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CRIANZA: No necesita envejecimiento. El vino reposa en depósito sobre sus lías durante unos cuatro meses después de la primera fermentación antes de volver a ser fermentado de nuevo, se estabiliza y se embotella.
Realizado por la familia Biscardo en el norte de Véneto, este vino es el "verdadero prosecco", realizado por el método tradicional: la fermentación doble. Los "diamantes" de la botella son verdaderos Swarovski. Saber más
Muy fresco, elegante y encantador con notas pronunciadas de frutas de huerto maduras y aromas a flores.
SABOR
Limpio, seco, fresco y bien equilibrado con aspectos frutales de pera y manzana y notas de melocotón. Contiene un toque suave de mineralidad y la acidez suficiente para dar al vino una gran vivacidad.
VITICULTURA
Glera es una variedad de uva autóctona procedente de los viñedos de las colinas de la región del Véneto cuya densidad ronda las 4000 vides por hectárea con cultivo especializado.
VINIFICACIÓN
La vendimia manual en las primeras horas de la mañana evita cualquier tipo de fermentación no deseada. Tras un suave prensado el mosto se deja fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada bajo nitrógeno. Después de la fermentación, el vino se afina en acero y luego se embotella mediante un proceso en frío con microfiltración.
MARIDA CON
Queso cremoso suave, merluza, salmón y otros grasos, sushi, paella de pescado.
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2012
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
CRIANZA: La elaboración de este reserva se ha llevado a cabo mediante 4 vinificaciones separadas de las 7 variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración. Los 4 vinos resultantes realizaron...
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2017
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Maturana.
CRIANZA: 20 meses en roble americano + 24 meses en botella
Este reserva fue criado durante 20 meses en barricas nuevas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud. su profundo color y aromas complejos expresan la calidad de...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2015
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Otras variedades tintas.
CRIANZA: Siguiendo con la tradición de Rioja, el vino fue criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después ha permanecido en botella durante 3 años.
Este vino, que sólo se realiza en grandes añadas, es criado...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2014
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Graciano. Edad del viñedo: Entre 50 y 60 años.
CRIANZA: 24 meses en barricas nuevas y A continuación redondea su crianza en botella durante 36 meses. Tipo de Roble: 70% francés, 30% americano.
Este vino supone una innovación con respecto a los tradicionales Gran...
CRIANZA: No necesita envejecimiento. El vino reposa en depósito sobre sus lías durante unos cuatro meses después de la primera fermentación antes de volver a ser fermentado de nuevo, se estabiliza y se embotella.
Realizado por la familia Biscardo en el norte de Véneto, este vino es el "verdadero prosecco", realizado por el método tradicional: la fermentación doble. Los "diamantes" de la botella son verdaderos Swarovski. Saber más