año
2022
Precios
20€ - 30€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 2 a 3g/L
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