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TIKI Sauvignon Blanc
  • TIKI Sauvignon Blanc

TIKI Sauvignon Blanc

410004
Valoración 
15,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

nueva-zelanda.jpg Nueva Zelanda
Marlborough
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2022
Azúcar: 4.2 gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc
CRIANZA: No lleva crianza
Fresco y con aromas tropicales como hueso de melocotón y maracuya. De la mundialmente famosa región del alto valle del Wairau - Marlborough en Nueva Zelanda proviene este sensacional vino lleno de sabor y aroma que combina con platos de pescado y verduras. Es una combinación de cepas de 3 viñedos de su propiedad.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Sauvignon Blanc
AROMA
Un perfil aromático potente y complejo refleja la calidad intrínseca de la fruta y la diversidad de origen del viñedo. Fuertes notas tropicales, maracuyá y dulces dominan los intensos aromas.
SABOR
Seco al probarlo y de cuerpo medio, en boca tiene un toque fresco y redondo lleno de sabores de maracuyá junto con hierbas frescas y oscuras y notas sutiles de minerales que calman la sed, avivado por una acidez suave y deliciosa. Tiene buena linealidad y el vino lleva a un final persistente de maracuyá y frutas tropicales.
VITICULTURA

TIKI apuesta por la viticultura sostenible y por trabajar con el medio ambiente sin renunciar a la calidad. Cuidan sus viñedos bajo los principios rectores maoríes de Kaitiakitanga: tutela, protección y preservación de la tierra.

VINIFICACIÓN

El fruto fue cosechado en su máximo sabor evaluado a través de frecuentes degustaciones en el viñedo por el enólogo. fue muy suavemente prensado para evitar fenólicos agresivos. Extracción y se deja enfriar el jugo hasta asentarse. El jugo claro fue fermentado a bajas temperaturas usando un rango de levaduras reconocidas por su capacidad para potenciar los aromas del Sauvignon Blanc. Una cantidad equilibrada de azúcar residual se dejó en el vino para complementar la acidez y para añadir peso al paladar y estructura

MARIDA CON
Perfecto para combinar con carnes blancas y suaves como pollo o pavo, pescados blancos, crustaceos, langosta y almejas. Ideal con quesos suaves y de cabra, así como salteados de verduras o espárragos trigueros
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 10-12 °C.
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410004
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc
Año
2022
Precios
15€ - 20€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 3 a 5g/L
Reseñas

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc

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nueva-zelanda.jpg Nueva Zelanda
Marlborough
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2022
Azúcar: 4.2 gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc
CRIANZA: No lleva crianza
Fresco y con aromas tropicales como hueso de melocotón y maracuya. De la mundialmente famosa región del alto valle del Wairau - Marlborough en Nueva Zelanda proviene este sensacional vino lleno de sabor y aroma que combina con platos de pescado y verduras. Es una combinación de cepas de 3 viñedos de su propiedad.
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