Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios.
aceptar

Comprar vino Online - Birdie Vinos

Biscardo Valpolicella Superiore Ripasso
  • Biscardo Valpolicella Superiore Ripasso
  • Biscardo Valpolicella Superiore Ripasso - Premio Mundus vini

Biscardo Valpolicella Superiore Ripasso

400034
Italia
Veneto
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2022
Azúcar: 8 gr/L
UVA: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone.
CRIANZA: Este vino se cría en grandes barricas de roble "botti" durante 12 meses antes de terminar su proceso en barriles de 225 litros.
Una Valpolicella de calidad extra elaborada en el Véneto por el método ripasso: añadiendo al mosto los hollejos de la fermentación de Amarone della Valpolicella. Hace que el vino sea más pleno y concentrado. Un gran tinto italiano con muchas notas afrutadas y de roble.
Saber más
8 otros productos en la misma categoría:

Referencia: 020045

Bodega: Godelia Bodegas y Viñedos

Godelia Selección Godello

España DO Bierzo 75cl. Alc. 13,5º Año: 2020 Azúcar: ± 2gr/L UVA: 100% godello de 80 años CRIANZA: 8 meses en barricas de roble francés y acacia de 500 litros y huevos de cemento 100% Godello procedente de viñas de 80 años. Paso durante ocho meses por barrica y huevo de cemento. Sale al mercado cuando se da una compleja combinación de factores naturales y...

En stock

Referencia: 410002

Bodega: San Marzano

Il Pumo Malvasia Sauvignon Salento I.G.P.

Italia Puglia 75cl. Alc. 14.5º Año: 2024 Azúcar: 7 gr/L UVA: Malvasía y Sauvignon Blanc CRIANZA: En tanques de acero inoxidable De color amarillo pálido prácticamente transparente y de aromas suaves y complejas con notas sutiles a fruta blanca, lichi y frescos. En boca es dónde se expresa este vino con una entrada amarga que dura hasta el final dejando...

En stock

Referencia: 010091

Bodega: Amaren

Ángeles de Amaren

España DOC Rioja 75cl. Alc. 14,5º Año: 2020 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 85% Tempranillo, 15% Graciano. Edad del viñedo: más de 55 años. CRIANZA: Ha permanecido 16 meses en barricas nuevas. Tipo de roble: 50% francés, 50% Americano. Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta...

En stock

Referencia: 010242

Pagos de Valcerracín Crianza

España DO Ribera del Duero 75cl. Alc. 14,5º Año: 2020 Azúcar: 1-2gr/L UVA: 100 % Tempranillo (Tinta del País) Viñedos en altitudes de aproximadamente 820-950 m, en suelos arcillo-calcáreos; cepas de entre 30 y 45 años de edad en algunos casos. Rendimientos moderados (~5.000 kg/ha) para favorecer calidad CRIANZA: Crianza aproximada de 16 meses en barrica...

En stock

Referencia: 410000

Bodega: Bernardus

Bernardus Sauvignon Blanc Griva Vineyard

 California, USA Monterey County 75cl. Alc. 13º Año: 2022 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 100% Sauvignon Blanc CRIANZA: Pasa varios meses en barricas de roble francés Galardonado con el título de «Mejor vino blanco de EE.UU.» en 2005 por el Wall Street Journal. El Bernardus Griva Vineyard Sauvignon Blanc es potente y refrescante a la vez. A lo largo de los años,...

En stock

Referencia: 020047

Bodega: Félix Sanz

Viña Cimbrón Sauvignon Blanc

España DO Rueda 75cl. Alc. 12.5º Año: 2025 Azúcar: 1-2gr/L UVA: 100% Sauvignon Blanc. CRIANZA: Sin crianza. Vino monovarietal procedente de viñedos de bajo rendimiento donde la combinación de excelentes condiciones naturales y una cuidada selección permite conseguir excelentes resultados de esta noble variedad de uva. Viña Cimbron Sauvignon Blanc blanco...

En stock

Referencia: 010066

Bodega: Barón de Ley

Barón de Ley Varietal Graciano

España DOC Rioja 75cl. Alc. 14,5º Año: 2021 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 100% Graciano CRIANZA: 12 meses en barrica americana La uva graciano, tan aclamada como escasa, siempre fue un importante componente en el clásico vino riojano. En Barón de Ley apuestan por esta uva plantando 50 Has en la finca Los Almendros, a 460 m. a nivel del mar. Sus matices de...

En stock

Referencia: 430018

Bodega: MBM Biscardo

Biscardo Prosecco DOC Spumante Rose Millesimato

Italia Veneto 75cl. Alc. 11.5º Año: 2023 Azúcar: 8 - 12gr/L UVA: Glera y Pinot Noir CRIANZA: Sin crianza La zona de producción de Glera se encuentra en la región de Veneto. La densidad de cultivo ronda los 3.500 a 4.000 portainjertos por hectárea y la técnica de cultivo es la típica de esta zona (con espaldera simple o doble). Solo se realiza la poda...

