Usamos cookies propias y de terceros y tecnología similar para conocer las preferencias de nuestros usuarios, enviar publicidad adaptada al usuario, habililtar contenido y recoger datos analíticos y uso de datos, así como asegurar el correcto funcionamiento de este sitio web. Si continúas navegando por este sitio web estarás aceptando su instalación en los términos indicados en nuestra Política de Cookies

aceptar

Pavina Pinot Noir & Tempranillo

010015
Valoración 
7,48 €
Cantidad
En Stock

España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2019
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 75% Pinot Noir y 25% Tempranillo
CRIANZA: 16 meses de crianza en barriles de roble frances y americano
La cuidada selección de uvas en determinadas parcelas de Pinot Noir del Pago de la Pavina, se ha seguido para la elaboración de este vino la vieja tradición borgoña.. Un vino de gran calidad: Limpio aromático, persistente y muy elegante. Envejecido en barrica del mejor roble francés.
Saber más
 

Registra una dirección válida para calcular los GASTOS DE ENVÍO. Gratis en Andalucía desde 6 bot

 

Para su seguridad birdievinos.com ha confiado en la pasarela de pago PAYCOMET 100% seguro

 

Para devoluciones dispone de 14 días naturales. Para más información visite nuestros términos y condiciones.

Combina tus vinos con alguno de estos Accesorios
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
75% Pinot Noir y 25% Tempranillo
AROMA
Predominan las frutas maduras y se dejan apreciar los varietales, sobre todo, el tempranillo, que en menor porcentaje y con esos toques propios y característicos de la fruta, están ensamblados perfectamente, con el roble que lo albergó durante varios meses y que ha dejado una huella de tostados, balsámicos, etc.
SABOR
Resulta fácil para beber, por la expresión que deja la Pinot Noir y la golosidad de la tempranillo, en notoria armonía. El aspecto tánico está muy pulido, lo que le hace aún más agradable, invitando a continuar degustando.
VITICULTURA

La vid se cultiva a casi 1.000 metros de altitud sobre suelos franco calcáreos en la zona de La Parrilla (Valladolid).

VINIFICACIÓN

Maceración prefermentativa durante 5 días a 15ºC. Fermentación alcohólica con empleo de levaduras autóctonas pie de cuba. 18 días de maceración con remontados hasta un máximo de 3 al día dependiendo del estado de fermentación. Las variedades se elaboran por separado, ensamblando al final de la crianza.

MARIDA CON
Queso cremoso suave, queso fresco, semicurados, ternera, pollo - pavo, carne de caza, aves, salmón y otros grasos, pescado ahumado, atún, guisos suaves, paella de carne, risotto, verduras a la brasa, pesto, verduras.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 15-17º C.
¿Quieres saber más de la bodega?
010015
24 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Pinot Noir
Año
2019
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 2 a 3g/L
Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escriba su propia reseña

Pavina Pinot Noir & Tempranillo

Pavina Pinot Noir & Tempranillo

España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2019
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 75% Pinot Noir y 25% Tempranillo
CRIANZA: 16 meses de crianza en barriles de roble frances y americano
La cuidada selección de uvas en determinadas parcelas de Pinot Noir del Pago de la Pavina, se ha seguido para la elaboración de este vino la vieja tradición borgoña.. Un vino de gran calidad: Limpio aromático, persistente y muy elegante. Envejecido en barrica del mejor roble francés.
Saber más
Escriba su propia reseña
Recomendado para tí

Referencia: 030029

Bodega: Barón de Ley

Barón de Ley Rosado de Lágrima

Reseña(s): 1

España DO Rioja 75cl. Alc. 13,50º Año: 2021 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 100% Garnacha CRIANZA: Sin crianza Al más puro estilo de la Provenza, Barón de Ley sorprende con un nuevo vino, el Rosado de Lágrima. Su delicadeza en el color, la frescura en su aroma y la personalidad en la boca son los signos de identidad de este rosado que nos traslada al mar...

Precio 6,07 €
Más info
En Stock

Referencia: 020128

Bodega: Barón de Ley

Barón de Ley 3 viñas

Reseña(s): 2

España DOC Rioja 75cl. Alc. 12º Año: 2019 Azúcar: de 1 a 2gr/L UVA: Viura, Malvasía y Garnacha Blanca CRIANZA: La elaboración de cada variedad se hizo por separado y el “coupage” final envejeció en roble americano durante 12 meses. Posteriormente permanece en botella durante al menos 1 año más  Vino ecológico  Apto para veganos  Un reserva blanco de...

Precio 11,56 €
Más info
En Stock

Referencia: 030033

Bodega: Barón de Ley

Barón de Ley Rosado "Tradicional"

Reseña(s): 0

España DO Rioja 75cl. Alc. 13,5º Año: 2021 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 60% Tempranillo y 40% Garnacha. CRIANZA: Sin crianza Barón de Ley produce dos estilos de rosado: Este es el tradicional con un color más oscuro y fermentado en tanques de acero, a temperatura controlada, proporcionando un mayor contacto con la piel de las uvas. Ofrece más profundidad tanto...

Precio 5,00 €
Más info
En Stock