Castellroig Reserva Brut Nature

Referencia 050195

Bodega Castellroig

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8,74 €

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España

Cava

75cl.

Alc. 13,5º

Año: 2017

Azúcar: -gr/L

UVA: Macabeo, Xarel.lo y Parellada

CRIANZA: crianza mínima de 15 meses caracterizan a este espumoso.

Este conjunto de terroirs transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.
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Ficha Técnica

TIPO DE UVA

Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

AROMA

Aroma de jazmín, flor blanca, manzana verde y cítricos.

SABOR

En boca es fresco, goloso, muy seco y persistente.

VITICULTURA

100% Viticultura orgánica y sostenible de viñas propias del Valle del Bitlles. 100% vendimia manual

La Finca Sabaté i Coca es un mosaico de terruños al Valle del Rio Bitlles , existen 18 suelos diferentes que conforman los diferentes estratos de cada una de las 66 parcelas que microvinificades por separado, aportan su particular esencia y singularidad a cada uno de los productos de Sabaté y Coca.

VINIFICACIÓN

Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada, se realiza un cupaje con el que se elabora este espumoso siguiendo el método tradicional. La frescura y una crianza mínima de 15 meses caracterizan a este espumoso.

MARIDA CON

Aceitunas, canapés variados, paella de pescado, paella de carne, paella mixta, arroz estilo thay, pesto, putanesca, basilisco.

UN CONSEJO

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Referencia 050195

Ficha técnica

Tipo de Vino: Espumoso
Tipo de Uva: Parellada
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Tipo de Uva: Macabeo
Tipo de Uva: Xarel-lo
Año: 2017
Precios: 10€ - 15€
Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
Peso en Kg: 1,2 Kg

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

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