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CRIANZA: Crianza en barricas de roble francés de 225 y 600 litros durante 9 meses
Apto para veganos
100% Verdejo fermentada en barrica. La Verdejo es una de las cepas blancas españolas de mayor importancia, típica de la denominación RUEDA. Se muestra graso y largo, con aromas afrutados a melocotón y albaricoque; es una cepa con carácter fenólico muy marcado; variedad tardía Saber más
España
DO Sierras de Málaga
50cl.
Alc. 15º
Año: -
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Moscatel de Alejandría.
CRIANZA: No requiere envejecimiento.
Este vino es un dulce moscatel, el vino que hizo famoso a Málaga y que está volviendo, poco a poco, a recuperar aquel éxito. Sólo se han puesto a la venta 2000 botellas. En su realización se añade una pequeña porción de...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2022
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco
CRIANZA: 3 meses en diferentes depósitos y barricas de distintos orígenes (HU-FR-AM)
Vino blanco complejo y elegante, en el que el Tempranillo Blanco actúa como soporte y cede protagonismo a la profundidad de matices florales y herbáceos de la Garnacha...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Viura.
CRIANZA: 6 meses en barricas nuevas de roble francés sobre sus lías finas realizando batonnages periódicos.
La combinación perfecta entre la frescura de la Viura y los matices de madera de barrica francesa. Un vino blanco untuoso, cremoso con cuerpo y gran equilibrio.Saber más
Italia
Puglia
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2023
Azúcar: 7 gr/L
UVA: Malvasía y Sauvignon Blanc
CRIANZA: En tanques de acero inoxidable
De color amarillo pálido prácticamente transparente y de aromas suaves y complejas con notas sutiles a fruta blanca, lichi y frescos. En boca es dónde se expresa este vino con una entrada amarga que dura hasta el final dejando...
Francia
DO Loire
75cl.
Alc. 14º
Año: 2023
Azúcar: -
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: Sin crianza.
Este vino blanco está creado a partir de las Sauvignon blanc criadas sobre suelos muy calcáreos en el otro lado del rio desde Pouilly que es el terreno de 15 hectáreas que la familia Reverdy mima desde hace varias generaciones en el Loira, Francia...
España
DO Sierras de Málaga
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 1 -2 gr/L
UVAS: 100% Chardonnay
CRIANZA: 2 meses en barrica de roble.
La región de Ronda es bien conocida por sus tintos, aún así también produce excelentes blancos. Este blanco edición limitada está producido sólo con uvas seleccionadas y las últimas técnicas donde una parte del vino está...
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Godello
CRIANZA: No es necesaria para preservar su frescor
Vino blanco muy alegre, fresco y con buena acidez. Ideal para maridar con Marisco, pescado, o una ensalada.Saber más
España
Italia
Varias DO
75cl.
Alc. Distintas graduaciones
Año: varias añadas
Azúcar: - gr/L
UVA: Malbec
CRIANZA: Diferentes crianzas
Una exquisita selección de 6 vinos blancos, perfectos para la primavera y el buen tiempo:
1 Botella de Abad Dom Bueno Godello
1 Botella de Viña Cimbrón Sauvignon Blanc
1 Botella de Monteabellón Verdejo
1 Botella de...
Francia
DO Bourgogne
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2021
Azúcar: 0-1 gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: 6-8 meses en cuba después del primer trasiego es suficiente. El vino es embotellado alrededor de un año después de la fermentación.
Los vinos de Chablis siguen el clásico sistema de clasificación de viñedo borgoñón. Este vino proviene de una sola parcela,...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 2,9 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: 4 meses sobre lías
Vino ecológico
Varietal 100% Verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados entre 1962 y 1991 propiedad de la familia, y de una selección de viñas viejas que les permiten ensamblar la complejidad y diversidad de...
Nueva Zelanda
Marlborough
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2022
Azúcar: 4.2 gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc
CRIANZA: No lleva crianza
Fresco y con aromas tropicales como hueso de melocotón y maracuya. De la mundialmente famosa región del alto valle del Wairau - Marlborough en Nueva Zelanda proviene este sensacional vino lleno de sabor y aroma que combina con platos...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2023
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: Sin crianza.
Vino monovarietal procedente de viñedos de bajo rendimiento donde la combinación de excelentes condiciones naturales y una cuidada selección permite conseguir excelentes resultados de esta noble variedad de uva. Viña Cimbron Sauvignon Blanc blanco...
España
Italia
Francia
DO Diferentes
75cl.
Alc. Distintas graduaciones
Año: varias añadas
Azúcar: - gr/L
UVA: Principalmente Cabernet Sauvignon
CRIANZA: Diferentes crianzas
6 vinos con Cabernet Sauvignon que debes probar. Una exquisita selección de 6 vinos elaborados principalmente con Cabernet Sauvignon:
1 Botella de Albret la Viña de mi Madre
1...
España
DO Navarra
50cl.
Alc. 14º
Año: 2019
Azúcar: + 12gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: 12 meses de crianza sobre sus lías en barricas de roble.
Un vino perfecto para postres: fresco y dulce. También es un estupendo aliado de aperitivos a base de frutos secos, foie, caviar de trucha y sardinas en conserva. Top ventas en vinos dulces de postre.Saber más
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: Cabernet Sauvignon 85% y Merlot 15%
CRIANZA: Sin envejecimiento.
