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Tesela by Clunia
  • Tesela by Clunia

Tesela by Clunia

010044
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Spain
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2020
Sugar: 1,63 gr/L
GRAPES: 50% Syrah & 50% Tempranillo
AGED: 6 months in French oak barrels.
An explosion of black fruit, with presence, balance and great structure, but at the same time with round and elegant tannins. In the aftertaste it gives us a pleasant persistence of its fruity notes. Cultivated at an altitude of between 900 and 1000m altitude
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Data sheet
GRAPE VARIETIES
50% Syrah and 50% Tempranillo
BOUQUET
Intense aromas of black fruit, blueberries, blackberries, ripe cherries that mix with subtle notes of cocoa and fine toasted notes from the barrel.
PALATE
An explosion of black fruit, with presence, balance and great structure, but at the same time with round and elegant tannins. In the aftertaste it gives us a pleasant persistence of its fruity notes.
VITICULTURE

The plots from which the Tempranillo and Syrah are obtained are located in the municipalities of Coruña del Conde and Brazacorta, Province of Burgos and are located between 900 and 1,000m altitude. They are sandy clay loam soils of low fertility, which limit their production and growth. The altitude conditions provide an extreme climate and with it a greater thermal inversion in the maturation period, which helps shape the typicity of its aromas and tannins. The varieties and viticultural management help further differentiate these unique typical characteristics.

WINEMAKING

Manual harvest, triple selection to ensure 100% quality grapes. Pre-fermentative maceration at very low temperature. Fermentation with selected autochthonous yeasts in the vineyard itself. Aged for 6 months in 225l French oak barrels.

FOOD PAIRING
Strong cheese, cured cheese, pork, veal meat, lamb, stews, grilled meat, bolognese.
RECOMMENDATIONS
Recommended service temperature: 18ºC.
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010044
18 Items

Data sheet

Type of wine
Red
Grape Variety
Tempranillo
Grape Variety
Syrah
Year
2020
Prices
0€ - 10€
Alcohol
14,5º
Capacity
75 cl
Weight in KG
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
From 1 to 2g/L
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Neropasso

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Spain
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75cl.
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Year: 2020
Sugar: 1,63 gr/L
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An explosion of black fruit, with presence, balance and great structure, but at the same time with round and elegant tannins. In the aftertaste it gives us a pleasant persistence of its fruity notes. Cultivated at an altitude of between 900 and 1000m altitude
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