Alta Pavina restauró su dilatada trayectoria de "Pinot Noir" desde mediados de los 80, reintroduciendo así un vino visionario en el mundo vitivinícola español. Acidez, ligereza y rica frutosidad son el valor de este Pinot Noir Alta Pavina, convirtiéndolo en un vino elegante, un vino que no deja de sorprender y crecer. Es perfecto para disfrutar desde el primer bocado hasta el último bocado. Saber más
España
Navarra, Rioja, Tierras de Castilla, Rueda, Yecla, Castilla y León
75cl.
Alc. Distintas graduaciones
Año: varias añadas
Azúcar: - gr/L
UVA: Varias uvas
CRIANZA: Diferentes crianzas
El verano pide vinos frescos, aromáticos y fáciles de disfrutar. Por eso hemos creado esta selección de seis vinos perfectos para los días de calor, las comidas ligeras...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 15º
Año: 2020
Azúcar: 2-3 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 20 meses en barrica. 80% roble francés y 20% roble americano.
Vino de calidad suprema expresss. Monteabellón Finca Matambres es la expresión más pura del Tempranillo procedente de los viñedos más significativos de la bodega. Un suelo arcilloso-calcáreo,...
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 12º
Año: -
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% godello. Plantas de Godello de 30 a 60 años de edad
CRIANZA: 22 meses en rima
Godelia Extra Brut Gran Reserva es el primer vino espumoso de la bodega elaborado de forma tradicional, con burbujas procedentes de la segunda fermentación en botella. Las uvas proceden de viñedos recolectados a...
Francia
DO Loire
75cl.
Alc. 13º
Año: 2025
Azúcar: -
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: 6-7 meses sobre lías en inox
“Silex” es la expresión más mineral, vertical y precisa del Sauvignon Blanc de la bodega, procedente de suelos de sílex (pedernal).Saber más
Francia
DO Bourgogne
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2022
Azúcar: 0-1 gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: 6-8 meses en cuba después del primer trasiego es suficiente. El vino es embotellado alrededor de un año después de la fermentación.
Los vinos de Chablis siguen el clásico sistema de clasificación de viñedo borgoñón. Este vino proviene de una sola parcela,...
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2019
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 85% Tempranillo, 10% Maturana y 5% Graciano.
CRIANZA: 25 meses de crianza en barrica de roble francés Allier y americano de grano fino.
Todo el carisma de una saga familiar y el sabor de la Rioja Alavesa, concentrados en la más exquisita selección de unos viñedos con mucha historia. La...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2022
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Graciano.
CRIANZA: Envejecido en barriles de roble americano durante 14 meses más ocho meses en botella.
Apto para veganos
Un vino tinto muy expresivo. Este crianza edición limitada, es redondo, tiene buena estructura y gran calidez. Estas características lo convierten en...
Italia
IGT Sicilia
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2024
Azúcar: 5-8 gr/L
UVA: 100% Syrah
CRIANZA: 10 meses en pequeñas barricas de roble.
Las uvas de Baglio Gibellina provienen del mejor cultivo y maduran en pequeños barricas de roble. Nos encontramos con un vino tinto de temperamento relajado.Saber más
Sabor fresco y suave, con sensación aterciopelada fruto de la Pinot noir. Final redondo y suave, con un punto meloso.
VITICULTURA
Unos vinos de fuerte personalidad necesitan nacer en un terreno especial, como sucede en la finca del Pago de la Pavina.
El fruto de un trabajo constante.
El viñedo que rodea Bodegas Alta Pavina tiene una superficie de 35 hectáreas y está constituido por dos variedades de uva: Pinot Noir y Cabernet Sauvignon.
VINIFICACIÓN
La excelencia que los vinos de la Bodega Alta Pavina ofrece es consecuencia de la máxima calidad de la uva, del rigor de su selección y del extremo cuidado en la elaboración de unos vinos consolidados en el mercado nacional
MARIDA CON
Desde las cocinas más modernas e internacionales, como platos asiáticos, árabes o latinoamericanos, hasta las más deliciosas hamburguesas, y por supuesto cualquier cocina tradicional: guisos, pescados o carnes.
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2023
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 75% Tempranillo y 25% Pinot Noir
CRIANZA: 12 meses de crianza en barriles de roble frances y americano
La cuidada selección de uvas en determinadas parcelas de Pinot Noir del Pago de la Pavina, se ha seguido para la elaboración de este vino la vieja tradición borgoña.. Un vino de...
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 13º
Año: 2025
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Pinot Noir
CRIANZA: Sin crianza
Elaborado 100% con uvas de la variedad Pinot Noir plantadas en los viñedos que Alta Pavina posee en las Tierras de Castilla y León a 900m. de altitud en suelos prdominantemente calizos con un pequeño contenido arcilloso y arenoso. La recolección...
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Pinot Noir
CRIANZA: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Con uva seleccionada rigurosamente de determinadas parcelas de Pinot Noir de la tierra de Pago de la Pavina, en Castilla y León, se ha seguido una elaboración de la vieja tradición borgoña. Es un vino de gran...
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14º
Año: 2024
Azúcar: 1,82 gr/L
UVA: 100% Pinot Noir
CRIANZA: 7 meses en barricas de roble francés.
Sólo se han realizado 1.800 botellas de esta variedad Pinot Noir que es caracterizada por su facilidad de adaptarse a climas extremos y fríos, lo que hace que en los viñedos de Coruña del Conde se sienta como en casa....
Alta Pavina restauró su dilatada trayectoria de "Pinot Noir" desde mediados de los 80, reintroduciendo así un vino visionario en el mundo vitivinícola español. Acidez, ligereza y rica frutosidad son el valor de este Pinot Noir Alta Pavina, convirtiéndolo en un vino elegante, un vino que no deja de sorprender y crecer. Es perfecto para disfrutar desde el primer bocado hasta el último bocado. Saber más
España
