Los orígenes de esta espléndida empresa ubicada en el territorio de Rovereto di Gavi, en las ramificaciones piamontesas de los Apeninos son muy antiguos: ya en el 900 d.C.en los anales de la República de Génova se habla de un asentamiento benedictino en las colinas que dominan el río Lemme.
La "Grangia Bassignana" se menciona en un documento de 1250 como una finca agrícola de la Abadía de Rivalta Scrivia que produce trigo, pero sobre todo vino. De este asentamiento quedan la torre de vigilancia y defensa, la capilla y varias salas con bóvedas y capiteles.
En 1625 la propiedad pasó a la familia Giustiniani, un miembro de la cual, comandante de las milicias genoveses, defendió victoriosamente el Fuerte de Gavi, entonces un importante centro estratégico comercial y militar, de uno de los muchos asedios franceses.