En stock
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone.
AROMA
Vino comunicativo con notas de cereza y frutas rojas y negras. Huele apetitoso, completo, con fruta y un poco de almendra.
SABOR
De gran cuerpo y firme. Tiene una textura aterciopelada y un agarre más que decente. Se siente una textura de las pasas y la importante presencia de las frutas rojas.
VITICULTURA

Las uvas Corvina, Molinara y Rondinella, son la base para la elaboración de los grandes vinos de Verona, como Valpolicella, Ripasso y Amarone. Los viñedos están situados en las colinas no muy lejos de Verona a una altitud de unos 150 a 250 metros sobre el nivel del mar. Las uvas se vendimian manualmente y se depositan en cajas de madera, esto se suele hacer de madrugada o bien entrada la noche, para evitar el intenso calor que puede sufrir la uva durante el día.

VINIFICACIÓN

Tras la vendimia, la uva se lleva rápidamente a la bodega. Aquí están cuidadosamente clasificados y divididos. La fermentación continúa en pequeñas barricas de roble a temperatura controlada. En enero y febrero el vino se pasa sobre las pieles nobles de Amarone. De esta manera la estructura del vino se vuelve más fuerte, rica en fragancias y taninos complejos. Posteriormente se deja envejecer en barricas de roble durante 12 meses.

MARIDA CON
Queso cremoso fuerte, ternera, pollo - pavo, cordero.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16°-18° C
¿Quieres saber más de la bodega?
400034

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Corvinone
Tipo de Uva
Corvina
Tipo de Uva
Rondinella
Año
2022
Precios
0€ - 10€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 5 a 8g/L
Recomendado para tí

Referencia: 400281

Bodega: MBM Biscardo

Neropasso

Italia Véneto 75cl. Alc. 13º Año: 2022 Azúcar:  13gr/L UVA: Corvinone, Cabernet Sauvignon, Corvina CRIANZA: 40% del vino está envejecido en barricas de roble usadas durante 6 meses. Un vino excelente por su calidad precio. Realizado por el proceso de "apassimento" que comprende el añadido de pasas en el proceso de fermentación generando así un extra de...

En stock

Referencia: 410065

Bodega: MBM Biscardo

Biscardo Lugana DOC Morena Bianca

Italia Véneto 75cl. Alc. 12,5º Año: 2025 Azúcar: 5 - 8gr/L UVA: 100% Trebbiano. CRIANZA: La fermentación dura unos veinte días en tanques de acero a temperatura controlada. La maduración del vino dura aproximadamente cinco meses en tanques de acero inoxidable y luego sigue un período de envejecimiento en botella. La exposición del viñedo es Norte / Sur y...

En stock

Referencia: 400011

Bodega: Rivetto

Rivetto Barolo del comune di Serralunga d´alba

Italia Piemonte 75cl. Alc. 14,5º Año: 2022 Azúcar: 1,72 gr/L UVA: 100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía. CRIANZA: 30 meses en toneles de roble de Eslovenia con capacidad de 3,000 litros seguidos por 10 meses en botella. Barolo es una de las estrellas en el firmamento del vino italiano. Los suelos son calcáreos con arcilla y las parcelas...

En stock

Referencia: 400258

Bodega: Baglio Gibellina

Baglio Gibellina Passimiento Terre Siciliane

Italia IGT Sicilia 75cl. Alc. 13º Año: 2023 Azúcar: 13 gr/L UVA: 70% Nero D’Avola and 30% Frappato. CRIANZA: Este vino no necesita más envejecido que el que tiene de unos meses en tanques. Un clásico sicialino en el que se utilizan uvas procedentes de viñedos viejos de Sicilia a través de técnicas del norte del país: Passimento o el secado de uvas . Con...

En stock

Referencia: 400313

Bodega: San Marzano

Sessantani Primitivo di Manduria D.O.P.

Italia Puglia 75cl. Alc. 14.5º Año: 2020 Azúcar: 11gr/l UVA: Primitivo CRIANZA: En barricas de roble francés y americano durante 12 meses. En San Marzano, la historia de la viticultura tiene más de mil años y se puede ver en sus viñedos más antiguos, ricos en clones centenarios. De este precioso patrimonio de viñedos de más de sesenta años nace un vino...

En stock

Referencia: 400296

Bodega: MBM Biscardo

Biscardo 3 Ori Tinto

Italia Rosso Italia 75cl. Alc. 14º Año: 2018 Azúcar:  10 gr/L UVA: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese CRIANZA: - La familia Biscardo ha sabido combinar un blend internacionalmente conocido, el "Bordeaux coupage "con una uva de gran personalidad y fuerte presencia en los vinos más nobles regiones de Italia. Un vino con gran potencial para los...

En stock