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The Flower and the Bee
  • The Flower and the Bee

The Flower and the Bee

020092
Valoración 
9,45 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Fuera de stock

España
DO Ribeiro
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: 0 - 1gr/L
UVA: 100% Treixadura
CRIANZA: No necesita crianza.
La flor y la abeja son el principio de todo en la vid: la fecundación. Es el punto de partida de elaboraciones más complejas, pero expresan muy bien los mismos criterios de calidad de sus hermanos mayores: identidad de los diferentes “Terroirs” del valle del Avia. Elegante expresión debido a sus suelos de origen granítico y un clima muy favorable para la maduración fenólica. Representa además la Filosofía de respeto a la Naturaleza. Selección de los viñedos más jóvenes en propiedad en Gomariz.
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in stock

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Spain DO Bierzo 75cl. Alc. 13,5º Year: 2022 Sugar: ± 2gr/L GRAPES: 100% Godello AGED: 4 months in new 500L French oak barrels on its lees with daily batonnage. The freshness and balanced acidity of the Godello variety are complemented by the structure of this vintage with the nuances of its passage through French oak barrels. A fresh, cheerful, elegant,...

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Spain DO Rueda 75cl. Alc. 13.5º Year: 2022 Sugar: 1,7 gr/L GRAPES: 100% Verdejo. AGED: The fermentation process takes place in French oak barrels of 500 and 228 litres. After the fermentation the wine ages for 10 months, being in constant contact with the lees due to the batonnage process.  Ecologic wine Profound, smooth and complex: the perfect balance...

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Price €14.25
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Out-of-Stock
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Treixadura
AROMA
Potentes aromas de huerto mineral con tintes y fondo de fruta con un matiz alimonado.
SABOR
Lleno de savia y penetrante en el paladar, ofreciendo nectarina jugosa, pera, naranja y madreselva sabores destacan por su mineralidad calcárea. Muestra muy buena claridad y se eleva al final, con la pera y cítricos en el fondo. No se puede pedir más en un varietal Treixadura.
VITICULTURA

Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas. Afinado en depósito. L1 Embotellado en Marzo de 2023. (Día Flor). Apto para Veganos.

VINIFICACIÓN
MARIDA CON
Pescados y Mariscos con cierta complejidad como Rodaballo, Bacalao, Salmón. Bogavante, langosta. Carnes blancas y quesos con ligera curación. Cocina asiática: especiada.
UN CONSEJO
Servir a 9ºC
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020092

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Treixadura
Año
2022
Precios
0€ - 10€
Alcohol
13º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 0 a 1g/L
Reseñas

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Pouilly Fume "La Villaudière"

The Flower and the Bee

España
DO Ribeiro
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: 0 - 1gr/L
UVA: 100% Treixadura
CRIANZA: No necesita crianza.
La flor y la abeja son el principio de todo en la vid: la fecundación. Es el punto de partida de elaboraciones más complejas, pero expresan muy bien los mismos criterios de calidad de sus hermanos mayores: identidad de los diferentes “Terroirs” del valle del Avia. Elegante expresión debido a sus suelos de origen granítico y un clima muy favorable para la maduración fenólica. Representa además la Filosofía de respeto a la Naturaleza. Selección de los viñedos más jóvenes en propiedad en Gomariz.
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