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CRIANZA: : 16 meses en barricas nuevas de roble francés donde realizó en primer lugar la fermentación maloláctica y posteriormente la crianza. 12 meses en botella.
Protos’27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y uso de levaduras autóctonas. Saber más
Spain
DO Cariñena
75cl.
Alc. 15º
Year: 2018
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Garnacha.
AGED: Minimum 12 months in oak, 18 months in bottle.
This is an elegant and restrained wine of exceptional quality and value for money. It is made from grapes from vines over a century old growing in the bodega's oldest vineyards. 100% Grenache, it is a full-bodied,...
Spain
Argentina
Various DO
75cl.
Alc. different graduations
Year: different vintages
Sugar: - gr/L
GRAPES: Malbec
AGED: Different ageing
A Premium selection of 6 wines made with Malbec grapes:
1 Bottle of Norton Barrel Select Malbec 2022
1 Bottle of Clunia Malbec 2019
1 Bottle of Séptima 2022
1 Bottle of La Consulta Malbec 2022
1 Bottle of Humberto...
Italy
Rosso Italia
75cl.
Alc. 14º
Year: 2018
Sugar: 10 gr/L
GRAPES: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
AGED: -
A famous Bordeaux blend, which consists of Merlot and Cabernet, is mixed here with Sangiovese - a grape of great personality and a strong presence, one of the most important in the Italian winemaking. Know more
Italy
Tuscany
75cl.
Alc. 13.5º
Year: 2022
Sugar: 0-1 gr/L
GRAPES: 90% Sangiovese, 10% Merlot
AGED: 12 months in 25 hl wooden vats
The very heart of the Chianti Classico area is where the homonymous wine is produced with Chianti Sangiovese grapes. The secret of the terroir lies in the perfect balance of microclimate and soil, high day and night...
Italy
Puglia
75cl.
Alc. 14º
Year: 2022
Sugar: 12 gr/L
GRAPES: Primitivo
AGED: In French and American oak barriques for 6 months.
In San Marzano, vine growers take care of their small vineyards as if they were gardens. Their stories are numerous, as are the names of their families. they have chosen one name, Talò, to thank each and every family and pay...
Spain
DO Cariñena
75cl.
Alc. 13º
Year: 2023
Sugar: 3 - 5gr/L
GRAPES: Garnacha.
AGED: Maceration and fermentation in stainless steel tanks for 8 days at a controlled temperature of 26-28 ºC.
Excellent wine with an unbeatable value for money. Very marked cherry and red fruits, some acidity but with softness, nuances and velvety taste.Know more
Italy
Puglia
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2019
Sugar: 11gr/l
GRAPES: Primitivo
AGED: In French and American oak barriques for 12 months.
In San Marzano, the history of viticulture is more than a thousand years old and can be seen in its oldest vineyards, which are rich in centuries-old clones. From this precious heritage of vineyards that are more than sixty...
Italy
Piemonte
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2021
Sugar: 1,4 gr/L
GRAPES: 100% Nebbiolo, a classic late ripening local grape.
AGED: The wine spends 12 months in 3,000 litre Slavonian oak barrels and a few months in bottle before release.
From the undulating Langhe hills of Piemonte with clay and limestone soils. Rivetto vineyards are farmed organically, giving...
Elegante, con fruta roja y negra madura y un toque fresco y original, que junto con especias dulces y finos tostados, hacen que sea un vino muy expresivo y de gran personalidad.
SABOR
Vino muy equilibrado y fácil de beber, con taninos redondos y un final largo y muy agradable.
VITICULTURA
Viñedos antiguos de la provincia de Burgos. Mayores de 50 años. Rendimiento de 2,500kg/ha. Altura de 850 mts s.n.m. Vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25ºC en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kg con levaduras seleccionadas de nuestros propios viñedos. Maceración de unos 20 días, con varios remontados diarios.
MARIDA CON
Carnes asadas, cordero, cerdo ternera. Guisos y estofados, piezas de caza mayor, quesos curados.
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2023
Azúcar: 1-2 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés y americano.
El tinto más joven de la bodega nos trae un Ribera fresco donde podemos apreciar la fruta y ligeros toques especiados.
Saber más
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 14 meses en barrica (70% roble francés y 30% roble americano)
De las viñas situadas a mayor altitud con suelos franco- arenosos con contenidos en arcilla y caliza se elabora el Monteabellón Crianza 14 meses en barrica. Este suelo proporciona una uva de...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 15º
Año: 2020
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 20 meses en barrica. 80% roble francés y 20% roble americano.
Vino de calidad suprema expresss. Monteabellón Finca Matambres es la expresión más pura del Tempranillo procedente de los viñedos más significativos de la bodega. Un suelo arcilloso-calcáreo,...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2019
Azúcar: 1,6 gr/L
UVA: Tempranillo
CRIANZA: : 12 meses en barrica. 33% barricas nuevas de roble Francés, 34% barricas Americanas y Francesas de un año, 33% barricas Americanas y Francesas de dos años.
Protos Crianza logra plasmar el “terroir” de la Ribera del Duero, que queda reflejado en cada sorbo y...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2018
Azúcar: <2 gr/L
UVA: Tempranillo
CRIANZA: : 18 meses en barricas Americanas y Francesas. 50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas Francesas de un año, 20% barricas Americanas de un año. 24 meses en botella.
Protos Reserva es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a...