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La clásica variedad Tempranillo se complementa con la elegante y noble Cabernet Sauvignon del Pago de la Pavina. En la producción de este vino se han seguido sistemas tradicionales de elaboración. Ha sido envejecido en madera de roble amerciano y francés donde se ha logrado un perfecto equilibrio entre estructura y aromas. Saber más
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Graciano
CRIANZA: 12 meses en barrica americana
La uva graciano, tan aclamada como escasa, siempre fue un importante componente en el clásico vino riojano. En Barón de Ley apuestan por esta uva plantando 50 Has en la finca Los Almendros, a 460 m. a nivel del mar. Sus matices de...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 15º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Maturana
CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés.
Elaborado a partir de la recientemente redescubierta variedad Maturana. Procede del viñedo situado en “Finca Alegría” y es la primera gran plantación de Maturana que se ha hecho en la D.O.Ca. Rioja.Saber más
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 14º
Año: 2020
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: Tempranillo, Syrah y Garnacha
CRIANZA: 14 meses en barrica (75% francesas y 25% americanas) y otros 10 meses en botella hasta salir a la venta.
Apto para veganos
Este crianza con carácter es el resultado de la apuesta por el terruño. Sorprendente explosión de fruta, con toques de vainilla...
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
CRIANZA: 12 meses en barrica de roble. El 80% de las barricas son de roble americano y el 20% son de roble francés. 12 meses en botella.
Apto para veganos
Este vino tinto es un clásico de Príncipe de Viana perfecto para cualquier ocasión. Redondo,...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Garnacha. Edad de las viñas: 30 años.
CRIANZA: Envejecido durante 12 meses en barricas. 60% Roble Francés y 40% Roble Americano. Edad de la barrica 3 años.
Un vino que destaca por su excepcional relación entre calidad y precio. Disfrutaremos con él de un rioja clásico...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo. Viñedos de más de 45 años.
CRIANZA: Tiempo en barrica: 14 meses.
Este monovarietal tempranillo de Ribera del Duero cuenta con un envejecimiento de 14 meses en barrica. El resultado: Un vino elegante y expresivo excelente para acompañar comidas muy...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2017
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Bobal, Viura, Malvasía riojana, Moscatel, Murgones.
CRIANZA: 17 meses de barrica nueva. 2 barricas de 500 litros de roble fancés más una barrica de roble americano.
La personalidad de la viña, con cepas de más de 100 años y ese suelo arcilloso-ferroso tan...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 85% Tempranillo y 15% Garnacha
CRIANZA: 12 meses en barrica de roble americano
Este clásico coupage de Tempranillo y garnacha es una de los valores seguros de David Moreno. El cuerpo del tempranillo y la fruta en boca de la garnacha, lo convierten en un vino amable, polivalente y con una...
Italy
Tuscany
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2021
Sugar: 0-1 gr/L
GRAPES: Prevalence of Sangiovese with complementary vines provided for by the Disciplinary
AGED: Approximately 14 months in 25 hl wood
Chianti Classico is one of the most renowned areas of Tuscany, universally appreciated for its culture and art, as well as for its scenic beauty and age-old food...
Spain
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14º
Year: 2023
Sugar: 1,82 gr/L
GRAPES: 100% Pinot Noir
AGED: 7 months ageing in French oak barrels
A very exclusive Pinot Noir from high altitudes of Burgos – only 1,800 bottles were produced. Extremely elegant, with a soft and supple palate and enchanting flavours of wild strawberries, raspberries, cherries, as well...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2020
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo. Average age of the vines: more than 45 years.
AGED: 14 months in French and American oak barrels.
With this wine, the originally Rioja-based Luis Cañas family seeks to capture the essence of the Crianza reds from Ribera del Duero, but with a more modern,...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Year: 2020
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo 35-40 years 790M (2,600FT)
AGED: 16 months in oak barrels, 70% French and 30% American, and subsequently 24 months in the bottle.
This red wine is produced with the grapes from the first vineyard planted by the López Cristóbal family, Santiago and his son...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2020
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo Blanco
AGED: Alcoholic fermentation in French and Hungarian oak barrels for 30 days. Aging on its lees for 6 months. Racking and traditional aging in French oak barrels for 12 months. Bottle resting for 12 months
Rioja Vega has relied on a little-known variety, and...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Year: 2016
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 75% Graciano, 25% Tempranillo
AGED: 24 months in American and French oak barrels followed by a minimum rest of 9 months in the bottle.
