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CRIANZA: El 50% pasa 12 meses en barricas nuevas y semi-nuevas principalmente americanas y 50% se queda en depósito con micro-oxigenación.
Producción de 35.000 botellas anuales de este atractivo vino visualmente y aromáticamente (fruta roja) y con paso en boca muy goloso. Los viñedos crecen en un clima extremo donde las temperaturas diurnas rondan en muchos casos los 40ºC y por las noches llegan a bajar hasta los 10ºC. Saber más
Italia
DO diferentes
75cl.
Alc. Distintas graduaciones
Año: varias añadas
Azúcar: - gr/L
UVA: Diferentes uvas autóctonas de italia
CRIANZA: Diferentes crianzas y vinificaciones.
6 vinos del norte al sur de Italia. Seguro que todo amante del vino puede encontrar en esta selección algo que se adapte a su paladar. La selección consta de 4 tintos, un rosado...
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2019
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon
CRIANZA: 14 meses en roble francés y americano.
La clásica variedad Tempranillo se complementa con la elegante y noble Cabernet Sauvignon del Pago de la Pavina. En la producción de este vino se han seguido sistemas tradicionales de...
Italia
IGT Sicilia
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 13 gr/L
UVA: 70% Nero D’Avola and 30% Frappato.
CRIANZA: Este vino no necesita más envejecido que el que tiene de unos meses en tanques.
Un clásico sicialino en el que se utilizan uvas procedentes de viñedos viejos de Sicilia a través de técnicas del norte del país: Passimento o el secado de uvas . Con...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2018
Azúcar: <2 gr/L
UVA: Tempranillo
CRIANZA: : 18 meses en barricas Americanas y Francesas. 50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas Francesas de un año, 20% barricas Americanas de un año. 24 meses en botella.
Protos Reserva es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Garnacha. Edad de las viñas: 30 años.
CRIANZA: Envejecido durante 12 meses en barricas. 60% Roble Francés y 40% Roble Americano. Edad de la barrica 3 años.
Un vino que destaca por su excepcional relación entre calidad y precio. Disfrutaremos con él de un rioja clásico...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2016
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 75% Graciano, 25% Tempranillo
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble americano y francés seguidos de un reposo mínimo de 9 meses en botella.
Este vino tinto reserva especial es un rioja de estilo moderno con cuerpo, y bien estructurado. Perfecto para acompañar un guiso o un plato de...
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Mencía de viñedos de más de 80 años
CRIANZA: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Un vino tinto del Bierzo afrutado y elegante. Su paso por barrica complementa las cualidades de la uva Mencía con aromas de gran complejidad. En boca es afrutado, sedoso, amable y...
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 15º
Año: 2019
Azúcar: 1,5 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés
Con fuerte personalidad cultivado en una tierra singular. Un vino tinto complejo y elegante en boca con agradable retrogusto que merece la pena probar. Saber más
Nariz con aroma intenso de fruta roja con un toque ligero de especias y de roble fino.
SABOR
En boca es sorprendente por su densidad y su carnosidad. Excelente balance con taninos frescos.
VITICULTURA
24 hectáreas de viñedo . 98% Tinta de Toro y 2% de uva blanca. 100% viñedo en vaso tradicional. Viñedo sin riego. 1.000 a 2.000 cepas por hectárea. Trabajo del suelo con cultivador, intercepas y medios manuales. Tratamientos a base de preparados de plantas (ortiga, valeriana, tomillo, salvia, cola de caballo, ajenjo, consuelda…) y minerales (azufre y cobre). Trabajos manuales: Poda de invierno, poda en verde, despunte, desniete y vendimia.
VINIFICACIÓN
Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulado. Maceración pre-fermentaría en frío de 2 días. Fermentación alcohólica espontánea y maceración total de 12 a 14 días.
MARIDA CON
Perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea. Frituras, verduras a la parrilla, arroces, pasta, legumbres, carnes blancas y rojas, carne de caza, embutidos, quesos suaves o de media curación.
España
DO Toro
75cl.
Alc. 15º
Año: 2019
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Entre 24/28 meses en barricas de roble francés con un máximo de 30% de barrica nueva
Es el vino más emblemático de esta bodega de Toro. Un tinto complejo, potente y elegante con un grandísimo potencial de guarda. Destaca por su boca sabrosa y potente y sus taninos...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito con sus lías finas y batonnages. Sin sulfitos añadidos. Se termina afinando en depósito hasta ser embotellado después de su primer verano. Sin sulfitos añadidos.
Vino ecológico
Para los amantes de los vinos...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 16º
Año: 2018
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro de viñedos plantados entre 1900 y 1920
CRIANZA: De 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés 100% nuevas.
Vino de autor de Quinta de la Quietud. Un reserva auténtico original y exclusivo para el deleite de los paladares más exigentesSaber más
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: Tinta de Toro
CRIANZA: 6 meses en barrica 100% roble francés.
Con una edad media de las vides de 20 años, este tinto con 6 meses de roble francés es de Capa media-alta, picota madura e intensidad media. Cultivado sobre suelo pobre, arenoso y con láminas de arcilla en profundidad. Abundante...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2022
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: 10 meses. En parcelas separadas desde el principio hasta el final de la crianza. Cada lote hace su crianza por separado.
Vino ecológico
2017 fue una vendimia excepcionalmente precoz. Las vicisitudes climáticas fueron el rasgo distintivo más destacado de esta...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 15º
Año: 2017
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: Reproducción separada por parcelas hasta el final del envejecimiento. 16-18 meses. Embotellado sin filtrar.
Vino ecológico
Después de un invierno sin incidentes, la primavera llegó con menos lluvia de lo habitual, pero el brote se produjo sin embargo a mediados de...
CRIANZA: El 50% pasa 12 meses en barricas nuevas y semi-nuevas principalmente americanas y 50% se queda en depósito con micro-oxigenación.
Producción de 35.000 botellas anuales de este atractivo vino visualmente y aromáticamente (fruta roja) y con paso en boca muy goloso. Los viñedos crecen en un clima extremo donde las temperaturas diurnas rondan en muchos casos los 40ºC y por las noches llegan a bajar hasta los 10ºC. Saber más