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UVA: 100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
CRIANZA: El vino madura 12 meses en barriles de nogal esloveno durante 12 meses y unos pocos meses más en botella antes de ser lanzado al mercado.
Desde las colinas ondulantes de Langhe Piemonte, sobre suelos de arcilla y piedra caliza. viñedos Rivetto cultivan sus vides de manera totalmente orgánica ofreciendo en sus vinos un marcado carácter de terroir. Hecho de la misma uva que el Barolo y Barbaresco, esta es una versión más propia del día a día, pues tiene una muy buena relación calidad precio. Saber más
100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
AROMA
Atractivo aroma de frambuesa y cereza fresca con un fondo de tierra y flores. Leves indicio de especias.
SABOR
De gran cuerpo y taninos maduros. Vino bien equilibrado y flexible con un final largo a ciruela y cereza equilibrado por un mínimo toque salado.
VITICULTURA
Situado en la cima de la colina Lirano, entre los pueblos de Sinio y Serralunga d'Alba. Aquí, la frontera del área de Barolo cruza la propiedad, dando el incentivo para actuar siempre de la mejor manera. A finales de septiembre, principios de octubre se realiza la cosecha manual.
VINIFICACIÓN
Después de la extracción del tallo y prensado. Después de 2 días de maceración a temperatura de bodega, se calienta a 30 ° C en tanques de acero. La duración de la maceración es de 10-15 días y se completa la maloláctica
MARIDA CON
Quesos curados, carne de caza, cordero, guisos con sabor, guisos con sabor intenso, carne a la brasa, bolognese.
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2012
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
CRIANZA: La elaboración de este reserva se ha llevado a cabo mediante 4 vinificaciones separadas de las 7 variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración. Los 4 vinos resultantes realizaron...
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2017
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Maturana.
CRIANZA: 20 meses en roble americano + 24 meses en botella
Este reserva fue criado durante 20 meses en barricas nuevas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud. su profundo color y aromas complejos expresan la calidad de...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2015
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Otras variedades tintas.
CRIANZA: Siguiendo con la tradición de Rioja, el vino fue criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después ha permanecido en botella durante 3 años.
Este vino, que sólo se realiza en grandes añadas, es criado...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2014
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Graciano. Edad del viñedo: Entre 50 y 60 años.
CRIANZA: 24 meses en barricas nuevas y A continuación redondea su crianza en botella durante 36 meses. Tipo de Roble: 70% francés, 30% americano.
Este vino supone una innovación con respecto a los tradicionales Gran...
UVA: 100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
CRIANZA: El vino madura 12 meses en barriles de nogal esloveno durante 12 meses y unos pocos meses más en botella antes de ser lanzado al mercado.
Desde las colinas ondulantes de Langhe Piemonte, sobre suelos de arcilla y piedra caliza. viñedos Rivetto cultivan sus vides de manera totalmente orgánica ofreciendo en sus vinos un marcado carácter de terroir. Hecho de la misma uva que el Barolo y Barbaresco, esta es una versión más propia del día a día, pues tiene una muy buena relación calidad precio. Saber más