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In Quietud by Nature
  • In Quietud by Nature

In Quietud by Nature

010090
Valoración 
13,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Fuera de stock

España
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Año: 2020
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito con sus lías finas y batonnages. Sin sulfitos añadidos. Se termina afinando en depósito hasta ser embotellado después de su primer verano. Sin sulfitos añadidos.
Apto para veganos Vino ecológico 
Para los amantes de los vinos Nature, de cultivo ecológico, trabajado con caballo, sin sulfitos añadidos y para quienes se atreven con una Tinta de Toro en estado puro. 100% Tinta de Toro con 6 meses en deposito con sus lías finas y batonnage. Aroma potente de frutos negros, de balsámicos y de regaliz con fondo mineral. Boca muy densa, pero elegante y con una estructura tánica de carácter. Tómalo con chuletitas de cordero.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tinta de Toro
AROMA
Aroma potente de frutos negros, de balsámicos y de regaliz con fondo mineral.
SABOR
Boca muy densa, con una estructura tánica de carácter. Mucha personalidad.
VITICULTURA

24 hectáreas de viñedo . 98% Tinta de Toro y 2% de uva blanca. 100% viñedo en vaso tradicional. Viñedo sin riego. 1.000 a 2.000 cepas por hectárea. Trabajo del suelo con cultivador, intercepas y medios manuales. Tratamientos a base de preparados de plantas (ortiga, valeriana, tomillo, salvia, cola de caballo, ajenjo, consuelda…) y minerales (azufre y cobre). Trabajos manuales: Poda de invierno, poda en verde, despunte, desniete y vendimia.

VINIFICACIÓN

Natural spontaneous fermentation without added sulphates in open stainless steel tanks with temperature regulation. Pellicular maceration of 15 days with manual punching down twice daily and one final délestage.

MARIDA CON
Perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea. Frituras, verduras a la parrilla, arroces, pasta, legumbres, carnes blancas y rojas, carne de caza, embutidos, quesos suaves o de media curación.
UN CONSEJO
-
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010090

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tinta de Toro
Año
2020
Precios
10€ - 15€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Cantidad Azúcar residual
De 2 a 3g/L
Reseñas

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Rioja Vega Semicrianza

In Quietud by Nature

España
DO Toro
75cl.
Alc. 14º
Año: 2020
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito con sus lías finas y batonnages. Sin sulfitos añadidos. Se termina afinando en depósito hasta ser embotellado después de su primer verano. Sin sulfitos añadidos.
Apto para veganos Vino ecológico 
Para los amantes de los vinos Nature, de cultivo ecológico, trabajado con caballo, sin sulfitos añadidos y para quienes se atreven con una Tinta de Toro en estado puro. 100% Tinta de Toro con 6 meses en deposito con sus lías finas y batonnage. Aroma potente de frutos negros, de balsámicos y de regaliz con fondo mineral. Boca muy densa, pero elegante y con una estructura tánica de carácter. Tómalo con chuletitas de cordero.
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