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Varietal 100% Verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados entre 1962 y 1991 propiedad de la familia, y de una selección de viñas viejas que les permiten ensamblar la complejidad y diversidad de los diferentes suelos de la Denominación de Origen Rueda. Saber más
Spain
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Year: 2022
Sugar: 1 - 2 gr/L
GRAPES: 100% Verdejo
AGED: The lees are stirred regularly, during a 4 month ageing period. The three parts are then blended and aged together for a couple of months, so that the various aromatic components bind with each other, to create a beautiful, intense and balanced wine.
Vegan wine...
Italy
Different DOs
75cl.
Alc. different alcoholic strengths
Vintage: various vintages
GRAPE: Different autochthonous grapes from Italy.
AGEING: Different ageing and vinification
6 wines from the north to the south of Italy. Every wine lover will surely find in this selection something to suit his palate. The selection consists of 4 reds, a rosé and a...
Italy
Puglia
75cl.
Alc. 12º
Year: 2023
Sugar: 7 gr/L
GRAPES: Chardonnay
AGED: In stainless steel tanks
Straw yellow; floral bouquet with hints of jasmine and wild rose, fruity of pineapple and banana, slightly herbaceous. It has an elegant taste, fresh, delicate and mineral Know more
Spain
DO Ribeiro
75cl.
Alc. 13.5º
Year: 2022
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 95% Albariño 5% Treixadura
AGED: No aged.
Dry white wine from a single plot "As Penelas" from Xistos soils (schist in Galician) in Gomariz. Made with 95% Albariño grapes with some Treixadura, it is an Albariño from an inland area such as Ribeiro, far from the influence of the sea, so...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 10.5º
Year: 2023
Sugar: 36gr/L
GRAPES: 100% Sauvignon Blanc
AGED: Not aged
A very aromatic, sweet but still fresh and elegant wine is made of the grapes cultivated on the highest growing point in the DOCa Rioja, at an altitude of 700-950 m above sea level. For those, who are looking for a certain sweetness, but not too much....
Spain
Vino de la Tierra de Castilla IGP
75cl.
Alc. 12º
Year: 2023
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Verdejo
AGED: Not aged.
Ecologic wine
Organic vineyard of 200 hectares cultivated at an altitude of 750 meters, which gives it strength and character. Fruity and expressive, with a good balance, unctuous and fresh on the finish, long aftertaste. Ideal with...
Spain
DO Navarra
50cl.
Alc. 14º
Year: 2019
Sugar: + 12gr/L
GRAPES: 100% Chardonnay
AGED: 12 months of aging on its lees in oak barrels
A perfect wine for desserts: fresh and sweet. It is also a great companion for appetizers with nuts, foie gras, trout caviar, and canned sardines. Top seller in sweet dessert wines. Know more
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13º
Year: 2023
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: Viura, Tempranillo blanco and Verdejo.
AGED: Not aged.
Vegan wine
Bright Rioja white wine with a fresh and vibrant style.Know more
El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas y cítricos. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral.
SABOR
En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo y sostenido por una buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa
VITICULTURA
El suelo del viñedo, caracterizado por su plataforma de cantos rodados, es pobre en materia orgánica y presenta algunas afloraciones calizas en las c otas más altas. El clima de la z ona, c ontinental de in f luencia atlántica, obliga a las cepas a buscar los recursos hídricos en lo más hondo del subsuelo.
VINIFICACIÓN
Tras la vendimia, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. Finalizada ésta, los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses. El coupage de estas vinific aciones es lo quec aracteriza la singularidad y diferenciación de nuestro vino José Pariente Verdejo.
MARIDA CON
Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y embutidos
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin envejecimiento
De una de Las variedades mas nobles y autóctonas como es la uva Verdejo y en la emblemática región de Rueda, destacada por la excelencia de sus vinos blancos, nace Monteabellón Verdejo.Saber más
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 12º
Año: 2023
Azúcar: 2 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin crianza
Elaborado con un 100% de uvas verdejo, la más noble variedad blanca originaria de España. Resulta un vino equilibrado y goloso.Saber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Crianza en barricas de roble francés de 225 y 600 litros durante 9 meses
Apto para veganos
100% Verdejo fermentada en barrica. La Verdejo es una de las cepas blancas españolas de mayor importancia, típica de la denominación RUEDA. Se muestra graso y largo, con aromas...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Crianza sobre lías finas durante 4 meses, después se ensamblan las tres partes y continúan su crianza durante dos meses más
Apto para veganos
Variedad típica de la región de Rueda es una de las uvas blancas más afamadas. Esta variedad madura a finales de septiembre,...
PERFECTO CON UVA: VERDEJO
INGREDIENTES: Chocolate blanco chocoMe, Pimienta blanca, Ralladura de limón cristalizada, Pastillas de chocolate con sabor a lima. Combina a la perfección con uva Verdejo
En Birdie Vinos seguimos seleccionando y descubriendo nuevas sensaciones. Os presentamos estos Chocolates artesanales exclusivos de ChocoME y nuestra propuesta...
PERFECTO CON UVA: VERDEJO
INGREDIENTES: Chocolate blanco chocoMe, Pimienta blanca, Ralladura de limón cristalizada, Pastillas de chocolate con sabor a lima. Combina a la perfección con uva Verdejo
En Birdie Vinos seguimos seleccionando y descubriendo nuevas sensaciones. Os presentamos estos Chocolates artesanales exclusivos de ChocoME y nuestra propuesta...
Varietal 100% Verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados entre 1962 y 1991 propiedad de la familia, y de una selección de viñas viejas que les permiten ensamblar la complejidad y diversidad de los diferentes suelos de la Denominación de Origen Rueda. Saber más