La visión de Pepe Raventós, su pasión creciente por los vinos naturales y su voluntad de ir siempre más allá, nos llevan a la búsqueda y descubrimiento de Can Sumoi, una finca de altura - situada a 600 metros sobre el nivel del mar - que desde 1645 - impresiona por la soledad del lugar que la rodea, por la desnudez mineral de sus suelos y por sus vistas al Mediterráneo. La finca tiene 400 hectáreas de terreno con 30 de viñedo plantadas con Parellada, Xarel·lo y Sumoll; el resto bosques de encinas, pinos blancos, altos robles y con viejos muros de piedra que rodean una bodega principal y otras tres masías de finales del siglo XVII, donde antiguamente se elaboraba vino.