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Pago de Santa Cruz - Viña Sastre
  • Pago de Santa Cruz - Viña Sastre

Pago de Santa Cruz - Viña Sastre

010612
Valoración 
63,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: 0,25 gr/L
UVA: 100% Tinta del País de 80 años de Edad media
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble americano 100% nuevas
Solo 12.000 botellas se producen de este vino de Parcela, con unas condiciones únicas que permiten crear un vino muy especial como este. De viñedos de más de 80 años de edad en el corazón de la Ribera del Duero y cultivado a 800 m sobre el nivel del mar en Pago de Santa Cruz, La Horra, Burgos.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tinta del País de 80 años de Edad media
AROMA
En nariz es muy complejo y persistente destacando la madurez de la uva con aromas a frutas rojas en licor, espaciados (nuez moscada), hinojo, violeta y de buena conjunción con la madera (vainilla, coco, canela).
SABOR
En boca, sabroso, bien armado en cuerpo con vivos taninos, amplio y muy largo, lo que augura una larga vida.
VITICULTURA

Cultivado en un Pago Propio muy especial (Pago de Santa Cruz), sin adicción de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. El Pago se encuentra a 800 m sobre el nivel del mar en La Horra (Burgos).

VINIFICACIÓN

Vendimia manual en cajas de 12Kg, mesa de selección. Crianza de 18 meses en barricas de Roble americano, un 100% de ellas nuevas

MARIDA CON
Carnes rojas, asados, embutidos, chuletillas a la brasa, carnes a la brasa, carne de caza y quesos ahumados y curados.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio entre 15ºC
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010612
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2021
Precios
Más de 30€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Rivetto Nebbiolo delle Langhe

Pago de Santa Cruz - Viña Sastre

España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: 0,25 gr/L
UVA: 100% Tinta del País de 80 años de Edad media
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble americano 100% nuevas
Solo 12.000 botellas se producen de este vino de Parcela, con unas condiciones únicas que permiten crear un vino muy especial como este. De viñedos de más de 80 años de edad en el corazón de la Ribera del Duero y cultivado a 800 m sobre el nivel del mar en Pago de Santa Cruz, La Horra, Burgos.
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Precio 22,25 €
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