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CRIANZA: Entre 24/28 meses en barricas de roble francés con un máximo de 30% de barrica nueva
Es el vino más emblemático de esta bodega de Toro. Un tinto complejo, potente y elegante con un grandísimo potencial de guarda. Destaca por su boca sabrosa y potente y sus taninos aterciopelados. Viñedos que crecen en un clima extremo donde pueden llegar a alcanzarse los 40ºC durante el día y bajar estrepitósamente hasta los 10º C durante las noches. Saber más
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 15º
Year: 2020
Sugar: 1,53 gr/L gr/L
GRAPES: 80% Tinto Fino- 10%Cabernet-Sauvignon- 10% Merlot
AGED: 17 months in barrels 70% in 2-year French oak barrels and 30% new
The perfect orientation to the south, the composition of the soils and the natural drainage of the slopes, together form a perfect microclimate for the...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 13.5º
Year: 2023
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 95% Tinta del país (Tempranillo), 5% Merlot
AGED: 3 months in French oak followed by three months in bottle.
This young wine from López Cristóbal winery perfectly combines fruit with wood. Tasty, balanced, and with good structure. Ideal to accompany tapas or appetizers with...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Year: 2020
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 85% Tempranillo & 15% Garnacha.
AGED: 12 months in American oak barrels
This classic blend of Tempranillo and Garnacha is one of the safe bets from David Moreno. The body of Tempranillo and the fruitiness of Garnacha on the palate make it a friendly, versatile wine with an...
Spain
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Year: 2022
Sugar: 1 - 2 gr/L
GRAPES: Tinta de Toro
AGED: 6 months in 100% French oak barrels.
With an average age of the vines of 20 years, this red with 6 months of French oak has a medium-high robe, ripe cherry and medium intensity. Cultivated on poor, sandy soil with deep layers of clay. Abundant gravel and boulders.Know more
Spain
DO Bierzo
75cl.
Alc. 14,5º
Year: 2021
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: 100% Mencía from vineyards over 80 years old
AGED: 12 months aging in French and American oak barrels
A fruity and elegant red wine from Bierzo. Its time in barrels enhances the qualities of the Mencía grape with aromas of great complexity. On the palate, it is fruity, silky, friendly,...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2015
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo.
AGED: Time in French oak barrels: 22 months.
Only grapes from the vines of over 60 years old are used for this wine. Extremely complex and elegant, this one enchants with notes of fine woods, leather, spices and fruits. Meaty and enveloping, this wine is an exemplary...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Year: 2020
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 85% Tempranillo, 10% Maturana and 5% Graciano
AGED: 14 months in French and American oak barrels
An indisputably Riojan wine in its raw materials, but full of the boldness, strength and provocative character imported from the American experience. A meticulous work on the part of its...
Italy
Veneto
75cl.
Alc. 13º
Year: 2021
Sugar: 13gr/L
GRAPES: Corvinone, Cabernet Sauvignon, Corvina
AGED: 40% of the wine is aged in used large oak barrels for 6 months.
Using a typical local technique of adding a part of dried grapes endows this exceptional wine with extra body, texture and complexity. A lot of marmalade fruit flavours still manage to...
Nariz potente, rico en fruta madura, floral y mineral con tostado fino de roble fundido.
SABOR
En boca es explosivo, llena, carnosa, sabrosa y muy elegante. Taninos aterciopelados.
VITICULTURA
24 hectáreas de viñedo . 98% Tinta de Toro y 2% de uva blanca. 100% viñedo en vaso tradicional. Viñedo sin riego. 1.000 a 2.000 cepas por hectárea. Trabajo del suelo con cultivador, intercepas y medios manuales. Tratamientos a base de preparados de plantas (ortiga, valeriana, tomillo, salvia, cola de caballo, ajenjo, consuelda…) y minerales (azufre y cobre). Trabajos manuales: Poda de invierno, poda en verde, despunte, desniete y vendimia.
VINIFICACIÓN
Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulado. Maceración pre-fermentaría en frío de 2 días y fermentación alcohólica espontánea. Fermentación y maceración de entre 15 y 18 días.
MARIDA CON
Perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea. Frituras, verduras a la parrilla, arroces, pasta, legumbres, carnes blancas y rojas, carne de caza, embutidos, quesos suaves o de media curación.
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2021
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
CRIANZA: El 50% pasa 12 meses en barricas nuevas y semi-nuevas principalmente americanas y 50% se queda en depósito con micro-oxigenación.
Producción de 35.000 botellas anuales de este atractivo vino visualmente y aromáticamente (fruta roja) y con paso en...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito con sus lías finas y batonnages. Sin sulfitos añadidos. Se termina afinando en depósito hasta ser embotellado después de su primer verano. Sin sulfitos añadidos.
Vino ecológico
Para los amantes de los vinos...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 16º
Año: 2018
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 1900 y 1920
CRIANZA: De 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés 100% nuevas.
Vino de autor de Quinta de la Quietud. Un reserva auténtico original y exclusivo para el deleite de los paladares más exigentesSaber más
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: Tinta de Toro
CRIANZA: 6 meses en barrica 100% roble francés.
Con una edad media de las vides de 20 años, este tinto con 6 meses de roble francés es de Capa media-alta, picota madura e intensidad media. Cultivado sobre suelo pobre, arenoso y con láminas de arcilla en profundidad. Abundante...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2019
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: 10 meses. En parcelas separadas desde el principio hasta el final de la crianza. Cada lote hace su crianza por separado.
Vino ecológico
2017 fue una vendimia excepcionalmente precoz. Las vicisitudes climáticas fueron el rasgo distintivo más destacado de esta...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 15º
Año: 2017
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: Reproducción separada por parcelas hasta el final del envejecimiento. 16-18 meses. Embotellado sin filtrar.
Vino ecológico
Después de un invierno sin incidentes, la primavera llegó con menos lluvia de lo habitual, pero el brote se produjo sin embargo a mediados de...
CRIANZA: Entre 24/28 meses en barricas de roble francés con un máximo de 30% de barrica nueva
Es el vino más emblemático de esta bodega de Toro. Un tinto complejo, potente y elegante con un grandísimo potencial de guarda. Destaca por su boca sabrosa y potente y sus taninos aterciopelados. Viñedos que crecen en un clima extremo donde pueden llegar a alcanzarse los 40ºC durante el día y bajar estrepitósamente hasta los 10º C durante las noches. Saber más
España
