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Raventós i Blanc Textures de Pedra Puntos Decanter
  • Raventós i Blanc Textures de Pedra Puntos Decanter

Raventós i Blanc Textures de Pedra

050189
31,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Conca del Riu Anoia
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 30% Xarel·lo, 25% Xarel·lo Vermell, 25% Sumoll, 15% Bastard Negre, 5% Parellada
CRIANZA: En rima sobre lías, mínimo de 48 meses
Sello de Vino ecológico Vino ecológico
La finca Raventós i Blanc, pertenece desde 1497 a la familia Raventós, y se ha transmitido de generación en generación hasta nuestros días. Textures de Pedra 2014 Es la exploración de tres variedades locales tintas: Xarel·lo vermell, Bastard negre y Sumoll. Textures de Pedra es un Blanc de Noirs concentrado en boca y con gran potencial para el envejecimiento.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
30% Xarel·lo, 25% Xarel·lo Vermell, 25% Sumoll, 15% Bastard Negre, 5% Parellada
AROMA
La nariz está llena de cítricos, de fresas ácidas, con notas de manzana fuji, matorral, mentolados, notas de crema pastelera, flores azules, tiza, notas ahumadas... Tiene mucho que mostrar y lo hace poco a poco, con toques minerales y salinos.
SABOR
La boca tiene nervio, tensión, mostrándose fresco y envolvente, con esa fruta ácida mezclada con las notas de panadería, la salinidad y mineralidad. El carbónico, a pesar de su nerviosismo, se funde en la lengua y en al boca. Surgen suaves notas lácteas y de melocotón, pero sobre todo, notas de frescura. Muy buenso amargores. La acidez es deliciosa y el postgusto es largo y floral, dejándote la boca totalmente limpio.
VITICULTURA
La granja del siglo XXI; un organismo vivo y autosuficiente.

La finca Raventós i Blanc, una granja en manos de la misma familia desde hace más de cinco siglos, sigue siendo a día de hoy un organismo vivo, cuya voluntad es potenciar las tradiciones ancestrales de la vida campesina de una masía del Penedès. Se trata de una finca 100% biodinámica que persigue la creación de las biosinérgias, una filosofía vitícola en la que la tierra, las plantas, los animales y el hombre trabajan juntos en una misma unidad agrícola.

VINIFICACIÓN
Tipo de agricultura Ecológica y Biodinámica Abonado Compost de ternera y asnos con preparados biodinámicos y abono en verde Estilo de poda Vaso y emparrado royat doble Fecha de poda 7 y 9 de febrero con luna descendiente
MARIDA CON
Pescados blancos, mariscos
UN CONSEJO
-
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050189

Ficha técnica

Tipo de Vino
Espumoso
Tipo de Uva
Sumoll
Tipo de Uva
Xarel-lo
Tipo de Uva
Bastard Negre
Tipo de Uva
Parellada
Año
2020
Precios
20€ - 30€
Alcohol
12,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas
Calificación 

Mr.

1

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Raventós i Blanc Textures de Pedra

Raventós i Blanc Textures de Pedra

España
DO Conca del Riu Anoia
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 30% Xarel·lo, 25% Xarel·lo Vermell, 25% Sumoll, 15% Bastard Negre, 5% Parellada
CRIANZA: En rima sobre lías, mínimo de 48 meses
Sello de Vino ecológico Vino ecológico
La finca Raventós i Blanc, pertenece desde 1497 a la familia Raventós, y se ha transmitido de generación en generación hasta nuestros días. Textures de Pedra 2014 Es la exploración de tres variedades locales tintas: Xarel·lo vermell, Bastard negre y Sumoll. Textures de Pedra es un Blanc de Noirs concentrado en boca y con gran potencial para el envejecimiento.
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