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Humberto Canale Estate Malbec
  • Humberto Canale Estate Malbec

Humberto Canale Estate Malbec

400238
Valoración 
15,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

Argentina
Patagonia. Argentina
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2021
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Malbec
CRIANZA: 7 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses más en botella
Una expresión pura del “Terroir” patagónico y del Malbec argentino. Un estilo refinado y complejo tanto en la nariz como en la boca. Ideal para los clásicos asados, las pastas con salsas suculentas y todos los platos de sabor pronunciado.
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Precio 71,25 €
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Precio 49,50 €
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
Malbec 100%.
AROMA
Aromas a frutas rojas, eucaliptus, especias y pimientos negros. Luego de un año en botella se vuelve untuoso, intenso, concentrado.
SABOR
Su justo paso por roble le otorga una dimensión extra que lo convierte en un vino irresistible. Un vino de gran cuerpo y estructura.
VITICULTURA

Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Cosecha: Primera semana de Abril. Método manual en pequeños contenedores. Rendimiento: 8.500 Kgs por hectárea.

VINIFICACIÓN

Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento de 9.000 Lts de capacidad por un periodo de 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 15 a 20 % del volumen por un periodo de 7 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.

MARIDA CON
Ideal para los clásicos asados, las pastas con salsas suculentas y todos los platos de sabor pronunciado.
UN CONSEJO
Servir entre 16-18ºC
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400238
8 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Malbec
Año
2021
Precios
10€ - 15€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 2 a 3g/L
Reseñas

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Cair Cuvée

Humberto Canale Estate Malbec

Argentina
Patagonia. Argentina
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2021
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Malbec
CRIANZA: 7 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses más en botella
Una expresión pura del “Terroir” patagónico y del Malbec argentino. Un estilo refinado y complejo tanto en la nariz como en la boca. Ideal para los clásicos asados, las pastas con salsas suculentas y todos los platos de sabor pronunciado.
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