This special reserve red wine is a modern-style Rioja with body and well-structured. Perfect to accompany a stew or a meat dish.
Know more
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Year: 2019
Sugar: 1,6 gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo
AGED: 12 months in french and american barrels. 33% new french barrels, 34% one year old french and american barrels, 33% two year old french and american oak barrels. 12 months in bottle.
Protos Crianza makes you taste the “terroir” of the Ribera del Duero in...
Italy
Tuscany
75cl.
Alc. 13º
Year: 2021
Sugar: 0-1 gr/L
GRAPES: 100% Merlot
AGED: 12 months maturation in French Oak Barriques.
Powerful, elegant, and with an exceptional consistency. In the 2015 vintage, 6,800 bottles of La Papessa SUPERTUSCAN IGT were producedKnow more
Aromas a frutas negras muy intensos y concentrados pero, a la vez, delicados. Muy goloso, con notas especiadas que aportó la barrica de roble francés. Es complejo. Con recuerdos de Cabernet Sauvignon. Perfectamente enssamblado.
SABOR
Destaca por su potencia inicial, acompañada por sensaciones de finura y elegancia de los varietales ensamblados. Largo, intenso y muy agradable por ese equilibrio manifiesto.
VITICULTURA
La vid se cultiva a casi 1.000 metros de altitud sobre suelos franco calcáreos en la zona de La Parrilla (Valladolid).
VINIFICACIÓN
Maceración prefermentativa durante 4 días a 15ºC. Fermentación alcohólica con el uso de levadura autóctona pie de cuba. 18 días de maceración con remontados hasta un máximo de 3 por día dependiendo del estado de fermentación. Las variedades se elaboran de forma independiente y el mestizaje de ambas se produce al final de la crianza. Crianza de 14 meses en roble francés y americano.
MARIDA CON
Queso cremoso fuerte, quesos curados, queso azul, queso de cabra, ternera, carne de caza, cordero, guisos con sabor intenso, carne a la brasa.
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: Cabernet Sauvignon 85% y Merlot 15%
CRIANZA: Sin envejecimiento.
Primer rosado de Cabernet Sauvignon en Navarra, muy agradecido cuando lo maridamos. Sabor a frutos rojos y larga persistencia. Este vino te sorprenderá en la mesa.Saber más
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2020
Azúcar: 1-2 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés de 225L.
Un vino tinto fresco de ribera del Duero con estructura y una equilibrada acidez.
Tim Atkin 92 pts (2020)
James Suckling 92 pts (2020)
Guía Peñín 93 pts (2020)Saber más
España
DO Bajo Aragón
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2021
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Crianza de dos meses en barricas nuevas de roble francés de 500L.
Vino ecológico
La retro-olfación nos acerca esos recuerdos entre las frutas frescas rojas y las notas de madera elegante dejando un post-gusto pleno, sabroso y de excelente recuerdo.Saber más
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 75% Tempranillo y 25% Pinot Noir
CRIANZA: 12 meses de crianza en barriles de roble frances y americano
La cuidada selección de uvas en determinadas parcelas de Pinot Noir del Pago de la Pavina, se ha seguido para la elaboración de este vino la vieja tradición borgoña.. Un vino de...
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Pinot Noir
CRIANZA: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Con uva seleccionada rigurosamente de determinadas parcelas de Pinot Noir de la tierra de Pago de la Pavina, en Castilla y León, se ha seguido una elaboración de la vieja tradición borgoña. Es un vino de gran...
PERFECTO CON UVA: CABERNET SAUVIGNON
INGREDIENTES: Chocolate negro Valrhona 65%, Arándano rojo, Grosella negra liofilizada, Filamentos de chile. Creado para combinarlo con uva Cabernet Sauvignon
En Birdie Vinos seguimos seleccionando y descubriendo nuevas sensaciones. Os presentamos estos Chocolates artesanales exclusivos de ChocoME y nuestra propuesta...
La clásica variedad Tempranillo se complementa con la elegante y noble Cabernet Sauvignon del Pago de la Pavina. En la producción de este vino se han seguido sistemas tradicionales de elaboración. Ha sido envejecido en madera de roble amerciano y francés donde se ha logrado un perfecto equilibrio entre estructura y aromas. Saber más
España
