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Príncipe de Viana Garnacha Rosado
  • Príncipe de Viana Garnacha Rosado

Príncipe de Viana Rosado Garnacha

030005
Valoración 
6,75 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Navarra
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Garnacha
CRIANZA: Sin crianza en barrica.
Este rosado 100% garnacha y de intenso color rosa, es un aliado perfecto para cualquier velada acompañada de un buen plato de pasta o de arroz. Una explosión de color, aromas y sabores.Saber más
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Garnacha
AROMA
Un rosado muy afrutado, con notas de frambuesas y cerezas maduras. Con matices de grosellas, fresas y rosas.
SABOR
Un vino largo con sabores cerezas, fresas silvestres y guinda. Fresco, redondo y con buen equilibrio.
VITICULTURA
El manejo del viñedo se realiza cuidando al máximo la protección aromática, evitando pérdidas por estrés hídrico, favoreciendo el equilibrio y la frescura.

Se lleva a cabo una viticultura de precisión. Todos los vinos de Príncipe de Viana se benefician de un apoyo constante de I+D+i, como el uso del riego por goteo, estaciones climáticas, que permiten realizar procesos de mejora continua en las uvas y, por ende, en los vinos.

VINIFICACIÓN

Maceración en frío durante 18 horas y fermentación durante 28 días.

VENDIMIA NOCTURNA

Se realiza una vendimia por la noche con el fin de minimizar la oxidación de las uvas y con ello, evitar la pérdida de precursores aromáticos.
El fin es llegar a bodega con la uva lo más íntegra posible.

SEMICONGELACION DE BAYAS

Se trata de un innovador método por el que se congela la piel u hollejos, sin congelar la pulpa, para provocar el rompimiento de las células de la piel, donde se hallan los componentes que otorgan color, aroma y estructura al vino.

MESA DE SELECCIÓN

Tras un completo despalillado de los racimos y antes de que las uvas pasen por los procesos de maceración y fermentación, se realiza una segunda selección de las mejores bayas en mesas de selección vibratorias.

MARIDA CON
Arroces, pastas, ensaladas, verduras, carnes blancas, pescados y mariscos.
UN CONSEJO
Servir a 10º-12ºC
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030005
24 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Rosado
Tipo de Uva
Garnacha
Año
2023
Precios
0€ - 10€
Alcohol
12,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Reseñas

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