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CRIANZA: La elaboración de cada variedad se hizo por separado y el “coupage” final envejeció en roble americano durante 12 meses. Posteriormente permanece en botella durante al menos 1 año más
Vino ecológico
Apto para veganos
Un reserva blanco de Barón de Ley. Un vino complejo, vivaz y duradero. Su elaboración es única ya que cada uva se elabora por separado y, posteriormente, se deja envejecer el coupage durante un año en barricas de roble americano. Un vino especial y único. Saber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 2,9 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: 4 meses sobre lías
Vino ecológico
Varietal 100% Verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados entre 1962 y 1991 propiedad de la familia, y de una selección de viñas viejas que les permiten ensamblar la complejidad y diversidad de...
España
DO Rias Baixas
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2022
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Albariño
CRIANZA: No necesita crianza.
vino Albariño 100% elaborado con uvas de la subzona del Condado vendimiadas en su óptimo estado sanitario y de maduración.
En boca es un vino limpio, sedoso y glicérico, pero también muy potente con una acidez muy bien integrada.
Saber más
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 12º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: Sauvignon Blanc y Chardonnay.
CRIANZA: No necesita envejecimiento
Apto para veganos
Un Blanco singular. Su ensamblaje de Sauvignon Blanc y Chardonnay demuestra la perfecta sinergia de dos variedades tan diferentes. Este nuevo e innovador blanco impresiona con una original combinación de...
España
DO Penedés
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: 0 - 1 gr/L
UVA: Garnatxa blanca.
CRIANZA: Vino Natural sin crianza
Compañía perfecta para un sábado soleado especial: ¡Garnatxa blanca! un toque de aroma de un vino natural puro para acompañar cualquier veladaSaber más
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2022
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Viura
CRIANZA: Sin envejecemiento para conserver los aromas frutales.
Fresco, equilibrado y con buena acidez, con intensos aromas florales y de frutas blancas. Blanco ideal como aperitivo, alegre, vivaz y con cuerpo, que lo hace perfecto también maridado.Saber más
Italia
Piemonte
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: 3 gr/L
UVA: Cortese
CRIANZA: No lleva crianza
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, es la versión más moderna de los vinos La Giustiniana. Fácil de maridar, es complejo, fácil de beber y persiste en el paladar por mucho tiempo.Saber más
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2022
Azúcar: -
UVA: 100% Chardonnay.
CRIANZA: Vendimia manual nocturna. 6 meses en barrica de roble 100% francés sobre sus propias lías con frecuentes bâttonages.
Este blanco fermentado en barrica es vendimiado de manera nocturna para recoger todo el frescor de la chardonnay plantada en los viñedos propios de Finca...
España
DO Sierras de Málaga
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2022
Azúcar: <2 gr/L
UVA: Garnacha Blanca (mayoritariamente), viognier y vijiriega
CRIANZA: 6 meses sobre sus lías
La Serranía de Ronda, y sus 900 metros de altitud, proporciona una gran oscilación térmica entre el día y la noche en verano y importante lluvia en invierno. estas condiciones permiten a...
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: Fermentación en barricas, 50% de roble francés y 50% americano, permaneciendo el vino durante tres meses en barrica.
Apto para veganos
Es uno de esos vinos en los que la sencillez y una cuidada elaboración son la clave de su elegancia. Un vino para disfrutar en...
España
DO Ribeiro
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2022
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Albariño 5% Treixadura
CRIANZA: No necesita crianza.
Vino blanco seco de parcela única “As Penelas” de suelos de Xistos (esquistos en gallego) en Gomariz. Elaborado con uvas albariño 95% en algo de Treixadura es un albariño de una zona de interior como es Ribeiro, lejos de la...
Italia
DO diferentes
75cl.
Alc. Distintas graduaciones
Año: varias añadas
Azúcar: - gr/L
UVA: Diferentes uvas autóctonas de italia
CRIANZA: Diferentes crianzas y vinificaciones.
