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Viña Cimbrón Sauvignon Blanc

020047
Valoración 
7,27 €
Cantidad
En Stock

España
DO Rueda
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2021
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: Sin crianza.
Vino monovarietal procedente de viñedos de bajo rendimiento donde la combinación de excelentes condiciones naturales y una cuidada selección permite conseguir excelentes resultados de esta noble variedad de uva. Extremadamente expresivo y tropical en la nariz, con notas de frutas frescas como cítricos, piña o melón. Agradable y seco en el paladar.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Sauvignon Blanc.
AROMA
En nariz es muy expresivo, aparecen aromas florales (flores blancas) herbáceas (hoja higuera) y frutas (higo, membrillo) con recuerdos tropicales (maracuyá, piña).
SABOR
En boca es fresco y ligero pero de gran intensidad varietal. Es persistente y su recuerdo permanece en boca largo tiempo después de tomarlo.
VITICULTURA

Viticultura sostenible

En Bodegas Félix Sanz están concienciados de la responsabilidad que todos debemos tener con el medio ambiente y por ello practican una viticultura no agresiva y respetuosa.

Han dado el paso a una producción ecológica y forman parte del proyecto polinizador de la mano de Syngenta. Una producción y cuidado en el viñedo en favor de la biodiversidad y pensando en el mañana.

VINIFICACIÓN

Maceración carbónica durante 10 horas y fermentación alcohólica durante 28 días a temperatura controlada.

MARIDA CON
Frutos secos salados, embutidos, canapés variados, oriental - picante, queso cremoso suave, queso cremoso fuerte, queso fresco, semicurados, quesos curados, queso azul, queso de cabra, cerdo, pollo - pavo, aves, merluza, salmón y otros grasos, sushi, pescado ahumado, lubina - dorada, sardinas, gambas - langostinos, concha cruda, concha cocinada, grandes mariscos, pulpo - calamar, atún, frutas, revueltos y tortillas, pescaito frito, carne y embutidos, paella de pescado, paella de carne, risotto, paella mixta, arroz estilo thai, pescado a la brasa, verduras a la brasa, gazpacho y salmorejo, crema de marisco, sopa de pescado, crema de espárragos, fruto di mare, pesto, verduras, ensalada mixta, ensalada Waldorf, ensalada con vinagre balsámico, ensalada con mayonesa.
UN CONSEJO
Servir frío, entre 8-10ºC
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020047
59 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc
Año
2021
Precios
0€ - 10€
Alcohol
12,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

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David Moreno Blanco

Viña Cimbrón Sauvignon Blanc

España
DO Rueda
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2021
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: Sin crianza.
Vino monovarietal procedente de viñedos de bajo rendimiento donde la combinación de excelentes condiciones naturales y una cuidada selección permite conseguir excelentes resultados de esta noble variedad de uva. Extremadamente expresivo y tropical en la nariz, con notas de frutas frescas como cítricos, piña o melón. Agradable y seco en el paladar.
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