Usamos cookies propias y de terceros y tecnología similar para conocer las preferencias de nuestros usuarios, enviar publicidad adaptada al usuario, habililtar contenido y recoger datos analíticos y uso de datos, así como asegurar el correcto funcionamiento de este sitio web. Si continúas navegando por este sitio web estarás aceptando su instalación en los términos indicados en nuestra Política de Cookies

aceptar
Premios Cair Selección la Aguilera
  • Cair Selección la Aguilera
  • Premios Cair Selección la Aguilera

Cair Selección la Aguilera

010060
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2021
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo. Viñedos de más de 45 años.
CRIANZA: Tiempo en barrica: 14 meses.
Este monovarietal tempranillo de Ribera del Duero cuenta con un envejecimiento de 14 meses en barrica. El resultado: Un vino elegante y expresivo excelente para acompañar comidas muy proteicas.
Saber más
8 otros productos en la misma categoría:

Referencia: 400305

Bodega: Collosorbo

Collosorbo Brunello di Montalcino

Italia Toscana 75cl. Alc. 14º Año: 2018 Azúcar: - UVA: 100% Sangiovese CRIANZA: Envejecido en barricas de roble francés y esloveno con capacidad de 12 a 54 hectolitros durante 3 años seguidos de un envejecimiento en botella de, al menos, 8 meses. El Brunello di Montalcino se obtiene de la meticulosa selección de uvas Sangiovese en los mejores viñedos de...

En stock

Referencia: 010237

Bodega: Barón de Ley

Barón de Ley Finca Monasterio

España DO Rioja 75cl. Alc. 14,5º Año: 2021 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 80% Tempranillo y 20% otras. CRIANZA: 18 meses en barricas nuevas de roble francés, y posteriormente 6 meses en foudres de 10.000 ltrs. de roble francés, ideales para potenciar las notas frutales de este vino Elaborado a partir de uvas Tempranillo y de otras variedades procedentes del...

En stock

Referencia: 400022

Bodega: Bernardus

Bernardus Pinot Noir Santa Lucia Highlands

 California, USA Monterey County 75cl. Alc. 14,1º Año: 2022 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 100% Pinot Noir CRIANZA: Unos meses en barricas de roble francés La región de Santa Lucía Highlands es conocida como una de las mejores del mundo para el cultivo de esta variedad. Los viñedos reciben abundante luz solar y son refrescados por la brisa marina por la tarde....

En stock

Referencia: 010388

Bodega: Bodegas Hermanos Sastre

Viña Sastre Roble

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14º Año: 2023 Azúcar: 0,25 gr/L UVA: 100% Tempranillo de viñedos de 30 años de edad CRIANZA: 6-10 meses en barricas de roble francés y americano En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral. En boca muy equilibrado...

En stock

Referencia: 400034

Bodega: MBM Biscardo

Biscardo Valpolicella Superiore Ripasso

Italia Veneto 75cl. Alc. 13.5º Año: 2022 Azúcar: 8 gr/L UVA: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone. CRIANZA: Este vino se cría en grandes barricas de roble "botti" durante 12 meses antes de terminar su proceso en barriles de 225 litros. Una Valpolicella de calidad extra elaborada en el Véneto por el método ripasso: añadiendo al mosto los hollejos de la...

En stock

Referencia: 010241

Bodega: Bodegas Roda

Roda I Reserva

España DOC Rioja 75cl. Alc. 14º Año: 2020 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 92% Tempranillo, 6% Graciano y 2% Garnacha. CRIANZA: En barricas de roble francés. 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella. Es un vino extraordinario de larga guarda. Tiene la longitud de las añadas atlánticas en las que se mantiene la frescura y la viveza...

En stock

Referencia: 010052

Bodega: Príncipe de Viana

Príncipe de Viana Crianza

España DO Navarra 75cl. Alc. 14º Año: 2021 Azúcar: ± 2gr/L UVA: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble. El 80% de las barricas son de roble americano y el 20% son de roble francés. 12 meses en botella.  Apto para veganos  Este vino tinto es un clásico de Príncipe de Viana perfecto para cualquier ocasión. Redondo,...

