Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Tardía

020209
Valoración 
9,46 €
Cantidad

favorite Añadir a la lista de deseos

Debes estar registrado
España
DO Navarra
50cl.
Alc. 13,5º
Año: 2018
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: 12 meses de crianza sobre sus lías en barricas de roble.
Este vino es un Chardonnay 100% de la parcela San Nicolás, Nº 5 de Cadreita. Su vendimia se realiza en Octubre, al llegar los racimos a una concentración de 356g/L de azúcar. Las originales cualidades de este vino permiten que su maridaje sea versátil, pudiendo disfrutar de él, tanto en aperitivos a base de frutos secos, foies y caviar, como en el postre, siendo la compañia ideal para pastas de té y repostería en general.
Saber más
Accesorios para el Vino

8 Marcacopas de Flamencos

6,57 €

8 Marcacopas de Naturaleza

4,92 €

8 Marcacopas de pez clip

4,92 €

8 Marcacopas en forma de copa

4,92 €

Abridor de cava "One Touch"

24,75 €

Aireador de botella

15,91 €

Aireador de vino

30,99 €

Alcoholímetro portable

7,02 €

Bolsa de Transporte para 9 Botellas - Cuadros Rojos

10,70 €

Bolsa de Transporte para 9 Botellas - Diamantes Mocca

10,70 €
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Chardonnay
AROMA
Su nariz, compleja, nos ofrece un amplio abanico aromático, descubriendo así notas de membrillo, aromas licorosos y cáscara de naranja, acompañado de matices que recuerdan su paso por la barrica, como la vainilla, avellanas,nueces e higos secos.
SABOR
Su envolvente untuosidad colma el paladar de un cálido y goloso sabor de gran persistencia, con una acidez perfectamente equilibrada, que potencia un variado abanico de aromas frutales, aportándole al conjunto un aire frefrescante, dinámico y lleno de vida.
VITICULTURA
El manejo del viñedo se realiza cuidando al máximo la protección aromática, evitando pérdidas por estrés hídrico, favoreciendo el equilibrio y la frescura.

Se lleva a cabo una viticultura de precisión. Todos los vinos de Príncipe de Viana se benefician de un apoyo constante de I+D+i, como el uso del riego por goteo, estaciones climáticas, que permiten realizar procesos de mejora continua en las uvas y, por ende, en los vinos.

VINIFICACIÓN

VENDIMIA NOCTURNA

Se realiza una vendimia por la noche con el fin de minimizar la oxidación de las uvas y con ello, evitar la pérdida de precursores aromáticos.
El fin es llegar a bodega con la uva lo más íntegra posible.

SEMICONGELACION DE BAYAS

Se trata de un innovador método por el que se congela la piel u hollejos, sin congelar la pulpa, para provocar el rompimiento de las células de la piel, donde se hallan los componentes que otorgan color, aroma y estructura al vino.

MESA DE SELECCIÓN

Tras un completo despalillado de los racimos y antes de que las uvas pasen por los procesos de maceración y fermentación, se realiza una segunda selección de las mejores bayas en mesas de selección vibratorias.

MARIDA CON
Queso cremoso suave, frutas, pasteles, pastas, frutos secos, foie, caviar.
UN CONSEJO
Servir fresquito
¿Quieres saber más de la bodega?
020209

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Chardonnay
Año
2018
Precios
10€ - 15€
Alcohol
13,5º
Capacidad
50 cl
Peso en Kg
1 Kg
Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escriba su propia reseña

Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Tardía

Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Tardía

España
DO Navarra
50cl.
Alc. 13,5º
Año: 2018
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: 12 meses de crianza sobre sus lías en barricas de roble.
Este vino es un Chardonnay 100% de la parcela San Nicolás, Nº 5 de Cadreita. Su vendimia se realiza en Octubre, al llegar los racimos a una concentración de 356g/L de azúcar. Las originales cualidades de este vino permiten que su maridaje sea versátil, pudiendo disfrutar de él, tanto en aperitivos a base de frutos secos, foies y caviar, como en el postre, siendo la compañia ideal para pastas de té y repostería en general.
Saber más
Escriba su propia reseña
Recomendado para tí
- 0,45 € -0,45 € ¡En oferta! Barón de ley 3 viñas Vista rápida

Referencia: 020128

Bodega: Barón de Ley

Barón de ley 3 viñas

Reseña(s): 0

España DOC Rioja 75cl. Alc. 12º Año: 2017 Azúcar: de 1 a 2gr/L UVA: Viura, Malvasía y Garnacha Blanca CRIANZA: La elaboración de cada variedad se hizo por separado y el “coupage” final envejeció en roble americano durante 12 meses. Posteriormente permanece en botella durante al menos 1 año más  Vino ecológico  Apto para veganos  Un reserva blanco de...

Precio 9,92 € Precio base 10,37 €
Más info
En stock
Barón de ley Blanco Vista rápida

Referencia: 020135

Bodega: Barón de Ley

Barón de ley Blanco

Reseña(s): 0

España DOC Rioja 75cl. Alc. 13º Año: 2019 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: Viura, Malvasía y Verdejo. CRIANZA: Sin crianza Este es un clásico blanco de Rioja. Las uvas se cultivan para proporcionar rendimientos por debajo de la media y se cosechan a mano. Éstas se macerarán en frío antes de presionar y así obtener el máximo aroma. La fermentación se realiza en...

Precio 4,42 €
Más info
En stock
Barón de Ley Varietal... Vista rápida

Referencia: 020073

Bodega: Barón de Ley

Barón de Ley Varietal Garnacha Blanca

Reseña(s): 0

España DOC Rioja 75cl. Alc. 12,5º Año: 2019 Azúcar: 1 - 2gr/L UVA: 100% Varietal Garnacha Blanca CRIANZA: Sin crianza. Una apuesta por la calidad y un guiño a la tradición, recuperando como protagonista a una de las variedades blancas más olvidadas y cuya presencia ha sido tradicionalmente imprescindible en la elaboración de vinos blancos de calidad en...

Precio 8,72 €
Más info
En stock
Príncipe de Viana... Vista rápida

Referencia: 020066

Bodega: Príncipe de Viana

Príncipe de Viana Chardonnay Fermentado en Barrica

Reseña(s): 0

España DO Navarra 75cl. Alc. 13,5º Año: 2020 Azúcar: ± 2gr/L UVA: 100% Chardonnay CRIANZA: Fermentación en barricas, 50% de roble francés y 50% americano, permaneciendo el vino durante tres meses en barrica.  Apto para veganos  Es uno de esos vinos en los que la sencillez y una cuidada elaboración son la clave de su elegancia. Un vino para disfrutar en...

Precio 5,17 €
Más info
En stock
Chinchilla Moscatel Vino... Vista rápida

Referencia: 020095

Bodega: Doña Felisa

Chinchilla Moscatel Vino Maestro

Reseña(s): 0

 España DO Sierras de Málaga 50cl. Alc. 15º Año: - Azúcar: ± 2gr/L UVA: 100% Moscatel de Alejandría. CRIANZA: No requiere envejecimiento. Este vino es un dulce moscatel, el vino que hizo famoso a Málaga y que está volviendo, poco a poco, a recuperar aquel éxito. Sólo se han puesto a la venta 2000 botellas. En su realización se añade una pequeña porción de...

Precio 7,89 €
Más info
En stock