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Can Sumoi Garnatxa Blanca
  • Can Sumoi Garnatxa Blanca

Can Sumoi Garnatxa Blanca

020012
Valoración 
11,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Penedés
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: 0 - 1 gr/L
UVA: Garnatxa blanca.
CRIANZA: Vino Natural sin crianza
Compañía perfecta para un sábado soleado especial: ¡Garnatxa blanca! un toque de aroma de un vino natural puro para acompañar cualquier velada
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
Garnatxa blanca
AROMA
Intensidad alta. Notas florales y cítricas
SABOR
Fresco, redondo y envolvente. La variedad 100% mediterránea le da tensión y elegancia.
VITICULTURA
cultivo 100% orgánico y biodinámico. Los viñedos de Can Sumoi se cubrieron con abono natural, se trabajaron con manos expertas y cuidadosas; y se recuperaron las viñas perdidas para la elaboración de vinos naturales de altitud. Haciendo también gestión forestal y de fauna para recuperar la biodiversidad. Viñedos con cubiertas vegetales espontáneas, que dan biodiversidad, fertilidad y vida al suelo. Poda corta en vaso. Uso de infusiones de plantas como fitoterapia para minimizar la utilización de cobre y azufre. Control de lobesia botrana por confusión sexual. Control de bajas y controles de maduración previos a la vendimia. Vendimia manual y todo prensado en bodega. Trabajan también con payeses locales y vocaciones, certificados orgánicos.
VINIFICACIÓN
El objetivo de Can Sumoi es la elaboración de vinos naturales de altitud con la menor intervención en todos los procesos de viticultura y vinificación. Vendimia manual y todo prensado en bodega. Elaboración de vinos puros siguiendo el protocolo de mínima intervención, sin aditivos enológicos ni sulfatos. Levaduras autóctonas.
MARIDA CON
Pescados, canapés variados, quesos curados, pollo - pavo, aves, salmón y otros grasos, gambas - langostinos, paella de carne, paella mixta, verduras.
UN CONSEJO
-
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020012
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Garnacha Blanca
Año
2023
Precios
10€ - 15€
Alcohol
12,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Reseñas

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Tiempo y Tierra Chardonnay Fermentado en Barrica

Can Sumoi Garnatxa Blanca

España
DO Penedés
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: 0 - 1 gr/L
UVA: Garnatxa blanca.
CRIANZA: Vino Natural sin crianza
Compañía perfecta para un sábado soleado especial: ¡Garnatxa blanca! un toque de aroma de un vino natural puro para acompañar cualquier velada
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