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Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva
  • Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva

Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva

400256
Italia
Toscana
75cl.
Alc. 14º
Año: 2016
Azúcar: -
UVA: 100% Sangiovese
CRIANZA: En barrica de roble francés durante 3,5 años seguido de una crianza en botella de al menos 12 meses.
En los mejores años de cosecha, el Brunello di Montalcino Riserva se obtiene de la meticulosa selección de uvas Sangiovese de los mejores viñedos más antiguos de la finca. Es el producto de un trabajo de campo diligente y minucioso y de operaciones enfocadas en la bodega que preservan la esencia de la uva Sangiovese y exaltan las cualidades de un vino que cada botella refleja a lo largo de la historia y el tiempo.
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Winemaker: San Marzano

Talò Primitivo di Manduria D.O.P.

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Italy Puglia 75cl. Alc. 14º Year: 2022 Sugar: 12 gr/L GRAPES: Primitivo AGED:  In French and American oak barriques for 6 months. In San Marzano, vine growers take care of their small vineyards as if they were gardens. Their stories are numerous, as are the names of their families. they have chosen one name, Talò, to thank each and every family and pay...

In stock

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Winemaker: MBM Biscardo

Biscardo Prosecco DOC Spumante Rose Millesimato

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Winemaker: MBM Biscardo

Biscardo 3 Ori

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Italy Rosso Italia 75cl. Alc. 14º Year: 2018 Sugar:  10 gr/L GRAPES: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese AGED: - A famous Bordeaux blend, which consists of Merlot and Cabernet, is mixed here with Sangiovese - a grape of great personality and a strong presence, one of the most important in the Italian winemaking. Know more

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Baglio Gibellina Passimiento Terre Siciliane

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Abad Dom Bueno Godello

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Spain DO Bierzo 75cl. Alc. 13,5º Year: 2025 Sugar: ± 2gr/L GRAPES: 100% Godello AGED: Not necessary to preserve its freshness Very cheerful, fresh white wine with good acidity. Ideal for pairing with seafood, fish, or a salad. Know more

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Opiniones

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Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva

Italia
Toscana
75cl.
Alc. 14º
Año: 2016
Azúcar: -
UVA: 100% Sangiovese
CRIANZA: En barrica de roble francés durante 3,5 años seguido de una crianza en botella de al menos 12 meses.
En los mejores años de cosecha, el Brunello di Montalcino Riserva se obtiene de la meticulosa selección de uvas Sangiovese de los mejores viñedos más antiguos de la finca. Es el producto de un trabajo de campo diligente y minucioso y de operaciones enfocadas en la bodega que preservan la esencia de la uva Sangiovese y exaltan las cualidades de un vino que cada botella refleja a lo largo de la historia y el tiempo.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Sangiovese
AROMA
Pura Sangiovese. Aromas frutales. Notas de cerezas silvestres, humo, sotobosque, cuero nuevo, regaliz y especias.
SABOR
Notable estructura y persistencia, es un vino elegante y a la vez muy versátil. Largo sabor y excelente equilibrio
VITICULTURA

Control de madurez y selección de las mejores uvas, vendimia manual en pequeñas cestas, rápido traslado a la bodega de vinificación para una posterior selección de los racimos en la cinta de selección. Recolección manual en cestas pequeñas; traslado rápido a la bodega para la elaboración del vino.

VINIFICACIÓN

ligero despalillado y estrujado; fermentación alcohólica a temperatura controlada con frecuentes remontados; maceración media sobre los hollejos con muestreo constante y análisis químicos para determinar la fecha óptima de trasiego. El vino tiene una crianza de 3,5 años en barricas de roble francés seguido de al menos 12 meses en botella.

MARIDA CON
Queso cremoso fuerte, ternera, pollo - pavo, cordero, carnes rojas
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 17°C.
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400256

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Sangiovese
Año
2016
Precios
Más de 30€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
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Bodega: Collosorbo

Collosorbo Brunello di Montalcino

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Italia Toscana 75cl. Alc. 14º Año: 2018 Azúcar: - UVA: 100% Sangiovese CRIANZA: Envejecido en barricas de roble francés y esloveno con capacidad de 12 a 54 hectolitros durante 3 años seguidos de un envejecimiento en botella de, al menos, 8 meses. El Brunello di Montalcino se obtiene de la meticulosa selección de uvas Sangiovese en los mejores viñedos de...

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Bodega: MBM Biscardo

Biscardo 3 Ori Tinto

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