Los viñedos se encuentran en la subzona del Alto Najerilla, en los municipios de Cárdenas y Badarán a una altitud media de 600 metros. Viñedos muy viejos, con más de 80 años, con alta densidad de plantación y repartidos en pequeñas viñas.

Vendimia manual, fermentación con sus levaduras autóctonas en tinos de madera con un porcentaje del 40% con raspón. Posterior Fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.