6 vinos del norte al sur de Italia. Seguro que todo amante del vino puede encontrar en esta selección algo que se adapte a su paladar. La selección consta de 4 tintos, un rosado...
Francia
DO Bourgogne
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2019
Azúcar: 0-1 gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: 6-8 meses en cuba después del primer trasiego es suficiente. El vino es embotellado alrededor de un año después de la fermentación.
Los vinos de Chablis siguen el clásico sistema de clasificación de viñedo borgoñón. Este vino proviene de una sola parcela,...
Spain
DO Navarra
75cl.
Alc. 12º
Year: 2023
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: Sauvignon Blanc and Chardonnay
AGED: Not aged
Vegan wine
A unique white wine. A blend of Sauvignon Blanc and Chardonnay which shows the perfect synergy of two very different grape varieties. This new and innovative white impresses one with an original combination of aromas and flavours....
Spain
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Year: 2021
Sugar: 1 - 2 gr/L
GRAPES: 100% Verdejo
AGED: The lees are stirred regularly, during a 4 month ageing period. The three parts are then blended and aged together for a couple of months, so that the various aromatic components bind with each other, to create a beautiful, intense and balanced wine.
Vegan wine...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13º
Year: 2023
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: Viura, Garnacha blanca y Tempranillo blanco
AGED: Not aged
A classic unaged white Rioja – expressive, well-balanced and fresh. This one in particular presents prominent aromas of peach, ripe pears and quince. Your perfect partner in crime when chillled on a hot summer day. Know more
Spain
DO Rueda
75cl.
Alc. 12.5º
Year: 2022
Sugar: 1-2gr/L
GRAPES: 100% Sauvignon Blanc.
AGED: Not aged.
A monovarietal of catchy personality and a noteworthy fragrance range of peaches, tropical fruits, white flowers and some hints of herbs. Viña Cimbron Sauvignon Blanc white is fragrant, zingly and fresh. It’s food friendly and dry, with a good...
Spain
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2022
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: 100% Godello
AGED: 2 months in new 500L french oak with daily battonageThe body and structure of this particular vintage are added to the intrinsic complexity of the Godello variety, as well as the elegant nuances provided by the select French oak barrels used in its production. Body,...
Spain
Vino de la Tierra de Castilla IGP
75cl.
Alc. 12º
Year: 2023
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Verdejo
AGED: Not aged.
Ecologic wine
Organic vineyard of 200 hectares cultivated at an altitude of 750 meters, which gives it strength and character. Fruity and expressive, with a good balance, unctuous and fresh on the finish, long aftertaste. Ideal with...
Spain
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Year: 2020
Sugar: 1 - 2 gr/L
GRAPES: 100% Verdejo
AGED: Fermented in new 600 liter French oak barrels for 9-10 months
Vegan wine
100% Verdejo. Verdejo is one of the greatest Spanish white grape varieties, typical from the RUEDA appellation. It provides richness, length and fruity peach and apricot aromas; this variety has...
Italy
Puglia
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2022
Sugar: 7 gr/L
GRAPES: Malvasía & Sauvignon Blanc
AGED: In stainless steel tanks
Pale yellow, practically transparent in color, with soft and complex aromas with subtle notes of white fruit, lychee and fresh. In the mouth is where this wine is expressed with a bitter entry that lasts until the end, leaving a...
Despliega intensos aromas a frutos secos, almendras y hierbas aromáticas, seguidos de notas dulces de miel y frutas otoñales.
SABOR
Es vivaz, duradero, complejo, con numerosos matices, profundo, mineral y presenta un toque salado.
VITICULTURA
En Barón de Ley realizan de manera manual la vendimia para cuidar al máximo cada uno de los racimos y ponderar su mayor activo: el viñedo.
Es una gran ventaja recolectar las uvas estando tan cerca de la bodega, hecho que contribuye notablemente a la calidad de los vinos, puesto que se reducen considerablemente los tiempos de transporte y así se evitan fermentaciones no deseadas.
