CRIANZA: 6 meses en barricas nuevas de roble francés
Nymphina es un tributo de los creadores a la musa que les despertó la pasión por el vino. En Yecla han explorado las maravillas de la uva Monasatrell. Nymphina es un vino que combina aromas de frutas jóvenes con una complejidad de sabores texturizados.
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Year: 2024
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo
AGED: 9 months in French and American oak barrels of extra fine grain.
The origin of its grapes, mainly from the Pago de Cachapuz, gives Alma its organoleptic characteristics. Delicate and elegant grapes, ripe red fruits, cherry, intense cherry, and an aging of 9...
Spain
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2022
Sugar: 1,5 gr/L
GRAPES: 100% Godello from vineyards over 80 years old
AGED: Fermentation and aging on fine lees for 12 months in 500-liter French oak barrels. Rest for 12 months on lees in stainless steel tanks.Godello from the San Salvador area in Bierzo, from vineyards over 80 years old. A round wine with...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 13º
Year: 2022
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Albillo of 50 years old planted at an altitude of 770 m.
AGED: Fermented 3 months in barrels on lees.
Fresh and elegant on the nose and very balanced on the palate, with a long and persistent finish. Serious wine ready to age in the bottle. Only 7.335 bottles of this wine...
Spain
DO Sierras de Málaga
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2024
Sugar: <2 gr/L
GRAPES: 68% Tempranillo, 23% Garnacha, 9% Syrah
AGED: No ageing in barrels, 4 months of stabilisation in concrete tank
This wine is the result of a blend of grape varieties grown at over 900 metres above sea level which is the perfect place to produce a wine with such a young, fresh...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Year: 2020
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo of high altitude vinyards
AGED: Not less than 24 months in French oak barrels.
Monteabellón Finca La Blanquera was created as a tribute to Fabián, the grandfather, who transmitted to his children and grandchildren the passion for viticulture. Finca La Blanquera is...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Year: 2017
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasía riojana. · Year it was planted:: 1920, 1945, 1950 and 1972
AGED: Malolactic fermentation in 500-litre second-use French oak barrels and further ageing for 17 months.
A distinctive Rioja Alavesa style with a vinous edge that is aromatically...
Italy
Veneto
75cl.
Alc. 12º
Year: 2025
Sugar: 7 gr/L
GRAPES: 100% Pinot Grigio
AGED: Not aged.
Pinot Grigio like you have not probably seen before. Elaborated using special techniques this wine turns out to be rosé although these grapes are normally used for white wines. Light, fruity and vibrant, this one has to be in your summer selection.Know more
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Year: 2018
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: Tempranillo, Graciano and Mazuelo.
AGED: 36 months in American oak barrels and 24 months in bottle before being released to the market.
The essence of Rioja is closely linked to this velvety wine, with body, good tannic structure, mature, and well-balanced. Perfect to accompany a stew or...
Su aroma está intensamente concentrado, con notas de cerezas negras, zarzamoras y ciruelas negras, equilibradas con toques de hierbas y especias como tomillo y regaliz. Además, se aprecian matices de roble tostado, café y chocolate negro. Las notas más suaves de lavanda y especias dulces añaden complejidad al perfil del vino.
SABOR
En boca, Nymphina Organic Monastrell ofrece una textura seca pero sedosa, repleta de bayas maduras y almendras tostadas. Los taninos maduros están perfectamente equilibrados con su cuerpo completo y sabores pronunciados, culminando en un final largo y delicioso.
VITICULTURA
Las uvas proceden de viñedos de Monastrell con certificado ecológico cuidadosamente controlados y seleccionados en Yecla. Los viñedos tienen entre 45 y 50 años, orientados al sur, situados en la zona de altura de Campos Arriba, 850 sobre el nivel del mar.
VINIFICACIÓN
Las uvas fueron cosechadas a mano durante las primeras dos semanas de octubre en viñedos 100% orgánicos certificados. Tras un cuidadoso despalillado y estrujado, las uvas se maceraron en frío durante 4-5 días a 5ºC . La fermentación y maceración duró 12-14 días y los mostos fueron bombeados y bazuqueados manualmente varias veces al día. Posteriormente, se realizó el trasiego y envejeció durante 6 meses en barricas de roble francés.
MARIDA CON
Nymphina es un vino versátil que se complementa a la perfección con una variedad de platos. Disfrútalo junto a chuletas de cerdo glaseadas, pato asado o carne de res asada para realzar sus sabores. También marida excelentemente con platos de pasta contundentes, como lasaña, así como con caza y pollo a la parrilla. Para los amantes del jamón ibérico, este vino es una elección ideal. Además, combina maravillosamente con una amplia selección de quesos. ¡Descubre cómo Nymphina puede elevar tu experiencia gastronómica!
España
DO Yecla
75cl.
Alc. 15,5º
Año: 2020
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera
CRIANZA: 18 meses en barricas nuevas de roble francésde 500 litros
Trenza Family Collection es el sueño hecho realidad de los dos hermanos Tofterup. Un vino con mucha personalidad que fusiona sus dos estilos y proviene de cepas viejas de...
España
DO Yecla
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2024
Azúcar: 13,5 gr/L
UVA: 100% Monastrell de viñedos con más de 30 años
CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés y americano de segunda mano.
La Orphica Selección Tardía revela la esencia mística de la uva Monastrell. Se dejó madurar en las vides durante tres semanas adicionales, lo que permite una cuidadosa...
España
DO Yecla
75cl.
Alc. 15º
Año: 2024
Azúcar: - gr/L
UVA: 100% Monastrell
CRIANZA: 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Este vino, elaborado exclusivamente con uvas Monastrell, se caracteriza por su calidez, cuerpo y concentración. Las uvas se cosechan tardíamente, permitiendo que se deshidraten ligeramente en la vid, lo que potencia su...
España
Vino de España
75cl.
Alc. 13º
Año: 2024
Azúcar: 5 - 8 gr/L
UVA: Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc y Moscatel
CRIANZA: Sin crianza
Descubre La Orphica Selección Aurora: Un Vino Blanco que Te Transporta al Paraíso La Orphica Selección Aurora es un vino blanco excepcional que te cautivará con sus fascinantes aromas a frutas tropicales, evocando la...
España
DO Yecla
75cl.
Alc. 15,5º
Año: 2021
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 100% Monastrell de 52 años de edad
CRIANZA: 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Rizado Old Vines Monastrell, es un vino tinto intenso y complejo que hará volar tu imaginación. Con aromas de fruta madura, especias oscuras y roble ahumado. Rizado Old Vines es el vino de autor de...
España
Vino de España
75cl.
Alc. 13º
Año: 2025
Azúcar: 5 - 8 gr/L
UVA: Garnacha, Bobal
CRIANZA: Sin crianza
“Un rosado muy afrutado y con cuerpo. Combinación perfecta entre acidez fresca y fruta jugosa. Ideal para acompañar una comida ligera, realzar una carne blanca o disfrutar a solas. Si buscas un rosado muy afrutado y con buen precio, no dudes en...
CRIANZA: 6 meses en barricas nuevas de roble francés
Nymphina es un tributo de los creadores a la musa que les despertó la pasión por el vino. En Yecla han explorado las maravillas de la uva Monasatrell. Nymphina es un vino que combina aromas de frutas jóvenes con una complejidad de sabores texturizados.
España
