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Cristo de Samaniego Viñedo Singular
  • Cristo de Samaniego Viñedo Singular

Cristo de Samaniego Viñedo Singular

010121
Valoración 
38,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 15º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasía riojana. Altitud: 685 metros
CRIANZA: Fermentación maloláctica en barricas de roble (50% barricas de 500 litros y 50% barricas de 225 litros) y posterior crianza de 14 meses.
Primer viñedo de la zona en ser plantado a 685 metros y con esas características. El trabajo sin herbicidas, y con el máximo respeto al medio ambiente, favorece el desarrollo de los aromas varietales y la singularidad de la zona. El vino siempre resulta fresco e intenso, con una acidez viva y una gran capacidad de envejecimiento.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasía riojana. Altitud: 685 metros
AROMA
Alta intensidad y complejidad. Notas de fruta roja y negra madura (cereza, mora y frambuesa), nuez y mentolados. Especias de nuez moscada y clavo. Notas de bosque de hoja seca.
SABOR
Entrada suave con acidez alta. Taninos maduros bien integrados. Amplitud y equilibrio, con final muy largo y una fruta marcada por encima de todo.
VITICULTURA

El primer viñedo de la zona plantado a 685 metros y de estas características. Trabajar sin herbicidas y con el máximo respeto por el medio ambiente potencia la presencia de aromas varietales y la singularidad de la zona. Las enredaderas de Bush se vuelven a entrenar en espaldera. El viñedo fue plantado en 1980 sobre una superficie de 1,8 hectáreas en Samaniego. Los suelos de la zona son de dos tipos francos, uno con mayor contenido de arena rojiza en la entrada y más blanco (caliza) y con más arcilla en el resto.

VINIFICACIÓN

Fermentación alcohólica en huevo de hormigón. Fermentación maloláctica en barricas de roble (50% barricas de 500 litros y 50% barricas de 225 litros) y posterior crianza de 14 meses. Embotellado el 11 de abril de 2019

MARIDA CON
Queso semicurado, queso curado, queso azul, queso de cabra, carne de ternera, cordero, vísceras, atún, guisos aromatizados, guisos de sabor intenso, arroces en paella de carne, carnes a la barbacoa, pescados, boloñesa.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 15ºC-17ºC.
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010121
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Malvasía
Tipo de Uva
Viura
Tipo de Uva
Garnacha
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2018
Precios
Más de 30€
Alcohol
15º
Capacidad
75 cl
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Amaren Selección de Viñedos

Cristo de Samaniego Viñedo Singular

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 15º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasía riojana. Altitud: 685 metros
CRIANZA: Fermentación maloláctica en barricas de roble (50% barricas de 500 litros y 50% barricas de 225 litros) y posterior crianza de 14 meses.
Primer viñedo de la zona en ser plantado a 685 metros y con esas características. El trabajo sin herbicidas, y con el máximo respeto al medio ambiente, favorece el desarrollo de los aromas varietales y la singularidad de la zona. El vino siempre resulta fresco e intenso, con una acidez viva y una gran capacidad de envejecimiento.
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