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CRIANZA: Entre 24/28 meses en barricas de roble francés con un máximo de 30% de barrica nueva
Es el vino más emblemático de esta bodega de Toro. Un tinto complejo, potente y elegante con un grandísimo potencial de guarda. Destaca por su boca sabrosa y potente y sus taninos aterciopelados. Viñedos que crecen en un clima extremo donde pueden llegar a alcanzarse los 40ºC durante el día y bajar estrepitósamente hasta los 10º C durante las noches. Saber más
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2024
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: No tiene crianza
Avaniel es un vino tinto joven elaborado con uva procedente de uno de los viñedos mas frescos de Monteabellón llamado “Los Miles”. También es uno de sus viñedos mas jóvenes con cepas entre 6 y 10 años. Estas condiciones hacen de Avaniel...
España
DO Yecla
75cl.
Alc. 15º
Año: 2023
Azúcar: 2 - 3 gr/L
UVA: 100% Monastrell
CRIANZA: 6 meses en barricas nuevas de roble francés
Nymphina es un tributo de los creadores a la musa que les despertó la pasión por el vino. En Yecla han explorado las maravillas de la uva Monasatrell. Nymphina es un vino que combina aromas de frutas jóvenes con una...
España
IGP Illes Balears
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2021
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 65% Callet, 20% Mantonegro-Fogoneu, 15% Syrah.
CRIANZA: Se envejece en toneles de roble francés y americano de 225 litros durante un periodo de 12 meses.
Este vino se elabora a partir de las variedades autóctonas más importantes de Mallorca: Callet, Mantonegro y Fogoneu. Estas...
Italia
Puglia
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2023
Azucar: 11 gr/L
UVA: Primitivo
CRIANZA: En tanques de acero inoxidable
Il Pumo Primitivo Salento IGP. Una vid que cuenta la historia de Puglia en el mundo, un inconfundible rojo rubí intenso con tonalidades violetas. Fragancia envolvente y compleja.Saber más
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2024
Azúcar: 1-2 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés y americano.
El tinto más joven de la bodega nos trae un Ribera fresco donde podemos apreciar la fruta y ligeros toques especiados.
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España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2023
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Garnacha y Graciano
CRIANZA: 6 meses en tanques de acero inoxidable
Apto para veganos
La combinación de Graciano y Garnacha no es habitual en Rioja, lo que hace de este tinto una propuesta única. El viñedo ha sido diseñado con un enfoque en la excelencia, limitando la producción para...
Italia
Puglia
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2018
Azúcar: -gr/l
UVA: Primitivo
CRIANZA: En barricas de roble francés y americano durante 18 meses.
Celebrando el año de fundación de Cantine San Marzano (1962), este Reserva envejece 18 meses en barrica para expresar toda la fuerza y riqueza de las uvas Primitivo vendimiadas ligeramente sobremaduradas. Un vino...
Italia
Toscana
75cl.
Alc. 13º
Año: 2021
Azúcar: 0-1 gr/L
UVA: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés
Equilibrio y elegancia, junto a la finura aromática y gustativa son las características predominantes de este vino. El color es rojo rubí brillante, en nariz y boca son todo un crescendo de sensaciones. Gusto...
Nariz potente, rico en fruta madura, floral y mineral con tostado fino de roble fundido.
SABOR
En boca es explosivo, llena, carnosa, sabrosa y muy elegante. Taninos aterciopelados.
VITICULTURA
24 hectáreas de viñedo . 98% Tinta de Toro y 2% de uva blanca. 100% viñedo en vaso tradicional. Viñedo sin riego. 1.000 a 2.000 cepas por hectárea. Trabajo del suelo con cultivador, intercepas y medios manuales. Tratamientos a base de preparados de plantas (ortiga, valeriana, tomillo, salvia, cola de caballo, ajenjo, consuelda…) y minerales (azufre y cobre). Trabajos manuales: Poda de invierno, poda en verde, despunte, desniete y vendimia.
VINIFICACIÓN
Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulado. Maceración pre-fermentaría en frío de 2 días y fermentación alcohólica espontánea. Fermentación y maceración de entre 15 y 18 días.
MARIDA CON
Perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea. Frituras, verduras a la parrilla, arroces, pasta, legumbres, carnes blancas y rojas, carne de caza, embutidos, quesos suaves o de media curación.
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2022
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
CRIANZA: El 50% pasa 12 meses en barricas nuevas y semi-nuevas principalmente americanas y 50% se queda en depósito con micro-oxigenación.
Producción de 35.000 botellas anuales de este atractivo vino visualmente y aromáticamente (fruta roja) y con paso en...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Año: 2023
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito con sus lías finas y batonnages. Sin sulfitos añadidos. Se termina afinando en depósito hasta ser embotellado después de su primer verano. Sin sulfitos añadidos.
Vino ecológico
Para los amantes de los vinos...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 16º
Año: 2018
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 1900 y 1920
CRIANZA: De 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés 100% nuevas.
Vino de autor de Quinta de la Quietud. Un reserva auténtico original y exclusivo para el deleite de los paladares más exigentesSaber más
CRIANZA: Entre 24/28 meses en barricas de roble francés con un máximo de 30% de barrica nueva
Es el vino más emblemático de esta bodega de Toro. Un tinto complejo, potente y elegante con un grandísimo potencial de guarda. Destaca por su boca sabrosa y potente y sus taninos aterciopelados. Viñedos que crecen en un clima extremo donde pueden llegar a alcanzarse los 40ºC durante el día y bajar estrepitósamente hasta los 10º C durante las noches. Saber más
España
