CRIANZA: Fermentación Maloláctica y 3 meses de battonages
Can Sumoi Xarel·lo es un vino blanco elaborado con Xarel·lo de viñedos situados a 550 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, plantados en vaso. Saber más
Spain
DO Cariñena
75cl.
Alc. 12,5º
Year: 2025
Sugar: 3 - 5gr/L
GRAPES: Macabeo and Chardonnay.
AGED: No ageing carried out to conserve aromatics.
Beautiful pale yellow color, completely bright and cleanKnow more
Spain
DO Bierzo
75cl.
Alc. 12º
Year: -
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: 100% Godello aged between 30 and 60 years old.
AGED: 22 months of ageing in rhyme
Godelia Extra Brut Gran Reserva is the winery's first sparkling wine made in the traditional way, with bubbles from the second fermentation in the bottle. The grapes come from hand-picked vineyards. After 22...
Italy
Veneto
75cl.
Alc. 12º
Year: 2025
Sugar: 7 gr/L
GRAPES: 100% Pinot Grigio
AGED: Not aged.
Pinot Grigio like you have not probably seen before. Elaborated using special techniques this wine turns out to be rosé although these grapes are normally used for white wines. Light, fruity and vibrant, this one has to be in your summer selection.Know more
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 13º
Year: 2022
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Albillo of 50 years old planted at an altitude of 770 m.
AGED: Fermented 3 months in barrels on lees.
Fresh and elegant on the nose and very balanced on the palate, with a long and persistent finish. Serious wine ready to age in the bottle. Only 7.335 bottles of this wine...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 13,5º
Year: 2025
Sugar: 2-3 gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo
AGED: Not aged
Avaniel is a young red wine made from grapes from one of the freshest vineyards called “Los Miles”. It is also one of the youngest vineyards with vines between 6 and 10 years old. These conditions make Avaniel a fresh wine with rich fruity...
Spain
CORPINNAT
75cl.
Alc. 12.5º
Year: 2021
Sugar: - gr/L
GRAPES: Xarel.lo, Macabeo, Parellada
AGED: At least 40 months ageing in bottle, without barrel
organic wine
This Brut Nature, made using the champagnoise method from a coupage of native varieties such as Xarel-lo, Macabeo and Parellada, stands out for its elegance and balance after a minimum...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Year: 2020
Sugar: ± 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo of high altitude vinyards
AGED: Not less than 24 months in French oak barrels.
Monteabellón Finca La Blanquera was created as a tribute to Fabián, the grandfather, who transmitted to his children and grandchildren the passion for viticulture. Finca La Blanquera is...
Italy
IGT Sicilia
75cl.
Alc. 13º
Year: 2024
Sugar: 5-8 gr/L
GRAPES: 100% Nero d'Avola
AGED: 6 months in 225 litre oak barrels.
The prince of the enological renaissance of Sicily, Nero d'Avola, is an autochthonous grape variety of great value and this wine proves it. Lots of cherries and strawberries with some spices make this one an ideal pair for your...
En nariz destaca la fruta blanca fresca, con notas florales y de hierba mediterránea
SABOR
En boca es graso y ágil a la vez, con un final largo y refrescante.
VITICULTURA
cultivo 100% orgánico y biodinámico. Los viñedos de Can Sumoi se cubrieron con abono natural, se trabajaron con manos expertas y cuidadosas; y se recuperaron las viñas perdidas para la elaboración de vinos naturales de altitud. Haciendo también gestión forestal y de fauna para recuperar la biodiversidad. Viñedos con cubiertas vegetales espontáneas, que dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. Poda corta en vaso. Uso de infusiones de plantas como fitoterapia para minimizar la utilización de cobre y azufre. Control de lobesia botrana por confusión sexual. Control de bajas y controles de maduración previos a la vendimia. Vendimia manual y todo prensado en bodega. Trabajan también con payeses locales y vocaciones, certificados orgánicos.
VINIFICACIÓN
El objetivo de Can Sumoi es la elaboración de vinos naturales de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Vendimia manual y todo prensado en bodega. Elaboración de vinos puros siguiendo el protocolo de mínima intervención, sin aditivos enológicos ni sulfatos. Levaduras autóctonas.
MARIDA CON
Quesos de oveja, Arroces de pescado, Bacalao, Pescado azul
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 13,50º
Año: 2025
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Garnacha
CRIANZA: Sin crianza
Al más puro estilo de la Provenza, Barón de Ley sorprende con un nuevo vino, el Rosado de Lágrima. Su delicadeza en el color, la frescura en su aroma y la personalidad en la boca son los signos de identidad de este rosado que nos traslada al mar...
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2024
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Garnacha
CRIANZA: Sin crianza en barrica.
Este rosado 100% garnacha y de intenso color rosa, es un aliado perfecto para cualquier velada acompañada de un buen plato de pasta o de arroz. Una explosión de color, aromas y sabores.Saber más
Italia
Véneto
75cl.
Alc. 12º
Año: 2025
Azúcar: 7 gr/L
UVA: 100% Pinot Grigio.
CRIANZA: Envejecimiento de pocos meses en tanques con el fin de conservar su atractiva frescura.
La uva Pinot Grigio es llamada así (gris) porque tiene más color que la mayoría de las uvas blancas, y, en este caso, gracias a un cuidadoso proceso de realización de vino...
CRIANZA: Fermentación Maloláctica y 3 meses de battonages
Can Sumoi Xarel·lo es un vino blanco elaborado con Xarel·lo de viñedos situados a 550 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, plantados en vaso. Saber más