TIPO DE UVA
85% Cabernet Sauvignon y 15% Merlot
AROMA
Aromas intensos y generosas de moras maduras con notas de aportadas por el roble francés. En nariz es un vino con un toque cuidadoso de textura.
SABOR
Un vino suave y abundante con toques intensos de mora. Su estructura y el roble están perfectamente equilibrados.
VITICULTURA
En la actualidad, los distintos vinos de Bodega Doña Felisa, son la expresión de una zona exclusiva y estudiada durante siglos para la obtención de vinos de la más alta calidad.
Su elaboración, está basada en una cuidada y limitadísima producción del viñedo, trasmitiendo al vino la expresión del "Terroir" donde se encuentra.
VINIFICACIÓN
Sus vinos se elaboran mediante un proceso controlado, que comienza en el cuidado del viñedo, recogida manual y selección de la uva, aportando una gran carga conceptual y un diseño exclusivo. Ofreciendo a los amantes del vino, un producto de máxima calidad.
MARIDA CON
Canapés variados, queso cremoso fuerte, semicurados, quesos curados, queso azul, queso de cabra, cerdo, ternera, pollo - pavo, carne de caza, cordero, vísceras, aves, merluza, sushi, lubina - dorada, gambas - langostinos, pulpo - calamar, guisos suaves, guisos con sabor, guisos con sabor intenso, chocolate, pasteles, revueltos y tortillas, de todo un poco, pescaito frito, carne y embutidos, paella de pescado, paella de carne, risotto, paella mixta, arroz estilo thai, carne a la brasa, pescado a la brasa, verduras a la brasa, crema de marisco, sopa de pescado, caldo de pollo, crema de espárragos, sopa de cebolla, sopa de ajo, fruto di mare, bolognese, putanesca, basilisco, verduras.
UN CONSEJO
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España
