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Emilio Moro Tinto Crianza
  • Emilio Moro Tinto Crianza

Emilio Moro Tinto Crianza

010439
20,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: - gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano.
El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, representa la tradición y el carácter, lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo
AROMA
En nariz es muy equilibrado y elegante, sin perder la esencia de la variedad Tempranillo. Presenta aromas de barrica nueva perfectamente integrados y con perfiles de fruta madura y especias
SABOR
En boca marca la potencia y la estructura que queda ensamblada con una acidez muy equilibrada.
VITICULTURA

La innovación en las bodegas nació con Emilio Moro al plantar el Clon de Tinto Fino y, con él, diferenciarse para siempre. Desde ese momento, no han dejado de innovar. Desde el desarrollo de levaduras autóctonas, los cuadernos de campo digitales, pasando por los drones o la geolocalización en viñedo, hasta el proyecto estrella de sensorización, Sensing4Farming.

VINIFICACIÓN

El ciclo vegetativo del 2018 comenzó marcado por unos meses de abril y mayo extraordinariamente lluviosos, lo que provocó un ligero retraso de la brotación. Sin embargo, durante los meses de verano, ésta se situó por debajo de valores históricos contribuyendo así a equilibrar el ciclo vegetativo de la vid. Las temperaturas estuvieron muy próximas a las habituales en la zona, salvo en el último tramo de maduración donde se posicionaron por encima de lo habitual. Todo ello propició unos niveles óptimos de madurez y un gran equilibrio en la uva. Máximo respeto por el terruño. Elaborado a partir de uva Tempranillo procedente de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano.

MARIDA CON
Carnes rojas, lechazo asado tradicional, Barbacoas
UN CONSEJO
Servir entre 14 y 16ºC
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010439
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2021
Precios
20€ - 30€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Reseñas
Calificación 

No defrauda

Gran acompañante de carnes, perfecto para una barbacoa y para tomar con quesos curados. El final es largo y agradable, entrada potente.

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Emilio Moro Tinto Crianza

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DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: - gr/L
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