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Castellroig Reserva Brut Nature

050195
Valoración 
10,66 €
Cantidad
En Stock

España
Cava
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2019
Azúcar: 1,1 gr/L
UVA: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay
CRIANZA: crianza mínima de 18 meses caracterizan a este espumoso.
Este conjunto de terroirs transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
AROMA
Aroma de jazmín, flor blanca, manzana verde y cítricos.
SABOR
En boca es fresco, goloso, muy seco y persistente.
VITICULTURA

100% Viticultura orgánica y sostenible de viñas propias del Valle del Bitlles. 100% vendimia manual

La Finca Sabaté i Coca es un mosaico de terruños al Valle del Rio Bitlles , existen 18 suelos diferentes que conforman los diferentes estratos de cada una de las 66 parcelas que microvinificades por separado, aportan su particular esencia y singularidad a cada uno de los productos de Sabaté y Coca.

VINIFICACIÓN
Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada, se realiza un cupaje con el que se elabora este espumoso siguiendo el método tradicional. La frescura y una crianza mínima de 15 meses caracterizan a este espumoso.
MARIDA CON
Aceitunas, canapés variados, paella de pescado, paella de carne, paella mixta, arroz estilo thay, pesto, putanesca, basilisco.
UN CONSEJO
-
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050195
18 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Espumoso
Tipo de Uva
Parellada
Tipo de Uva
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Tipo de Uva
Macabeo
Tipo de Uva
Xarel-lo
Año
2019
Precios
10€ - 15€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Castellroig Reserva Brut Nature

España
Cava
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2019
Azúcar: 1,1 gr/L
UVA: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay
CRIANZA: crianza mínima de 18 meses caracterizan a este espumoso.
Este conjunto de terroirs transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.
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