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The Flower and the Bee
  • The Flower and the Bee

The Flower and the Bee

020092
Valoración 
9,45 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Fuera de stock

España
DO Ribeiro
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: 0 - 1gr/L
UVA: 100% Treixadura
CRIANZA: No necesita crianza.
La flor y la abeja son el principio de todo en la vid: la fecundación. Es el punto de partida de elaboraciones más complejas, pero expresan muy bien los mismos criterios de calidad de sus hermanos mayores: identidad de los diferentes “Terroirs” del valle del Avia. Elegante expresión debido a sus suelos de origen granítico y un clima muy favorable para la maduración fenólica. Representa además la Filosofía de respeto a la Naturaleza. Selección de los viñedos más jóvenes en propiedad en Gomariz.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Treixadura
AROMA
Potentes aromas de huerto mineral con tintes y fondo de fruta con un matiz alimonado.
SABOR
Lleno de savia y penetrante en el paladar, ofreciendo nectarina jugosa, pera, naranja y madreselva sabores destacan por su mineralidad calcárea. Muestra muy buena claridad y se eleva al final, con la pera y cítricos en el fondo. No se puede pedir más en un varietal Treixadura.
VITICULTURA

Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas. Afinado en depósito. L1 Embotellado en Marzo de 2023. (Día Flor). Apto para Veganos.

VINIFICACIÓN
MARIDA CON
Pescados y Mariscos con cierta complejidad como Rodaballo, Bacalao, Salmón. Bogavante, langosta. Carnes blancas y quesos con ligera curación. Cocina asiática: especiada.
UN CONSEJO
Servir a 9ºC
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020092

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Treixadura
Año
2022
Precios
0€ - 10€
Alcohol
13º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 0 a 1g/L
Reseñas
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Godelia Selección Godello

The Flower and the Bee

España
DO Ribeiro
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: 0 - 1gr/L
UVA: 100% Treixadura
CRIANZA: No necesita crianza.
La flor y la abeja son el principio de todo en la vid: la fecundación. Es el punto de partida de elaboraciones más complejas, pero expresan muy bien los mismos criterios de calidad de sus hermanos mayores: identidad de los diferentes “Terroirs” del valle del Avia. Elegante expresión debido a sus suelos de origen granítico y un clima muy favorable para la maduración fenólica. Representa además la Filosofía de respeto a la Naturaleza. Selección de los viñedos más jóvenes en propiedad en Gomariz.
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