Pavina Pinot Noir & Tempranillo

010015
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España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2017
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 75% Pinot Noir y 25% Tempranillo
CRIANZA: 12 meses de crianza en barriles de roble frances y americano
La cuidada selección de uvas en determinadas parcelas de Pinot Noir del Pago de la Pavina, se ha seguido para la elaboración de este vino la vieja tradición borgoña.. Un vino de gran calidad: Limpio aromático, persistente y muy elegante. Envejecido en barrica del mejor roble francés.
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10,70 €
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
75% Pinot Noir y 25% Tempranillo
AROMA
Predominan las frutas maduras y se dejan apreciar los varietales, sobre todo, el tempranillo, que en menor porcentaje y con esos toques propios y característicos de la fruta, están ensamblados perfectamente, con el roble que lo albergó durante varios meses y que ha dejado una huella de tostados, balsámicos, etc.
SABOR
Resulta fácil para beber, por la expresión que deja la Pinot Noir y la golosidad de la tempranillo, en notoria armonía. El aspecto tánico está muy pulido, lo que le hace aún más agradable, invitando a continuar degustando.
VITICULTURA

Unos vinos de fuerte personalidad necesitan nacer en un terreno especial, como sucede en la finca del Pago de la Pavina.

El fruto de un trabajo constante.

El viñedo que rodea Bodegas Alta Pavina tiene una superficie de 35 hectáreas y está constituido por dos variedades de uva: Pinot Noir y Cabernet Sauvignon.

VINIFICACIÓN

La excelencia que los vinos de la Bodega Alta Pavina ofrece es consecuencia de la máxima calidad de la uva, del rigor de su selección y del extremo cuidado en la elaboración de unos vinos consolidados en el mercado nacional

MARIDA CON
Queso cremoso suave, queso fresco, semicurados, ternera, pollo - pavo, carne de caza, aves, salmón y otros grasos, pescado ahumado, atún, guisos suaves, paella de carne, risotto, verduras a la brasa, pesto, verduras.
UN CONSEJO
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010015

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Pinot Noir
Año
2017
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 2 a 3g/L
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Trus Pico de Luyas

Pavina Pinot Noir & Tempranillo

España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2017
Azúcar: 2 - 3gr/L
UVA: 75% Pinot Noir y 25% Tempranillo
CRIANZA: 12 meses de crianza en barriles de roble frances y americano
La cuidada selección de uvas en determinadas parcelas de Pinot Noir del Pago de la Pavina, se ha seguido para la elaboración de este vino la vieja tradición borgoña.. Un vino de gran calidad: Limpio aromático, persistente y muy elegante. Envejecido en barrica del mejor roble francés.
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