El siguiente paso se produce en las 2 mesas de selección en bodega.
Aquí, todos y cada uno de los racimos son revisados minuciosamente y se descartan aquellos que no están en óptimas condiciones, con esto se consigue seleccionar lo mejor de lo mejor de las mejores fincas… uvas de la más extraordinaria calidad.
Actualmente en Barón de Ley se seleccionan manualmente más de 850.000 kilos de uva por cada vendimia, descartando porcentajes de uva de entre el 10% y 20% en función de la añada y procedencia.
VINIFICACIÓN
Las uvas de Barón de Ley llegan a las bodegas de elaboración escasos minutos después de la vendimia manual.
Cada mañana los enólogos de la bodega catan todos los tanques en fermentación y deciden que acciones realizar para cada depósito específico, temperaturas de fermentación, tipo de remontados, maceraciones... y se completan de media unas veinte elaboraciones diferentes en una vendimia.
En Barón de Ley disponen de una nave de 6 depósitos experimentales, una manera abierta, dinámica y atrevida de entender la enología.
Estos depósitos de 10 a 14.000 litros, están diseñados exclusivamente por su equipo de enólogos y en ellos tienen lugar las elaboraciones de los vinos más especiales, viñedos más recónditos u otras pruebas realizadas en la viña para mejorar la calidad.
En Barón de Ley, en definitiva, apuestan con fuerza en I+D+I para seguir innovando y reinventando la manera de hacer el vino, sin perder las más profundas tradiciones.
MARIDA CON
Pollo-Pavo, Aves, Carne a la Brasa
UN CONSEJO
-
¿Quieres saber más de la bodega?
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31 Artículos
Ficha técnica
Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Malvasía
Tipo de Uva
Garnacha Blanca
Tipo de Uva
Viura
Año
2019
Precios
10€ - 15€
Alcohol
12º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas
Calificación
Miguel Angel L 10/04/2022
Maravilloso
Una auténtica maravilla para sorprender a tus amig@s
Calificación
Daniel J 02/08/2021
Nos encanta!
Es una de esas joyas que no pueden faltar en nuestra bodega particular para cualquier comida familiar o con amigos. Nos encanta el gran sabor largo que tiene y al mismo tiempo la frescura que ofrece. En nuestro top 10 de vinos
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: Fermentación en barricas, 50% de roble francés y 50% americano, permaneciendo el vino durante tres meses en barrica.
Apto para veganos
Es uno de esos vinos en los que la sencillez y una cuidada elaboración son la clave de su elegancia. Un vino para disfrutar en...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2019
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo Blanco.
CRIANZA: Fermentación alcohólica en barrica de roble francés y húngaro. Tiene una duración de 30 días. Crianza sobre sus lías durante 6 meses. Trasiegas y crianza tradicional en barricas de roble francés durante 12 meses. Guarda en botella de 12 meses
Confianza en...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Año: 2020
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Crianza en barricas de roble francés de 225 y 600 litros durante 9 meses
Apto para veganos
100% Verdejo fermentada en barrica. La Verdejo es una de las cepas blancas españolas de mayor importancia, típica de la denominación RUEDA. Se muestra graso y largo, con aromas...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Crianza sobre lías finas durante 4 meses, después se ensamblan las tres partes y continúan su crianza durante dos meses más
Apto para veganos
Variedad típica de la región de Rueda es una de las uvas blancas más afamadas. Esta variedad madura a finales de septiembre,...
CRIANZA: La elaboración de cada variedad se hizo por separado y el “coupage” final envejeció en roble americano durante 12 meses. Posteriormente permanece en botella durante al menos 1 año más
Vino ecológico
Apto para veganos
Un reserva blanco de Barón de Ley. Un vino complejo, vivaz y duradero. Su elaboración es única ya que cada uva se elabora por separado y, posteriormente, se deja envejecer el coupage durante un año en barricas de roble americano. Un vino especial y único. Saber más
España
Vino ecológico
Apto para veganos 
