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Vino blanco seco de parcela única “As Penelas” de suelos de Xistos (esquistos en gallego) en Gomariz. Elaborado con uvas albariño 95% en algo de Treixadura es un albariño de una zona de interior como es Ribeiro, lejos de la influencia del mar, luego resulta un vino mucho más maduro, complejo que un albariño de Rías Baixas. Una acidez de perfil más amable, redondo. Saber más
Italia
Véneto
75cl.
Alc. 13º
Año: 2024
Azúcar: 3 - 5gr/L
UVA: Trebbiano, Garganega.
CRIANZA: Para producir el Soave mantienen el mosto a una temperatura controlada muy baja, alrededor de 13 ° / 14 ° C, con una fermentación que dura aproximadamente 2 meses. Todo se mantiene en las pieles, de modo que exista la extracción máxima de todos los componentes...
España
IGP Ribeiras do Morrazo
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: 1 - 2 gr/L
UVA: 100% Albariño
CRIANZA: 4 meses sobre finas lías en depósitos de acero inoxidable
Donde cada sorbo de Marzal evocará el aire fresco y salado del Atlántico y refrescará tu paladar como debe hacerlo un Albariño.Una copa encantadora para beber sola o para combinar con casi...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 2,9 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: 4 meses sobre lías
Vino ecológico
Varietal 100% Verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados entre 1962 y 1991 propiedad de la familia, y de una selección de viñas viejas que les permiten ensamblar la complejidad y diversidad de...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Año: 2024
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin envejecimiento en barrica para conservar los aromas frutales.
Este rueda de la bodega Príncipe de Viana es fresco, afrutado y floral con notas de almendras. Perfecto para maridar con aperitivos suaves, verduras y ensaladas poco condimentadas.Saber más
Italia
Puglia
75cl.
Alc. 12º
Año: 2024
Azúcar: 7 gr/L
UVA: Chardonnay
CRIANZA: En tanques de acero inoxidable
Amarillo pajizo bouquet floral con toques de jazmín y rosa silvestre, afrutado de piña y plátano, ligeramente herbáceo. tiene un sabor elegante, fresco, delicado y mineralSaber más
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2020
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% godello de 80 años
CRIANZA: 8 meses en barricas de roble francés y acacia de 500 litros y huevos de cemento
100% Godello procedente de viñas de 80 años. Paso durante ocho meses por barrica y huevo de cemento. Sale al mercado cuando se da una compleja combinación de factores naturales y...
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2019
Azúcar: 1,5 gr/L
UVA: 100% Godello de viñedos de más de 80 años
CRIANZA: Fermentación y crianza sobre lías finas durante 12 meses en roble francés de 500 litros. Reposo durante 12 meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable.
Godello procedente del paraje San Salvador, en el Bierzo, de viñedos de más de...
España
DO Sierras de Málaga
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 1 -2 gr/L
UVAS: 100% Chardonnay
CRIANZA: 2 meses en barrica de roble.
La región de Ronda es bien conocida por sus tintos, aún así también produce excelentes blancos. Este blanco edición limitada está producido sólo con uvas seleccionadas y las últimas técnicas donde una parte del vino está...
Aromas minerales con un acento muy animado, con un toque de pulpa de limón
SABOR
Picante y preciso a la entrada, carnoso luego, en el paladar medio ofrece vibrantes cítricos y huerta de frutas, sabores arriostrados por la acidez jugosa. Cierra con notas minerales nerviosas y un borde refrescante y amargo.
VITICULTURA
Vino de pago de la finca “O Taboleiro” de arenas y una viña en xistos. Conducción en espaldera y poda doble cordón Royat. Densidad 5.000 plantas/Ha. Libre total de Tóxicos químicos. Viticultura sostenible con máximo respeto por la naturaleza.
VINIFICACIÓN
Selección de uva en la finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas y terminado con comerciales. Afinado en depósito y reposa en botella al menos un mes. Embotellado en día Flor en Abril de 2023.
MARIDA CON
Aceitunas, canapés variados, sushi, lubina - dorada, concha cruda, pulpo - calamar, revueltos y tortillas, pescaito frito, paella de pescado, arroz estilo thai, pescado a la brasa, verduras a la brasa, gazpacho y salmorejo, caldo de pollo, sopa de cebolla, verduras.
España
DO Rias Baixas
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2024
Azúcar: 3-4 gr/L
UVA: Albariño
CRIANZA: No necesita crianza.
De las tierras fértiles del Valle del Salnés, llenas de magia y encanto, surge este albariño de singular y extraordinaria calidad. Vino blanco, con Denominación de Origen Rías Baixas, en el que encontramos gran complejidad aromática, tacto suave...
España
DO Rias Baixas
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2024
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Albariño
CRIANZA: No necesita crianza.
Vino blanco Albariño 100%. Fresco, ligero, seco, mineral con un toque afrutado y acidez bien integrada. Perfecto para disfrutar de una copa sin necesidad de maridarlo o para acompañar un aperitivo seguido de un pescado blanco.
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España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Godello
CRIANZA: No es necesaria para preservar su frescor
Vino blanco muy alegre, fresco y con buena acidez. Ideal para maridar con Marisco, pescado, o una ensalada.Saber más
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2022
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Godello
CRIANZA: 4 meses en barricas nuevas de roble francés de 500L sobre sus lías con batonages diarios
A la frescura y equilibrada acidez de la variedad Godello se le añade la estructura de esta añada con los matices de su paso por barrica francesa. Un vino fresco, alegre, elegante...
España
DO Ribeiro
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: 0 - 1gr/L
UVA: 100% Treixadura
CRIANZA: No necesita crianza.
La flor y la abeja son el principio de todo en la vid: la fecundación. Es el punto de partida de elaboraciones más complejas, pero expresan muy bien los mismos criterios de calidad de sus hermanos mayores: identidad de los diferentes “Terroirs”...
Vino blanco seco de parcela única “As Penelas” de suelos de Xistos (esquistos en gallego) en Gomariz. Elaborado con uvas albariño 95% en algo de Treixadura es un albariño de una zona de interior como es Ribeiro, lejos de la influencia del mar, luego resulta un vino mucho más maduro, complejo que un albariño de Rías Baixas. Una acidez de perfil más amable, redondo. Saber más
España
