En 1994 Santiago López consiguió llevar a cabo el sueño de crear su propia bodega pero todo había comenzado mucho antes, alrededor de los años 30, cuando su padre, también llamado Santiago, aterrizó en la Ribera del Duero procedente de Santander para crear una granja en el mismo lugar donde hoy se haya ubicada la bodega.
El contacto con el mundo de la viticultura llegó en los años 80, coincidiendo con los comienzos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Tras unos años vendiendo las uvas a otros bodegueros, llegó el ansiado momento de elaborar su propio vino, creando Bodegas López Cristóbal que es el resultado de la unión de dos apellidos (López por parte de Santiago y Cristóbal por parte de Lola, su esposa).
Hoy sus hijos Galo y Francisco han tomado el liderazgo en esta bodega y están dedicando todos sus esfuerzos en la mejora constante de sus viñedos y el proceso de realización de vino. La bodega cuenta con 50 hectareas de viñedo de las que 48 están plantadas con Tempranillo(Tinta del país). El resto está cubierto por uvas Merlot y Albillo.
Todas estas viñás están situadas en Roa del Duero en diferentes viñedos sobre diferentes suelos con diversas composiciones de suelo. Todos son calcáreos y con un gran cantidad de limos y arcillas.
Estos suelos únicos con tan excelente mineralidad para los tintos hacen que los vinos de Bodegas López Cristóbal cuenten con una complejidad incomparable.
INFORMACIÓN INTERESANTE
AÑO DE FUNDACIÓN
1994
TIPO DE UVAS QUE TRABAJAN
Tempranillo, Merlot y Albillo.
HECTÁREAS CULTIVADAS
50