Primer rosado de Cabernet Sauvignon en Navarra, muy agradecido cuando lo maridamos. Sabor a frutos rojos y larga persistencia. Este vino te sorprenderá en la mesa.Saber más
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 0,25 gr/L
UVA: 100% Tempranillo de viñedos de 30 años de edad
CRIANZA: 6-10 meses en barricas de roble francés y americano
En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral. En boca muy equilibrado...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2022
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 5 meses en barrica. 50% roble francés y 50% roble americano
Monteabellón 5 meses en barrica tiene su origen en los viñedos más frescos situados cerca del río Duero a una altitud de 800-830m. El suelo es franco-arcilloso con canto rodado. Esto le aporta...
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 60% Tempranillo y 40% Garnacha.
CRIANZA: Sin crianza
Barón de Ley produce dos estilos de rosado: Este es el tradicional con un color más oscuro y fermentado en tanques de acero, a temperatura controlada, proporcionando un mayor contacto con la piel de las uvas. Ofrece más profundidad tanto...
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Garnacha
CRIANZA: No necesita envejecimiento
Apto para veganos
Un vino rosa satén, elegante y refrescante. Con aroma a fresas ácidas, redondo en boca y persistencia alta. Saber más
Italia
Puglia
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2023
Azúcar: 10 gr/L
UVA: 100% Primitivo
CRIANZA: El vino no necesita envejecimiento y simplemente se estabilizó en el tanque y fue brevemente envejecido en botella antes de su venta.
En Puglia, en el sur de la península itálica hace calor y escasean las precipitaciones. Los suelos son arcillosos y profundos y el...
Una nariz intensa, fresca y floral. Notas de fruta fresca de pulpa blanca
SABOR
Una boca estructurada con un volumen equilibrado dando una linda persistencia en boca y complejidad aromatica en su final.
VITICULTURA
El viñedo se ubica en La Seca al norte del Camino del Puerto sobre una ladera con orientación Norte. Edad media de las vides, 40 años. Vendimia manual en cajas de 13kg. Vendimia entre el 3 y el 11de Octubre. Después de pasar una noche en cámara de frío se procesa. Selección de racimo sobre mesa sin despalillado
VINIFICACIÓN
Maceración prefermentativa de 12 horas en prensa inerte de membrana. Desfangado estático en frío. Se envía por gravedad a barrica donde fermentará con levadura indígena. Tras la fermentación alcohólica, no se realiza fermentación maloláctica. Se trabajan las lías diariamente por batonnage reduciéndose la frecuencia hasta dejar de hacerlo pasados cuatro meses. Después el vino se separa de las lías gruesas y continuará en barrica con sus lías finas aunque no se pondrán en suspensión.
MARIDA CON
De aperitivo o con pescados en salsa como el lucio. Rape a la brasa. Solomillo de terrera blanca.
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2023
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Verdejo.
CRIANZA: Sin crianza.
De final amplio, frutal y herbáceo, con agradable amargor final característico de la variedad verdejo.Saber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin envejecimiento
De una de Las variedades mas nobles y autóctonas como es la uva Verdejo y en la emblemática región de Rueda, destacada por la excelencia de sus vinos blancos, nace Monteabellón Verdejo.Saber más
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 12º
Año: 2023
Azúcar: 2 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin crianza
Elaborado con un 100% de uvas verdejo, la más noble variedad blanca originaria de España. Resulta un vino equilibrado y goloso.Saber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin envejecimiento en barrica para conservar los aromas frutales.
Este rueda de la bodega Príncipe de Viana es fresco, afrutado y floral con notas de almendras. Perfecto para maridar con aperitivos suaves, verduras y ensaladas poco condimentadas.Saber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Crianza sobre lías finas durante 4 meses, después se ensamblan las tres partes y continúan su crianza durante dos meses más
Apto para veganos
Variedad típica de la región de Rueda es una de las uvas blancas más afamadas. Esta variedad madura a finales de septiembre,...
PERFECTO CON UVA: VERDEJO
INGREDIENTES: Chocolate blanco chocoMe, Pimienta blanca, Ralladura de limón cristalizada, Pastillas de chocolate con sabor a lima. Combina a la perfección con uva Verdejo
En Birdie Vinos seguimos seleccionando y descubriendo nuevas sensaciones. Os presentamos estos Chocolates artesanales exclusivos de ChocoME y nuestra propuesta...
PERFECTO CON UVA: VERDEJO
INGREDIENTES: Chocolate blanco chocoMe, Pimienta blanca, Ralladura de limón cristalizada, Pastillas de chocolate con sabor a lima. Combina a la perfección con uva Verdejo
En Birdie Vinos seguimos seleccionando y descubriendo nuevas sensaciones. Os presentamos estos Chocolates artesanales exclusivos de ChocoME y nuestra propuesta...
CRIANZA: Crianza en barricas de roble francés de 225 y 600 litros durante 9 meses
Apto para veganos
100% Verdejo fermentada en barrica. La Verdejo es una de las cepas blancas españolas de mayor importancia, típica de la denominación RUEDA. Se muestra graso y largo, con aromas afrutados a melocotón y albaricoque; es una cepa con carácter fenólico muy marcado; variedad tardía Saber más
España
Apto para veganos 