En stock

Referencia: 010159

Bodega: Rioja Vega

Rioja Vega Con Gracia

España DOC Rioja 75cl. Alc. 14º Año: 2018 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: Graciano. CRIANZA: Crianza en barrica durante 11 meses utilizando 18 barricas nuevas de diferentes tonelerías y 9 tipos de orígenes y tostados. Sedoso, elegante, amable y con una sorprendente complejidad y evolución en boca que vale la pena experimentar. Elaborado con uvas de la zona "El...

En stock
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo
AROMA
Nariz muy expresiva. Fruta negra madura, especias, recuerdos tostados y cierta mineralidad.
SABOR
En boca resulta un vino muy elegante y expresivo. Muy buena acidez. Taninos muy presentes pero agradables. Mucha fruta sabrosa, madera. Muy persistente.
VITICULTURA

Viñedos de más de 45 años a una altitud que oscila entre los 820m y los 870m. Plantada en laderas y terrazas con varios afloramientos, rodeada de monte bajo, pinos y encinas. Suelos arcillo-arenosos y francos y franco-arcillosos.

VINIFICACIÓN

Las uvas se maceran antes de la fermentación en un espacio refrigerado (5 C - 41º F) para maximizar la expresión frutal del vino. Mesa de selección doble. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica. 14 meses en barrica de roble francés y americano. El 50% de las barricas son nuevas y el 50% son de segundo uso.

MARIDA CON
Aceitunas, embutidos, canapes variados, cerdo, ternera, pollo - pavo, carne de caza, cordero, visceras, aves, guisos suaves, guisos con sabor, guisos con sabor intenso, revueltos y tortillas, de todo un poco, pescaito frito, carne y embutidos, paella de pescado, paella de carne, risotto, paella mixta, arroz estilo thai, carne a la brasa, pescado a la brasa, verduras a la brasa, gazpacho y salmorejo, crema de marisco, caldo de pollo, sopa de ajo.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16 ºC.
¿Quieres saber más de la bodega?
010060

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2021
Precios
10€ - 15€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Recomendado para tí

Referencia: 010958

Bodega: Dominio de Cair

Tierras de Cair

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 15º Año: 2019 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 100% Tempranillo de viñedos plantados entre 1926 y 1950 a 860 metros de altitud CRIANZA: Tiempo en la barrica: 24 meses; Tiempo mínimo en botella: 18 meses. En cada trago este vino te traslada al suelo del que nacen las uvas con las que se elabora: Nacidas de cepas sexagenarias de...

En stock

Referencia: 010098

Bodega: Dominio de Cair

Cair Cuvée

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14.5º Año: 2021 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 85% Tempranillo y 15% Merlot CRIANZA: Tiempo en la barrica: 9 meses; Tiempo mínimo en botella: 6 meses. Un vino fresco, con mucha fruta, suave y sabroso. Luis Cañas se enorgullece en este vino de lograr su meta con sólo 9 meses en barrica. El Tempranillo se complementa con el...

En stock

Referencia: 010056

Bodega: TRUS

Trus Reserva

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14.5º Año: 2018 Azúcar: 1-2 gr/L UVA: 100% Tinta fina del país (Tempranillo). CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y 24 meses en botella Este vino, elaborado a partir de una cuidadosa selección de parcelas con viñedos de mayor edad, es ideal para guardar y disfrutar en ocasiones especiales. Su carácter...

En stock

Referencia: 010108

Bodega: TRUS

Trus Crianza

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14.5º Año: 2020 Azúcar: 1-2 gr/L UVA: 100% Tempranillo CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés de 225L. Un vino tinto fresco de ribera del Duero con estructura y una equilibrada acidez. Tim Atkin 92 pts (2020) James Suckling 92 pts (2020) Guía Peñín 93 pts (2020)Saber más

En stock

Referencia: 010183

Bodega: Lynus

Lynus Alma

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14º Año: 2024 Azúcar: ± 2gr/L UVA: 100% Tempranillo CRIANZA: 9 meses en barricas de roble francés y americano de grano extrafino. La procedencia de sus uvas, principalmente del Pago de Cachapuz, le confiere a Alma sus características organolépticas. Uvas delicadas y elegantes, frutos rojos maduros, guinda, picota...

En stock