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AGED: Maceration and fermentation in stainless steel tanks for 8 days at a controlled temperature of 26-28 ºC.
Excellent wine with an unbeatable value for money. Very marked cherry and red fruits, some acidity but with softness, nuances and velvety taste. Know more
Italia
Piemonte
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2015
Azúcar: 2,4 gr/L
UVA: 100% Barbera.
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros y 12 meses en botella.
Nos encontramos ante el más grande de los tres Barbera d’Albas de Rivetto. Provienen de diferentes viñedos y expresan, por tanto, distintos microclimas y suelos, todos orgánicos y calcáreos...
España
DO Sierras de Málaga
150cl.
Alc. 13.5º
Año: 2015
Azúcar: 1 -2 gr/L
UVA: 85% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot
CRIANZA: 15 meses en barricas de roble francés.
MAGNUM 1,5L. Los vinos de Chinchilla de la Bodega Doña Felisa cerca de Ronda son grandes vinos a unos precios muy razonables. Su producción es orgánica consiguiendo unos viñedos limpios y...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2015
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo.
CRIANZA: Tiempo en la barrica de roble francés: 22 meses.
Sólo las uvas perfectas sirven en este vino . Y esta búsqueda de la perfección esta presente en cada momento de su creación: el viñedo, la selección, la elaboración y su crianza. Producción muy limitada.Saber más
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 15º
Año: 2018
Azúcar: 1,75 gr/L
UVA: 80% Tinto Fino-20%Cabernet-Sauvignon
CRIANZA: 19 meses en barrica 70% en barricas de 2 años de roble francés y 30% nuevas
La perfecta orientación al sur, la composición de los suelos y el drenaje natural de las laderas, forman conjuntamente un microclima perfecto para el cultivo...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 15º
Año: 2019
Azúcar: 1,8 gr/L
UVA: 100% Tinta fina del país (Tempranillo)
CRIANZA: 16 meses en barricas de roble francés de 225L
Estamos ante un vino muy complejo e intenso en todas y cada una de las fases de cata. Con explosión de fruta en nariz, amplio, goloso y largo en boca
James Suckling 91 pts
Peñín 95 pts...
España
DO Diferentes
75cl.
Alc. Distintas graduaciones
Año: varias añadas
Azúcar: - gr/L
UVA: Principalmente Garnacha
CRIANZA: Diferentes crianzas
6 vinos con Garnacha que debes probar. Una exquisita selección de 6 vinos elaborados principalmente con Garnacha:
1 Botella de Albret Rocío rosado
1 Botella de Albret La Loma
1 Botella de Vado de la Reina
1...
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2015
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Mencía de viñedos de más de 100 años
CRIANZA: 14 meses en barrica de Roble francés de 500L. y posterior redondeo en depósito de hormigón sobre sus lías finas
Este Mencía 100% procede de viñedos centenarios situados a 550 metros de altitud en Tesín de la Campana, Valtuille de abajo. Un...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Garnacha
CRIANZA: 14 meses en barrica de roble francés nuevo
De viñedo singular de Más de 80 años situados en Najerilla, nace este monovarietal 100 % garnacha edición limitada, que rinde homenaje a las mujeres de la familia Moreno. Un vino tinto elegante y con un final que...
Fine and elegant aromas with notes of ripe red fruits, on a floral background.
PALATE
On the palate it is fresh, tasty, very wide, with a very friendly tannin and an elegant finish.
VITICULTURE
In Particular collection, wines tradition and innovation come together. It is a tribute to the winery origins, when winegrowers made the wine for themselves. A limited production, inspired by ancestral customs, and ready to be enjoyed in the 21st century.
WINEMAKING
The pre-fermentation maceration is carried out cold for five days, at a temperature of 10 ° C. The temperature progressively increases, reaching 28-30ºC, leaving it to macerate for another 30 days, making daily traces until the end of fermentation. Then the malolactic fermentation is carried out in storage, transfer and stabilization. For later aging in American oak barrels for a minimum of 6 months for subsequent bottling.
FOOD PAIRING
With blue fish, roasts, white meats and grilled sausages
Spain
DO Cariñena
75cl.
Alc. 15º
Year: 2018
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Garnacha.
AGED: Minimum 12 months in oak, 18 months in bottle.
This is an elegant and restrained wine of exceptional quality and value for money. It is made from grapes from vines over a century old growing in the bodega's oldest vineyards. 100% Grenache, it is a full-bodied,...
PERFECT WITH: GARNACHA
INGREDIENTS: Valrhona Dark Chocolate 65%, Freeze-Dried Sour Cherry, Freeze-Dried Raspberry Pieces and Pink Pepper. Created to combine it with Garnacha grapes
At Birdie Vinos we continue to select and discover new sensations. Exclusive ChocoME handmade Chocolates and our proposal of how to combine them with wine. Each of them is...
PERFECT WITH: GARNACHA
INGREDIENTS: Valrhona Dark Chocolate 65%, Freeze-Dried Sour Cherry, Freeze-Dried Raspberry Pieces and Pink Pepper. Created to combine it with Garnacha grapes
At Birdie Vinos we continue to select and discover new sensations. Exclusive ChocoME handmade Chocolates and our proposal of how to combine them with wine. Each of them is...
AGED: Maceration and fermentation in stainless steel tanks for 8 days at a controlled temperature of 26-28 ºC.
Excellent wine with an unbeatable value for money. Very marked cherry and red fruits, some acidity but with softness, nuances and velvety taste. Know more
Spain
