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Abad Dom Bueno Godello
  • Abad Dom Bueno Godello

Abad Dom Bueno Godello

020035
Valoración 
España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Godello
CRIANZA: No es necesaria para preservar su frescor
Godello procedente de viñedos ubicados en Valtuille de Arriba, con edad media de 25 años y a 550 m. de altitud. Suelo arcilloso y mineral. Vendimia manual y selección manual de la uva en bodega. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. 13,5 ˚C. Vino equilibrado con una buena acidez que le aporta frescura. Paso fácil y final limpio y largo.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Godello
AROMA
Aromas fragantes de frutas maduras y fondo floral anisado, muy delicado con apuntes cítricos que le aportan frescura.
SABOR
Muy fresco y también muy sabroso, bien equilibrado y que cuenta con una acidez que le aporta alegría. Es fácil de beber y muy persistente. Ofrece un final limpio y afrutado.
VITICULTURA

Un criterio selectivo en la viña y la meticulosidad en la elección de la uva óptima son claves para iniciar la elaboración del vino.

VINIFICACIÓN

Para la elaboración de vinos blancos, la uva godello se macera durante 48 horas a una temperatura de 8ºC, extrayendo posteriormente el mosto. La fermentación se desarrolla durante siete días a una temperatura controlada de 16-18ºC.

MARIDA CON
Quesos frescos, pescado, marisco, pescaito frito, aves, paella de pescado, paella mixta, tapas, guisos suaves
UN CONSEJO
-
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020035

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Godello
Año
2023
Precios
0€ - 10€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Reseñas

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ENATE Chardonnay 234

Abad Dom Bueno Godello

España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Godello
CRIANZA: No es necesaria para preservar su frescor
Godello procedente de viñedos ubicados en Valtuille de Arriba, con edad media de 25 años y a 550 m. de altitud. Suelo arcilloso y mineral. Vendimia manual y selección manual de la uva en bodega. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. 13,5 ˚C. Vino equilibrado con una buena acidez que le aporta frescura. Paso fácil y final limpio y largo.
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