CRIANZA: Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 26-28 ºC.
Excelente vino con una inmejorable relación calidad-precio. Cereza y frutos rojos muy marcados, algo de acidez pero con suavidad, matices y gusto aterciopelado. Saber más
Spain
DO Sierras de Málaga
75cl.
Alc. 14,5º
Year: 2021
Sugar: <2 gr/L
GRAPES: 73% Petit Verdot, 17% Syrah & 10% Tempranillo
AGED: 15 months in new french oak.
A red wine made selecting the best grapes of the three varieties. The characteristics of the terroir are reflected in the wine’s balsamic nature. The vineyard is surrounded by oak trees and...
Spain
DO Cariñena
75cl.
Alc. 15º
Year: 2022
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Garnacha.
AGED: Minimum 12 months in oak, 18 months in bottle.
This is an elegant and restrained wine of exceptional quality and value for money. It is made from grapes from vines over a century old growing in the bodega's oldest vineyards. 100% Grenache, it is a full-bodied,...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Year: 2024
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo
AGED: 9 months in French and American oak barrels of extra fine grain.
The origin of its grapes, mainly from the Pago de Cachapuz, gives Alma its organoleptic characteristics. Delicate and elegant grapes, ripe red fruits, cherry, intense cherry, and an aging of 9...
Spain
DO Sierras de Málaga
150cl.
Alc. 13.5º
Year: 2015
Sugar: 1 -2 gr/L
GRAPES: 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot
AGED: 15 months in French oak barriques.
MAGNUM 1,5L. The Chinchilla wines of Bodegas Doña Felisa near Ronda are great wines at reasonable prices. They are organically produced, and thus the vineyards are clean and healthy. The wines are...
France
Trigant de Boisset - POMEROL
75cl.
Alc. 14,5%
Vintage: 2020
GRAPES: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
This classy wine belongs to the Maison Jean-Pierre Moueix. The Merlot and Cabernet Franc make it a round and elegant wine that will perfectly accompany noble dishes such as game meats, tournedos or even a veal blanquette.
TASTING NOTES
"The...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Year: 2022
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: Tempranillo
AGED: Not aged.
Vegan wine
A fresh wine full of red fruit aromas, enveloping and friendly, perfect to enjoy on its own or accompanied.Know more
Spain
DO Priorat
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2020
Sugar: 0 -1 gr/L
GRAPES: Mazuela and Garnacha
AGED: 15-18 months in oak.
Licorella Classic is gripping. It calls you. We couldn’t have done it anywhere else but in Priorat, blending grapes from our low-production vines in the villages of poboleda and gratallops. Taste it, you’ll feel in heaven.Know more
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Year: 2018
Sugar: <2 gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo
AGED: 18 months in American and French barrels. 50% new French oak barrels, 30% one-year French barrels, 20% one-year American barrels. 24 months in bottle.
Protos Reserva is an elegant, complex wine with a lot of character that will not leave anyone...
Aromas finos y elegantes con notas de frutos rojos maduros, sobre un fondo floral.
SABOR
En boca es fresco, sabroso, muy amplio, con un tanino muy amable y un final elegante.
VITICULTURA
En los vinos de la bodega Particular se aúnan tradición y modernidad. Un homenaje a los orígenes de la bodega, cuando los viticultores elaboraban el vino para su consumo privado. Una producción limitada, inspirada en las costumbres de antaño, lista para su disfrute en el siglo XXI.
VINIFICACIÓN
La maceración pre-fermentativa se realiza en frío durante cinco días, a una temperatura de 10ºC. Progresivamente se va aumentando la temperatura, hasta alcanzar los 28-30ºC, dejándolo macerar durante otros 30 días, realizando remontados diarios hasta finalizar la fermentación. A continuación se procede a la fermentación maloláctica en depósito, trasiego y estabilización. Para su posterior crianza en barricas de roble americano durante un mínimo de 6 meses para su posterior paso a botella.
MARIDA CON
Con pescados azules, asados, carnes blancas y embutidos a la parrilla
España
DO Cariñena
75cl.
Alc. 15º
Año: 2022
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Garnacha
CRIANZA: Mínimo 12 meses en barrica y 18 en botella.
Es un vino elegante y sobrio. De una calidad excepcional, está elaborado a partir de las uvas procedentes de las viñas más antiguas que San Valero posee en la D.O Cariñena. 100% Garnacha, es un crianza con cuerpo,...
CRIANZA: Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 26-28 ºC.
Excelente vino con una inmejorable relación calidad-precio. Cereza y frutos rojos muy marcados, algo de acidez pero con suavidad, matices y gusto aterciopelado. Saber más