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Viña Chelus Viñedo Singular
  • Viña Chelus Viñedo Singular

Viña Chelus Viñedo Singular

010141
Valoración 
54,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2017
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasía riojana. Año de plantación: 1920, 1945, 1950 Y 1972
CRIANZA: Fermentación maloláctica en barricas de 500 litros de roble francés de segundo vino y posterior crianza de 17 meses.
SINGULARIDAD Viñedo de gran calidad debido al suelo franco arcilloso ideal para el cultivo de las cepas Tempranillo, que produce un vino corpulento, potente, pura concentración. El trabajo en el viñedo sin herbicidas, realizando todos los trabajos a mano y con el máximo respeto al medio ambiente, favorece el perfecto desarrollo de los aromas varietales y la singularidad de la zona. AÑADA 2017 Añada muy cálida y seca. Un marzo cálido propició un adelanto de la brotación de 15 días que se vio interrumpida por una fatídica helada el 28 de abril. Ello provocó una parada en la viña y hasta junio no volvió a brotar
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasía riojana. Altitud: 685 metros
AROMA
En nariz resulta fresco gracias a sus balsámicos mezclados con notas de fruta roja y negra. Un carácter muy “Rioja Alavesa” con un lado vinoso, término que hace referencia de un vino que “sabe a vino” y que aromáticamente recuerda a los que se hacían antiguamente en la zona y donde la protagonista principal era la uva
SABOR
En boca es amplio y carnoso, un vino envolvente y sabroso en el más amplio sentido de la palabra.
VITICULTURA

Viticultura racional y sostenible. Comprometida tanto con la búsqueda de la máxima calidad en la uva, como con el fomento de la biodiversidad y la protección del medio ambiente. Se practica una viticultura “a la carta”, en la que cada cepa recibe cuidados específicos en función de sus necesidades propias (variedad, estado fenológico y condiciones meteorológicas).

VINIFICACIÓN

Fermentación alcohólica en huevo de hormigón. Fermentación maloláctica en barricas de 500 litros de roble francés de segundo vino y posterior crianza de 17 meses. Embotellado el 11 de abril de 2019.

MARIDA CON
guisos gelatinosos como rabo de toro, cordero y carrilleras.
UN CONSEJO
-
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010141
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Graciano
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Garnacha
Tipo de Uva
Malvasía
Tipo de Uva
Viura
Año
2017
Precios
Más de 30€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Viña Chelus Viñedo Singular

Viña Chelus Viñedo Singular

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2017
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Malvasía riojana. Año de plantación: 1920, 1945, 1950 Y 1972
CRIANZA: Fermentación maloláctica en barricas de 500 litros de roble francés de segundo vino y posterior crianza de 17 meses.
SINGULARIDAD Viñedo de gran calidad debido al suelo franco arcilloso ideal para el cultivo de las cepas Tempranillo, que produce un vino corpulento, potente, pura concentración. El trabajo en el viñedo sin herbicidas, realizando todos los trabajos a mano y con el máximo respeto al medio ambiente, favorece el perfecto desarrollo de los aromas varietales y la singularidad de la zona. AÑADA 2017 Añada muy cálida y seca. Un marzo cálido propició un adelanto de la brotación de 15 días que se vio interrumpida por una fatídica helada el 28 de abril. Ello provocó una parada en la viña y hasta junio no volvió a brotar
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