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Cloudy Bay Chardonnay es un vino para entendidos y aventureros gastronómicos: refinado, equilibrado y con equilibrio. Elaborado minuciosamente con técnicas tradicionales, es un auténtico "vino gastronómico". La fruta de los viñedos de los suelos pedregosos del valle de Wairau y la arcilla densa de los valles del sur se combinan para crear un vino que combina fruta de hueso madura y elegancia cítrica. Saber más
Spain
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Year: 2023
Sugar: 2,9 gr/L
GRAPES: 100% Verdejo.
AGED: After fermentation the wine ripens on its lees over four months
Ecologic wine
Verdejo 100% signature wine is made from vineyards planted between 1962 and 1991 family owned and from selected old vineyards, what allows the winery to blend the soil range complexity from...
Spain
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 12,5º
Year: 2022
Sugar: 2 - 3gr/L
GRAPES: 100% Pinot Noir
AGED: 6 months in French oak barrels
Pinot Noir from Valladolid with a surprisingly modern twist. Extremely fruity, light and delicious, your perfect red for summer and spicy dishes. Not that easy to stop drinking, we´ve warned you!Know more
Italy
Rosso Italia
75cl.
Alc. 14º
Year: 2018
Sugar: 10 gr/L
GRAPES: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
AGED: -
A famous Bordeaux blend, which consists of Merlot and Cabernet, is mixed here with Sangiovese - a grape of great personality and a strong presence, one of the most important in the Italian winemaking. Know more
Spain
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2015
Sugar: -gr/L
GRAPES: 100% Mencía from vineyards over 100 years old
AGED: 14 months in 500L French oak barrels and further rounding in concrete tanks on its fine lees
This 100% Mencía comes from century-old vineyards located at 550 meters altitude in Tesín de la Campana, Valtuille de abajo. A red wine with body,...
Spain
DO Toro
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2021
Sugar: 2-3 gr/L
GRAPES: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
AGED: 50% of the wine spends 12 months in new and semi-new barrels, mainly American, and 50% remains in tank with micro-oxygenation.
Production of 35,000 bottles per year of this visually and aromatically attractive wine (red fruit) with a very sweet...
Italy
Puglia
75cl.
Alc. 12º
Year: -
Sugar: -
GRAPES: Native red grapes
AGED: In autoclave for about a month on its own yeasts, then in the bottle
Liboll to celebrate the coming night, at sunset. Liboll of pomegranate, of orange blossoms, of caper flowers. Liboll as they like to name “the bubbles”, in Puglia.Know more
Spain
DO Rías Baixas
75cl.
Alc. 12,5º
Year: 2023
Sugar: 2 - 3gr/L
GRAPES: Albariño
AGED: No ageing required to retain freshness.
This 100% Albariño wine is made from selected grapes from the best plots in the O Condado subzone. A fruity white wine, with very well-integrated acidity and good structure. Great for pairing with fish, seafood, or...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2017
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Bobal, Viura, Malvasía riojana, Moscatel, Murgones.
AGED: 17 months of new barrel. Two 500 liter French oak barrels plus an American oak barrel
Dubbed as “a real treasure” by the owner, this wine is made of grapes from the vines of more than 100 years...
El Chardonnay es una explosión acogedora de calidez e intensidad. En nariz es inmediatamente abierto y atractivo, con notas de melocotón blanco, albaricoque, cítricos maduros y heno cálido.
SABOR
Un toque de limón maduro refresca un paladar intenso de fruta amarilla de hueso enmarcada por una acidez salina que hace la boca agua. Suaves notas de pan tostado aportan una sabrosa columna vertebral a la deliciosa fruta, proporcionando un sabroso equilibrio.
VITICULTURA
Chardonnay es sinónimo de equilibrio y armonía. Los viñedos plantados en los suelos pedregosos del valle de Wairau y la arcilla densa de los valles meridionales se combinan para crear un vino que combina fruta de hueso madura y elegancia cítrica. Los viñedos clave son Barracks, Motukawa, Estate, Mustang y Brook Street.
VINIFICACIÓN
Las uvas se recogen a mano y se prensan en racimos enteros, un método tradicional para mantener el vino fresco y crujiente. El zumo resultante se introduce en barricas para su fermentación, junto con levaduras salvajes que aportan complejidad y textura. El vino envejece durante 11 meses, con fermentación maloláctica utilizada selectivamente para aportar equilibrio.
MARIDA CON
Combina perfectamente con el marisco. Pruébalo con ensalada Caprese, quesos de vaca suaves, salsas cremosas o cualquier cosa ahumada o a la parrilla.
España
Vino de la Tierra de Castilla IGP
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: No lleva crianza
Vino ecológico y apto para veganos
Hermoso equilibrio, untuoso y fresco al final, sabor largo. Ideal con un pollo con hierbas o un papillote de vieiras.Saber más
Nueva Zelanda
Marlborough
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2022
Azúcar: 4.2 gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc
CRIANZA: No lleva crianza
Fresco y con aromas tropicales como hueso de melocotón y maracuya. De la mundialmente famosa región del alto valle del Wairau - Marlborough en Nueva Zelanda proviene este sensacional vino lleno de sabor y aroma que combina con platos...
Nueva Zelanda
Marlborough
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: 2.6 gr/L
UVA: 100% Sauvignon Blanc
CRIANZA: En tanques de acero inoxidable, con aproximadamente el 4% de la mezcla fermentada a temperaturas más cálidas en roble francés viejo barricas y tinas de roble de gran formato
Vibrante, delicioso, cautivador: todo lo que debe ser un Marlborough...
Cloudy Bay Chardonnay es un vino para entendidos y aventureros gastronómicos: refinado, equilibrado y con equilibrio. Elaborado minuciosamente con técnicas tradicionales, es un auténtico "vino gastronómico". La fruta de los viñedos de los suelos pedregosos del valle de Wairau y la arcilla densa de los valles del sur se combinan para crear un vino que combina fruta de hueso madura y elegancia cítrica. Saber más
Nueva Zelanda
