Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios.
aceptar

Comprar vino Online - Birdie Vinos

Tierras de Cair
  • Tierras de Cair

Tierras de Cair

010958
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 15º
Año: 2019
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo de viñedos plantados entre 1926 y 1950 a 860 metros de altitud
CRIANZA: Tiempo en la barrica: 24 meses; Tiempo mínimo en botella: 18 meses.
En cada trago este vino te traslada al suelo del que nacen las uvas con las que se elabora: Nacidas de cepas sexagenarias de tempranillo, de escaso rendimiento y plantadas a gran altitud. Un precio inmejorable para sumergirte en lo mejor de Ribera del Duero entendido por Luis Cañas.
Saber más
8 otros productos en la misma categoría:

Referencia: 400318

Bodega: San Marzano

11 Filari Primitivo di Manduria D.O.P.

Italia Puglia 75cl. Alc. 13.5º Año: 2022 Azúcar: +12gr/l UVA: Primitivo CRIANZA: En barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Dulce Natural. Arquetipo de Primitivo, un vino irreproducible. Según la tradición, fruto de la vinificación de unos pocos racimos de uvas secadas naturalmente en el viñedo, sobre pequeños brotes de viejas vides. 11...

En stock

Referencia: 010195

Bodega: Clunia

Finca El Rincón de Clunia

España DO Castilla y León 75cl. Alc. 15º Año: 2019 Azúcar: 1,5 gr/L UVA: 100% Tempranillo CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés Con fuerte personalidad cultivado en una tierra singular. Un vino tinto complejo y elegante en boca con agradable retrogusto que merece la pena probar. Saber más

En stock

Referencia: 010004

Bodega: Finca Albret

Albret "LA LOMA" Garnacha

España DO Navarra 75cl. Alc. 13º Año: 2022 Azúcar: ± 2gr/L UVA: 100% Garnacha. CRIANZA: 4 meses en barrica de roble francés.  Apto para veganos  Este monovarietal garnacha, con sólo 4 meses de barrica, es un vino tinto muy expresivo, elegante y con amplia variedad de matices frutales que no te dejará indiferente.Saber más

En stock

Referencia: 400317

Bodega: San Marzano

San Marzano Il Pumo Primitivo Salento I.G.P.

Italia Puglia 75cl. Alc. 13.5º Año: 2023 Azucar: 11 gr/L UVA: Primitivo CRIANZA: En tanques de acero inoxidable Il Pumo Primitivo Salento IGP. Una vid que cuenta la historia de Puglia en el mundo, un inconfundible rojo rubí intenso con tonalidades violetas. Fragancia envolvente y compleja.Saber más

En stock

Referencia: 400312

Bodega: Fattoria Montecchio

La Papesa 2021

Italia Toscana 75cl. Alc. 13º Año: 2021 Azúcar: 0-1 gr/L UVA: 100% Merlot CRIANZA: Maduración de 12 meses en barricas de roble francesas Potente, elegante y con una consistencia excepcional. En la añada 2015 se produjeron 6.800 botellas de La Papessa SUPERTUSCAN IGTSaber más

En stock

Referencia: 010070

Bodega: Monteabellón

Monteabellón Finca Matambres

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 15º Año: 2020 Azúcar: 2-3 gr/L UVA: 100% Tempranillo CRIANZA: 20 meses en barrica. 80% roble francés y 20% roble americano. Vino de calidad suprema expresss. Monteabellón Finca Matambres es la expresión más pura del Tempranillo procedente de los viñedos más significativos de la bodega. Un suelo arcilloso-calcáreo,...

En stock

Referencia: 010161

Bodega: Alta Pavina

Alta Pavina Pinot Noir

España DO Castilla y León 75cl. Alc. 12,5º Año: 2023 Azúcar: 2 - 3gr/L UVA: 100% Pinot Noir CRIANZA: 6 meses - Barricas de roble francés Alta Pavina restauró su dilatada trayectoria de "Pinot Noir" desde mediados de los 80, reintroduciendo así un vino visionario en el mundo vitivinícola español. Acidez, ligereza y rica frutosidad son el valor de este...

