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CRIANZA: Maloláctica se realiza en una mezcla de toneles y cubas. Durante 6-8 meses se envejece sobre lías finas antes de su estabilización y embotellado.
Este vino proviene de las 15 hectáreas que la familia Reverdy posee en los viñedos del Loira, en el centro de Francia. Estos vinos crecen sobre suelos calcáreos, muy pedregosos, sobre lo que, hace muchos milenios era mar. Por eso guardan una especial mineralidad. Saber más
Italia
Véneto
75cl.
Alc. 12º
Año: 2024
Azúcar: 6 gr/L
UVA: 100% Pinot Grigio.
CRIANZA: Sin crianza, no la necesita.
Las parras de Pinot Grigio son muy conocidas porque las esquinas de las vides son cortadas y muchas de estas vides se ven bastante delgadas. Este vino, hecho por la talentosa familia Biscardo en la tierra de la uva del Véneto, es un vino...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2023
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Garnacha y Graciano
CRIANZA: 6 meses en tanques de acero inoxidable
Apto para veganos
La combinación de Graciano y Garnacha no es habitual en Rioja, lo que hace de este tinto una propuesta única. El viñedo ha sido diseñado con un enfoque en la excelencia, limitando la producción para...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2020
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Criado durante un periodo de tiempo de 13 meses en barrica de roble francés y durante más de 24 meses en botella
Procede de los frutos más concentrados nacidos en las tierras más recias del Pago de Roldán. Cuidado y mimado al extremo. Un vino sedoso, fino...
Francia
Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC
75cl.
Alc. 14,5%
Año: 2020
UVA: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Con 94-95 puntos de James Suckling, se trata de un Saint Emilion Grand Cru Classé excepcional, de una añada que produce "vinos impresionantes" (Jancis Robinson). Una pureza de fruta encantadora, con especias exóticas y lleno de encanto.
NOTAS...
España
DO Sierras de Málaga
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2024
Azúcar: <2 gr/L
UVA: Garnacha Blanca (mayoritariamente), viognier y vijiriega
CRIANZA: 6 meses sobre sus lías
La Serranía de Ronda, y sus 900 metros de altitud, proporciona una gran oscilación térmica entre el día y la noche en verano y importante lluvia en invierno. estas condiciones permiten a...
España
DO Cava
75cl.
Alc. 11,5º
Año: -
Azúcar: 5 - 8gr/L
UVA: Trepat y Garnacha
CRIANZA: crianza mínima de 12 meses en rima
Mas & Mas Rosado Brut es un espumoso elegante y fresco, con carácter afrutado y versátil para cualquier ocasión, perfecto para los que buscan un rosado delicado y gastronómico.Saber más
España
D.O. La Mancha
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2022
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc
CRIANZA: Envejecido en barricas de roble francés durante 12 meses
Vino ecológico y apto para veganos
Producido en pequeñas cantidades, Terruño de Castillo de Aresán proviene de las mejores parcelas de la propiedad. Es un vino de carácter intenso y...
Italia
Véneto
75cl.
Alc. 11,5º
Año: -
Azúcar: 8 - 12gr/L
UVA: 100% Glera.
CRIANZA: No necesita envejecimiento. El vino reposa en depósito sobre sus lías durante unos cuatro meses después de la primera fermentación antes de volver a ser fermentado de nuevo, se estabiliza y se embotella.
Realizado por la familia Biscardo en el norte de Véneto, este vino es...
Aromas atractivos y frescos a frutas rojas carnosas maduras equilibrados un rastro de mineralidad, o "goutte de terroir", como dicen los franceses. Se pueden oler los viñedos propios.
SABOR
La Pinot Noir cultivada tan al norte tiende a hacer vinos más suaves y este es su atractivo. Aquí tenemos un vino elegante, delicado y muy sabroso, con mucha fruta roja suave.
VITICULTURA
Plantadas hace 40 años, estas cepas están alcanzando ahora el pináculo de su potencial de calidad. El 50% está plantado en arcilla-caliza suelo denominado localmente «Terres Blanches» y 50% en suelo seco y pedregoso de piedra caliza denominado «Caillotes». Las vides en todas las parcelas son desmenuzadas y adelgazan las hojas. Las uvas gozan de unas condiciones ideales para la maduración en verano. Regulan sus uvas antes de la vendimia para determinar el momento óptimo de recolección.
VINIFICACIÓN
Después de una selección rigurosa, las uvas pasan directamente al depósito. A continuación se realiza una maceración en frío de unos días. La tapa se mantiene sumergida deliberadamente. Esta técnica da como resultado un vino ligero y afrutado. A continuación, las uvas se prensan y se preparan para Fermentación maloláctica. Tras unos meses de crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable, estabilización y clarificación están listas para embotellar.
Francia
DO Loire
75cl.
Alc. 14º
Año: 2024
Azúcar: -
UVA: 100% Pinot Noir.
CRIANZA: Sin crianza.
La referencia de Jean Marie Reverdy en rosados muestra aromas frescos de fresa, frambuesa, grosella y minerales, con un paladar complejo y tenso. ¡Muy intenso!Saber más
Francia
DO Loire
75cl.
Alc. 14º
Año: 2024
Azúcar: -
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: Sin crianza.
Este vino blanco está creado a partir de las Sauvignon blanc criadas sobre suelos muy calcáreos en el otro lado del rio desde Pouilly que es el terreno de 15 hectáreas que la familia Reverdy mima desde hace varias generaciones en el Loira, Francia...
Francia
DO Loire
75cl.
Alc. 13º
Año: 2024
Azúcar: -
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: No es necesario maduración. El vino está listo para beber tras la estabilización.
Este clásico Pouilly proviene de 15 hectárea de los viñedos de la familia Reverdy en el Loire, zona central de Francia. criados sobre suelos calcáreos muy pedregosos que, alguna vez,...
Francia
DO Bourgogne
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2022
Azúcar: 0-1 gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: 6-8 meses en cuba después del primer trasiego es suficiente. El vino es embotellado alrededor de un año después de la fermentación.
Los vinos de Chablis siguen el clásico sistema de clasificación de viñedo borgoñón. Este vino proviene de una sola parcela,...
Francia
DO Bourgogne
75cl.
Alc. 12º
Año: 2024
Azúcar: 0-1 gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: No necesita envejecimiento salvo brevemente sobre lías después de la fermentación
El pueblo de Chablis produce vinos blancos sobre suelos arcillosos al norte de Borgoña. La familia Camus controla desde hace seis generaciones 13 hectareas en este lugar habiéndose...
Francia
Champagne
75cl.
Alc. 13º
Año: -
Azúcar: -gr/L
UVA: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
CRIANZA: mínimo3 años
Durante 250 años, Veuve Clicquot ha superado los límites del champán inspirado por la audacia, el espíritu inventivo y el compromiso social de Madame Clicquot. La Casa sigue cumpliendo esa promesa todos los días, con pasión y...
CRIANZA: Maloláctica se realiza en una mezcla de toneles y cubas. Durante 6-8 meses se envejece sobre lías finas antes de su estabilización y embotellado.
Este vino proviene de las 15 hectáreas que la familia Reverdy posee en los viñedos del Loira, en el centro de Francia. Estos vinos crecen sobre suelos calcáreos, muy pedregosos, sobre lo que, hace muchos milenios era mar. Por eso guardan una especial mineralidad. Saber más