Albariño

Intensidad aromática, con notas frutales y florales.

Vino blanco, elegante, frutado, sabroso, suave y equilibrado. Con una espectacular variedad de matices gustativos

Viñedos situados en el Valle del Salnés a unos 100 metros de altitud con marcado carácter atlántico que dan un producto único de calidad excelente.

Proyecto personal de Rebeca Barral, en el que cada parte del proceso es supervisado por algún miembro de la familia, así como las labores de cuidado de los viñedos. La bodega cuenta con la certificación ISO 9001Certified lo que garantiza altos estándares de calidad y seguridad en la industria vitivinícola.

Canapés variados y aperitivos. Ideal con salazones, y Frituras de pescado, Pescado al horno, cualquier tipo de queso cremosos (Brie, Camembert), quesos frescos, quesos de cabra y oveja de curación media. Ayuda a potenciar el sabor de los mariscos, como el bogavante, buey de mar, centollo, mejillones al vapor, vieiras, pulpo…Además, combina a la perfección con el jamón ibérico, unas setas con aceite y ajo, carnes blancas, cualquier arroz. También es un vino muy internacional que marida con comida japonesa (sushi), china, ensaladas tailandesas de carácter afrutado, peruana (ceviches) y mexicana (cualquier tipo de salsa verde con aguacate, tomates verdes, chile, jalapeños)

Debido a su complejidad aromática, este vino blanco permite su consumo a temperaturas ligeramente más elevadas que otros vinos blancos, entre los 8º- 10ºC.