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Rivetto Barbaresco Marcarini

400005
Valoración 
33,80 €
Cantidad
Últimas unidades en stock

Italia
Piemonte
75cl.
Alc. 14º
Año: 2016
Azúcar: 1,72 gr/L
UVA: 100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble esloveno
Este vino brillante y fragante abre con frutos de cerezo, mentol, hierba botánica, cuero nuevo y aromas de especias exóticas. El paladar ofrece cereza, clavo, tabaco de pipa y notas minerales sabrosas mantenidas por taninos de grano fino y vibrante acidez.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
AROMA
Aromas claros y limpios con notas florales.
SABOR
Muy estructurado y fino unidos a los taninos típicos de la zona de Marcarini.
VITICULTURA

La vendimia se realiza de manera manual a mediados de octubre.

VINIFICACIÓN

Después de la eliminación del tallo y las semillas de uva y el prensado, la fermentación se realiza a temperaturas controladas (28-30 ° C) en tanques de acero. Maceración durante 20 días, se completa la maloláctica.

MARIDA CON
Queso cremoso fuerte, quesos curados, cerdo, ternera, carne de caza, cordero, guisos con sabor, guisos con sabor intenso, carne a la brasa, bolognese.
UN CONSEJO
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400005
4 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Nebbiolo
Año
2016
Precios
20€ - 30€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas
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Año: 2016
Azúcar: 1,72 gr/L
UVA: 100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble esloveno
Este vino brillante y fragante abre con frutos de cerezo, mentol, hierba botánica, cuero nuevo y aromas de especias exóticas. El paladar ofrece cereza, clavo, tabaco de pipa y notas minerales sabrosas mantenidas por taninos de grano fino y vibrante acidez.
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