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Quinta Quietud
  • Quinta Quietud

Quinta Quietud

010948
Valoración 
18,14 €
Cantidad
En Stock

España
DO Toro
75cl.
Alc. 15º
Año: 2018
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Entre 24/28 meses en barricas de roble francés con un máximo de 30% de barrica nueva
Es el vino más emblemático de esta bodega de Toro. Un tinto complejo, potente y elegante con un grandísimo potencial de guarda. Destaca por su boca sabrosa y potente y sus taninos aterciopelados. Viñedos que crecen en un clima extremo donde pueden llegar a alcanzarse los 40ºC durante el día y bajar estrepitósamente hasta los 10º C durante las noches.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo
AROMA
Nariz potente, rico en fruta madura, floral y mineral con tostado fino de roble fundido.
SABOR
En boca es explosivo, llena, carnosa, sabrosa y muy elegante. Taninos aterciopelados.
VITICULTURA

24 hectáreas de viñedo . 98% Tinta de Toro y 2% de uva blanca. 100% viñedo en vaso tradicional. Viñedo sin riego. 1.000 a 2.000 cepas por hectárea. Trabajo del suelo con cultivador, intercepas y medios manuales. Tratamientos a base de preparados de plantas (ortiga, valeriana, tomillo, salvia, cola de caballo, ajenjo, consuelda…) y minerales (azufre y cobre). Trabajos manuales: Poda de invierno, poda en verde, despunte, desniete y vendimia.

VINIFICACIÓN

Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulado. Maceración pre-fermentaría en frío de 2 días y fermentación alcohólica espontánea. Fermentación y maceración de entre 15 y 18 días.

MARIDA CON
Perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea. Frituras, verduras a la parrilla, arroces, pasta, legumbres, carnes blancas y rojas, carne de caza, embutidos, quesos suaves o de media curación.
UN CONSEJO
-
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010948
36 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2018
Precios
20€ - 30€
Alcohol
15º
Capacidad
75 cl
Cantidad Azúcar residual
De 2 a 3g/L
Reseñas

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Rivetto Nebbiolo delle Langhe

Quinta Quietud

España
DO Toro
75cl.
Alc. 15º
Año: 2018
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Entre 24/28 meses en barricas de roble francés con un máximo de 30% de barrica nueva
Es el vino más emblemático de esta bodega de Toro. Un tinto complejo, potente y elegante con un grandísimo potencial de guarda. Destaca por su boca sabrosa y potente y sus taninos aterciopelados. Viñedos que crecen en un clima extremo donde pueden llegar a alcanzarse los 40ºC durante el día y bajar estrepitósamente hasta los 10º C durante las noches.
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