En stock

Referencia: 010947

Bodega: Quinta de la Quietud

Corral de Campanas

España DO Toro 75cl. Alc. 14.5º Año: 2022 Azúcar: 2-3 gr/L UVA: 100% Tinta de Toro (Tempranillo) CRIANZA: El 50% pasa 12 meses en barricas nuevas y semi-nuevas principalmente americanas y 50% se queda en depósito con micro-oxigenación. Producción de 35.000 botellas anuales de este atractivo vino visualmente y aromáticamente (fruta roja) y con paso en...

En stock
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo
AROMA
Limpio, intensidad media alta, frutos del bosque, hoja de tabaco, monte bajo, especias dulces, pimienta, notas de pastelería, recuerdos lácticos.
SABOR
Entrada agradable, fresco, frutal, sabroso, tanino de buena calidad. Final con recuerdos a maderas nobles y especias. Largo.
VITICULTURA

La uva se cultiva en viñedos de más de 70 años que se sitúan en zonas altas, sobre suelos pobres.

VINIFICACIÓN

Uvas recogidas a mano y colocadas en pequeñas cajas de plástico. Selección de uva en mesa de doble propósito: primero racimos y luego bayas. Fermentación alcohólica en tinos de madera de roble. Fermentación maloláctica en barrica nueva, seguida de 24 meses en barrica nueva de roble francés. La etapa final es mínima de 18 meses en botella.

MARIDA CON
Cerdo, ternera, pollo - pavo, carne de caza, cordero, vísceras, aves, guisos suaves, guisos con sabor, guisos con sabor intenso, chocolate, atún, paella de pescado, paella de carne, risotto, paella mixta, arroz estilo thai, carne a la brasa, pescado a la brasa, verduras a la brasa, crema de marisco, sopa de pescado, sopa de ajo.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16 C.
¿Quieres saber más de la bodega?
010958

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2019
Precios
Más de 30€
Alcohol
15º
Capacidad
75 cl
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Recomendado para tí

Referencia: 010098

Bodega: Dominio de Cair

Cair Cuvée

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14.5º Año: 2021 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 85% Tempranillo y 15% Merlot CRIANZA: Tiempo en la barrica: 9 meses; Tiempo mínimo en botella: 6 meses. Un vino fresco, con mucha fruta, suave y sabroso. Luis Cañas se enorgullece en este vino de lograr su meta con sólo 9 meses en barrica. El Tempranillo se complementa con el...

En stock

Referencia: 010060

Bodega: Dominio de Cair

Cair Selección la Aguilera

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14.5º Año: 2021 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 100% Tempranillo. Viñedos de más de 45 años. CRIANZA: Tiempo en barrica: 14 meses. Este monovarietal tempranillo de Ribera del Duero cuenta con un envejecimiento de 14 meses en barrica. El resultado: Un vino elegante y expresivo excelente para acompañar comidas muy...

En stock

Referencia: 010108

Bodega: TRUS

Trus Crianza

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14.5º Año: 2022 Azúcar: 1-2 gr/L UVA: 100% Tempranillo CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés de 225L. Un vino tinto fresco de ribera del Duero con estructura y una equilibrada acidez. Tim Atkin 92 pts (2020) James Suckling 92 pts (2020) Guía Peñín 93 pts (2020)Saber más

En stock

Referencia: 010994

Bodega: TRUS

Trus Pico de Luyas

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 15º Año: 2020 Azúcar: 1,8 gr/L UVA: 100% Tinta fina del país (Tempranillo) CRIANZA: 16 meses en barricas de roble francés de 225L Estamos ante un vino muy complejo e intenso en todas y cada una de las fases de cata. Con explosión de fruta en nariz, amplio, goloso y largo en boca James Suckling 91 pts Peñín 95 pts...

En stock

Referencia: 010875

Bodega: Monteabellón

Monteabellón Crianza 14 meses

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14º Año: 2022 Azúcar: 2-3 gr/L UVA: 100% Tempranillo CRIANZA: 14 meses en barrica (70% roble francés y 30% roble americano) De las viñas situadas a mayor altitud con suelos franco- arenosos con contenidos en arcilla y caliza se elabora el Monteabellón Crianza 14 meses en barrica. Este suelo proporciona una uva de...

En stock